Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

18 ноября 2022, 8:02
2743

Корейские овощные блинчики-оладьи

Корейские овощные блинчики или оладьи с кабачками, сладким перцем, чесноком и зеленью. Пряные, остренькие (корректируйте жгучий перец по своему вкусу), сытные и простые в приготовлении. Попробуйте!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Корейские овощные блинчики-оладьи»:

Кабачок (300 г) — 2 шт
Перец сладкий (красный) — 0,5 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Мука кукурузная — 30 г
Крахмал — 35 г
Паприка копченая — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Куркума — 1/3 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Вода — 200 мл
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1181 ккал	белки 19.5 г	жиры 45.3 г	углеводы 161.1 г
Порции
ккал 236.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 104.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 4 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Корейские овощные блинчики-оладьи»:

Для приготовления корейских блинов я использовала антипригарную сковороду 24 см ТМ Kukmara.
Смешать пшеничную и кукурузную муку с крахмалом, разрыхлителем, соль, перцем черным и красным, куркумой и копченой паприкой.
Влить воду (у меня сегодня картофельный бульон).
Хорошо перемешать.
Добавить тертые кабачки (на специальной терке по-корейски, толщиной со спичку) и сладкий перец (примерно того же размера), рубленную зелень и измельченный чеснок.
Перемешать.
Жарить блинчики или оладьи на растительном масле (наливать примерно по 0,5 ст. л. перед каждым блинчиком), выкладывая часть теста на сковороду.
Перевернуть и обжарить с другой стороны до красивого колера. Благодаря высококачественному антипригарному покрытию блинчики не подгорают, не прилипают и легко переворачиваются!
Можно подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак обед ужин блины оладьи

Вкусы: овощной кабачковый перечный чесночный пряный соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177265/]Корейские овощные блинчики-оладьи[/url]
[url=/recipes/show/177265/][img]/data/cache/2022nov/18/02/3007831_25584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Корейские овощные блинчики или оладьи с кабачками, сладким перцем, чесноком и зеленью. Пряные, остренькие (корректируйте жгучий перец по своему вкусу), сытные и простые в приготовлении. Попробуйте!

Ингредиенты: Кабачок, Перец сладкий, Чеснок, Зелень, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Крахмал, Паприка копченая, Разрыхлитель теста, Соль, Куркума, Перец черный, Перец красный жгучий, Вода, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, блины, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корейские овощные блинчики-оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022nov/18/02/3007831_25584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корейские овощные блинчики-оладьи" title="Рецепт: Корейские овощные блинчики-оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Корейские овощные блинчики или оладьи с кабачками, сладким перцем, чесноком и зеленью. Пряные, остренькие (корректируйте жгучий перец по своему вкусу), сытные и простые в приготовлении. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корейские овощные блинчики-оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22709">Паприка копченая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177265/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корейские овощные блинчики-оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Корейские овощные блинчики-оладьи»:

Кабачок Перец сладкий Чеснок Зелень Мука пшеничная Мука кукурузная Крахмал Паприка копченая Разрыхлитель теста Соль Куркума Перец черный Перец красный жгучий Вода Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, блины, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

853

Овощной блин " Ячхеджон"

78
853
16476

Комментарии и отзывы

24 ноября 2022 года osshedko #

Ух ты, такой простой и классный рецепт! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Единственное изменение - чеснока взяла раз в 5 побольше (люблю остренькое). Получилось вкуснетски!

24 ноября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет!

Я очень рада, что корейские блинчики вам так понравились!

20 ноября 2022 года МурКатеринка #

Оля, блинчики загляденье!!!

Такие аппетитные!

20 ноября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!

19 ноября 2022 года Ирушенька #

Ольга,чудесные, пикантные блины!

19 ноября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!