Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ogiwayПоваренок 7 уровня

30 ноября 2022, 15:00
933

Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе

В наше время сложно обойтись без готовых полуфабрикатов. Нет-нет да и купишь что-нибудь быстрое, надо же везде успеть. Мы, к примеру, иногда берем готовые колбаски или купаты для жарки. Удобно, быстро и даже бывает вкусно. Но... чаще всего подобные изделия излишне солоны. Я для себя подобрала вариант приготовления, сглаживающий эту проблемку.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе»:

Колбаски — 700 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец сладкий (лучше разноцветный) — 2 шт
Пюре фруктовое (яблочное без сахара) — 200 мл
Горчица (зерновая) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Бульон (лучше несоленый) — 150 мл
Тимьян — 2...3 шт
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2249.5 ккал	белки 102.3 г	жиры 170.4 г	углеводы 74.3 г
Порции
ккал 749.8 ккал	белки 34.1 г	жиры 56.8 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 152 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе»:

Лук и перец очистите и нарежьте крупными перьями.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте колбаски до румяной корочки со всех сторон. Переложите колбаски на тарелку.
В сковороде слегка обжарьте лук, все время помешивая.
Добавьте перец и обжарьте еще пару минут.
Добавьте яблочное пюре, лимонный сок, горчицу, веточки тимьяна и черный перец.
Добавьте бульон и перемешайте. Дайте закипеть, убавьте нагрев и выложите колбаски. Я предпочитаю разрезать каждую пополам, так они лучше пропитаются соусом и станут менее солеными.
Накройте сковороду крышкой и прогрейте колбаски в соусе минут 5-7, до загустения соуса. Попробуйте и откорректируйте вкус.
Подавайте горячими. Гарнир можно приготовить любой, но и со свежим хлебом очень вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной яблочный пикантный горчичный луковый перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177386/]Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/177386/][img]/data/cache/2022nov/30/59/3011422_90050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
В наше время сложно обойтись без готовых полуфабрикатов. Нет-нет да и купишь что-нибудь быстрое, надо же везде успеть. Мы, к примеру, иногда берем готовые колбаски или купаты для жарки. Удобно, быстро и даже бывает вкусно. Но... чаще всего подобные изделия излишне солоны. Я для себя подобрала вариант приготовления, сглаживающий эту проблемку.

Ингредиенты: Колбаски, Лук репчатый, Перец сладкий, Пюре фруктовое, Горчица, Сок лимонный, Бульон, Тимьян, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022nov/30/59/3011422_90050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе" title="Рецепт: Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В наше время сложно обойтись без готовых полуфабрикатов. Нет-нет да и купишь что-нибудь быстрое, надо же везде успеть. Мы, к примеру, иногда берем готовые колбаски или купаты для жарки. Удобно, быстро и даже бывает вкусно. Но... чаще всего подобные изделия излишне солоны. Я для себя подобрала вариант приготовления, сглаживающий эту проблемку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177386/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе»:

Колбаски Лук репчатый Перец сладкий Пюре фруктовое Горчица Сок лимонный Бульон Тимьян Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

318

Салат "Исполинский"

73
318
16928

1250

Рататуй

70
1250
121337

776

Крем Брюле

82
776
23830

Комментарии и отзывы

1 декабря 2022 года Kuss #

Отличное решение!

Я купаты иногда покупаю и кровяные колбаски от проверенных производителей.

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Натусик!

Вот оно б еще проверенных-то найти где-нибудь...У нас проблематично...кровянку сто лет не ела.

1 декабря 2022 года МурКатеринка #

Ммм...вкусно, сочно, ароматно

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Фкусненько, аха, Катенька!

Пасиб,дорогая!

1 декабря 2022 года флайз #

1 декабря 2022 года Ирушенька #

Оксаночка, красивое какое, яркое,пикантное блюдо!

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша, стараюсь, как могу!

1 декабря 2022 года мисс #

аппетитное и интересное блюдо!

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

1 декабря 2022 года nadinhike #

Ксюшенька, колбаски замечательные

, с яблочным пюре шибко интересно

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Ну, надо же чего-то придумывать!

Спасибо, Надюша!

30 ноября 2022 года Людмила НК #

Хороши колбаски, ах, хороши!

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Людмилочка!

30 ноября 2022 года yugai ludmila65 #

Вкусно, грешна, и я иногда покупаю.

13 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Куда денешься, Людочка, нам же все бегом-бегом надо!

30 ноября 2022 года Okoolina #

вкуснотень какая!

30 ноября 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

30 ноября 2022 года ИРепка #

Лксаночка, очень аппетитное и интересное блюдо! Представляю какие на кухне ароматы витали!

30 ноября 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Да уж, пахло вкуууусно!

30 ноября 2022 года dokunet #

В наше время сложно обойтись без готовых полуфабрикатов. Нет-нет да и купишь что-нибудь быстрое, надо же везде успеть

Это на 100 процентов.

Тупо иногда покупаю готовые купаты и просто жарю, а вот всё остальное - очень интересно. Яблочки особенно.

30 ноября 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Да, самой колбаски в кишки набивать - токо по праздникам...А так- и овцы целы и волки ( у меня аж 5 мужчин-то)- сыты.

30 ноября 2022 года dokunet #

30 ноября 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе

Ингредиенты для «Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски с перцем в пикантном яблочном соусе»:

Похожие рецепты

Куриные котлеты с хрустящей корочкой

Котлеты с грибами

Чапли Кебаб

Картофельные зразы с начинкой

Болонское рагу

Драники с начинкой "Замена гамбургерам"

Биточки из рубленого мяса и картофеля

Толма

Тефтели + Сыр

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Исполинский"

Рататуй

Крем Брюле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!