Тут вам и мясо, и гарнир, и овощи... Удобно взять на службу, в дорогу, на пикник... В моем далёком детстве "Тормозок" называли то, что сейчас называют "ссобойка", перекус... Тем, кому приходится завтракать или обедать НЕ дома - посвящается.
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 20 ноября 2022, 7:02
- 2637
Бутерброд "Тормозок"
Ингредиенты для «Бутерброд "Тормозок"»:
- Лепешка (Тортилья или тонкий лаваш) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (можно 3) — 2 ст. л.
- Буженина (отварной язык, куриная грудка, отварное мясо, колбасные изделия) — по вкусу
- Перец сладкий красный (не большой) — 1 шт
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Рис (у меня отварной дикий рис) — 4 ст. л.
- Соус (острый томатный соус) — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1866.9 ккал |
белки
68.7 г |
жиры
28.1 г |
углеводы
328.9 г |
| Порции | |||
| ккал 933.5 ккал |
белки 34.4 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 164.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Бутерброд "Тормозок"»:
-
Для приготовления мне понадобится сковорода.
Я взяла сковороду от ТМ Kukmara с антипригарным покрытием Granit ultra, у неё толстое дно и покрытие устойчиво к царапинам - то, что понравится любой хозяйке! -
Набор продуктов простой и понятный.
Перец сладкий очистила, нарезала кольцами.
Буженину - пластинами.
Рис был сварен накануне. -
Яйца соединила с молоком, взбила вилочкой (без фанатизма), добавила соль-перец.
Отлила от этой смеси пару столовых ложек в другую посуду. -
Нагрела сковороду, растопила в ней масло, слегка обжарила рис,
-
залила яично-молочной смесью.
-
Накрыла крышкой.
На малом огне запекла омлет с рисом, оставила остывать. -
Тем временем подготовила лепешки.
Кистью смазала всю поверхность лепешки оставленной яично-молочной смесью.
Затем половину лепешки острым томатным соусом/кетчуп/аджика. -
Не успела наклонить сковороду, как омлет сам "выпрыгнул" на тарелку! Очень хорошее покрытие у сковороды!
-
Омлет с рисом разделила на две части, у меня две лепешки и все ингредиенты делю на две части.
Одну половину выложила на первую подготовленную лепешку, -
на омлет - буженину, берите такое количество, чтобы было удобно завернуть в лепешку.
-
затем кольца сладкого перца.
-
Аккуратно свернула всю "конструкцию" конвертом, выложила на сковороду швом вниз, маслом не смазывала.
Также подготовила вторую лепешку.
Уплотнила лопаткой. -
Обжарила на огне, ниже среднего, с одной стороны, накрыв крышкой, чтобы "бутерброд" хорошо прогрелся.
-
Затем обжарила с другой стороны.
Благодаря яично-молочной смеси, лепешки хорошо скрепились, не раскрываются, и начинка в них плотно держится. -
Можно крепко завернуть в пергамент, затем убрать в судок или контейнер, и отправляться в путь.
Вот такой сытный завтрак /или обед /получился. -
Очень вкусно!
Готовьте, вам понравится!
Если вы собираетесь приобретать новую сковороду - берите ТМ Kukmara с Антипригарным Покрытием GRANIT ULTRA, не прогадаете, будете довольны 100%!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2022 года nadinhike #
23 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
21 ноября 2022 года МурКатеринка #
22 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Заходи, угощаю
21 ноября 2022 года мисс #
21 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года Ирушенька #
21 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Да, очень сытные
20 ноября 2022 года Tatanj #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Очень славный перекусище!
20 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Даааа, порция ещё та получилась!
20 ноября 2022 года ирпенчанка #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Так заходи, всегда рада!
20 ноября 2022 года tatabilga-2015 #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года ИРепка #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Очень удобно и вкусно
20 ноября 2022 года Kuss #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года Людмила НК #
20 ноября 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: