Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

UNUПоваренок 5 уровня

7 декабря 2022, 16:47
1245

Гречневый суп-пюре на сливках

Вкусный гречневый суп, нежный и ароматный! Готовится очень быстро. Любителям гречки понравится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гречневый суп-пюре на сливках»:

Крупа гречневая — 0,5 стак.
Лук-порей (кусочек 10 см) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (10-15%) — 450 мл
Бульон (куриный домашний бульон ТМ Роллтон) — 1 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1700.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 163.3 г	углеводы 42.5 г
100 г блюда
ккал 278.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 26.8 г	углеводы 7 г

Рецепт «Гречневый суп-пюре на сливках»:

Подготовить необходимые ингредиенты для супа-пюре. Гречку промыть и залить кипяченой водой где-то на час. Вода сверху на 2 см. За это время гречка впитает воду, разбухнет и станет мягкой. На фото уже разбухшая гречка.
Густота супа зависит от количества сливок и гречки, так что всё в ваших руках. Я добавляла в сливки немного воды, чтобы не было густо.
Порей и чеснок нарезать и потомить на сливочном масле до мягкости.
В кастрюле подогреть сливки. Положить в них разбухшую гречку, она почти готова и варить её нужно будет буквально несколько минут.
В будущий суп положить куриный домашний бульон ТМ Роллтон для вкуса и аромата.
Отправить в кастрюлю порей и чеснок. Добавить лавровый лист.
Варить с момента кипения 5-6 минут. Соль, перец по вкусу. Пробить содержимое кастрюли блендером. Только не забудьте вытащить лавровый лист.
При подаче украсить по желанию.
Я полила топленым маслом и украсила соломкой из лука-порея. Для этого нарезать кусочек лука вдоль тонкой соломкой и опустить в очень холодную воду на 10 минут. Лук станет хрустящим, немного утратит остроту.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На первое На ужин

Теги: первое суп обед детям ужин

Вкусы: гречневый овощной сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177530/]Гречневый суп-пюре на сливках[/url]
[url=/recipes/show/177530/][img]/data/cache/2022dec/05/04/3014081_28379-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Вкусный гречневый суп, нежный и ароматный! Готовится очень быстро. Любителям гречки понравится.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Лук-порей, Чеснок, Сливки, Бульон, Лист лавровый, Масло сливочное, Перец черный, Соль.
Тэги: первое, суп, обед, детям, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневый суп-пюре на сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/05/04/3014081_28379-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневый суп-пюре на сливках" title="Рецепт: Гречневый суп-пюре на сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный гречневый суп, нежный и ароматный! Готовится очень быстро. Любителям гречки понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневый суп-пюре на сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177530/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневый суп-пюре на сливках

Вкусный гречневый суп, нежный и ароматный! Готовится очень быстро. Любителям гречки понравится.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Гречневый суп-пюре на сливках»:

Крупа гречневая Лук-порей Чеснок Сливки Бульон Лист лавровый Масло сливочное Перец черный Соль

Тэги: первое, суп, обед, детям, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

411

Картофель по-японски "Дэмпура"

74
411
34959

2243

Салат с баклажанами "Любимейший"

139
2243
226893

514

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

35
514
24104

Комментарии и отзывы

8 декабря 2022 года ИРепка #

Надежда, очень интересный суп. Похожий даже не елп. Интересно будет попробовать. С благодарностью сохраняю рецепт

7 декабря 2022 года мисс #

Сытно. Вкусно. По домашнему.

7 декабря 2022 года Ирушенька #

Надежда, какой интересный суп! Очень красивая подача!

7 декабря 2022 года Okoolina #

Я люблю гречневые супы! Вкусно!

7 декабря 2022 года Okoolina #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневый суп-пюре на сливках

Ингредиенты для «Гречневый суп-пюре на сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневый суп-пюре на сливках»:

Похожие рецепты

Томатный суп с чипсами из цуккини

Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из тыквы с чесноком

Морковно-имбирный суп с пшеном

Кукурузно-морковный суп с курицей

Суп-пюре из пастернака

Крем-суп из цуккини

Чечевичный суп-пюре

Суп карри из чечевицы

Попробуйте приготовить вместе

Картофель по-японски "Дэмпура"

Салат с баклажанами "Любимейший"

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!