Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

8 декабря 2022, 12:02
1451

Жаркое "Утиные истории"

Новогодние праздники длинные, часто за обеденным столом собирается небольшая дружная компания. Для такой ситуации предлагаю приготовить жаркое с уткой и овощами. Ваше дело - нарезать, добавлять в сковороду и изредка перемешивать. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Жаркое "Утиные истории"»:

Утка (утиные окорочка) — 450 г
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Перец болгарский — 70 г
Морковь — 50 г
Помидор — 100 г
Лимон — 2 ломт.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень (для подачи) — по вкусу
Соль — по вкусу

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1927 ккал	белки 72.6 г	жиры 139.4 г	углеводы 101.2 г
Порции
ккал 642.3 ккал	белки 24.2 г	жиры 46.5 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 160.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 11.6 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Жаркое "Утиные истории"»:

Приготовить продукты.
Утку вымыть, обсушить, нарезать на удобные куски. Заправить чёрным молотым перцем, добавить лимон, тщательно натереть и отставить на 10-15 минут.
Овощи вымыть, почистить и нарезать.
В высокой сковороде разогреть растительное масло. Идеальна для этого сковорода от ТМ Кукмара АП линия "Granit ultra", не требуется много масла, буквально смазать дно.
Выложить утку.
Жарить на среднем огне до румяности, 7-10 минут, переворачивая.
Картофель обсушить на бумажном полотенце.
Добавить картофель в сковороду, обжарить на огне выше среднего, 5 минут.
Добавить морковь и лук, жарить 3-5 минут, помешивая.
Добавить помидоры, перец, посолить. Жарить 5 минут, огонь средний.
Затем влить 4-5 ст. л. кипятка, накрыть крышкой и довести до готовности мяса и овощей, в процессе посолить по вкусу. Займёт это примерно 20-30 минут, конечно, напрямую зависит от качества утиного мяса.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
Подать горячим.

Если Вы задумывайтесь о подарке для женщины,
обратите внимание на сковороду от ТМ КУКМАРА, 24 см.,
со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra".
Отличный подарок, прослужит долго, радуя хозяйку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На второе / На первое На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин праздник гости

Вкусы: жареный мясной овощной картофельный луковый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177543/]Жаркое "Утиные истории"[/url]
[url=/recipes/show/177543/][img]/data/cache/2022dec/08/43/3015358_39591-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Новогодние праздники длинные, часто за обеденным столом собирается небольшая дружная компания. Для такой ситуации предлагаю приготовить жаркое с уткой и овощами. Ваше дело - нарезать, добавлять в сковороду и изредка перемешивать. Рекомендую.

Ингредиенты: Утка, Картофель, Лук репчатый, Перец болгарский, Морковь, Помидор, Лимон, Перец черный, Масло растительное, Зелень, Соль.
Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое "Утиные истории"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/08/43/3015358_39591-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое Утиные истории" title="Рецепт: Жаркое Утиные истории"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новогодние праздники длинные, часто за обеденным столом собирается небольшая дружная компания. Для такой ситуации предлагаю приготовить жаркое с уткой и овощами. Ваше дело - нарезать, добавлять в сковороду и изредка перемешивать. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое "Утиные истории"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177543/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое "Утиные истории"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Жаркое "Утиные истории"»:

Утка Картофель Лук репчатый Перец болгарский Морковь Помидор Лимон Перец черный Масло растительное Зелень Соль

Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

895

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

29
895
16796

829

Ветчина из свиной рульки с паприкой и чесноком

135
829
25371

244

Печенье на Хэллоуин «Пальцы»

87
244
27376

Комментарии и отзывы

8 декабря 2022 года jannasimf #

Люда, как всегда, просто, но очень вкусно.

Аппетитные фото!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна. Приятно что нравятся мои рецепты.

8 декабря 2022 года Silverina1 #

Аппетитное блюдо!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Лена.

8 декабря 2022 года гошлена #

Ой, как вкусно!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Лена.

8 декабря 2022 года Марина Мармеладинка #

Людмила, уточка чудо как хороша!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина.

8 декабря 2022 года nadin0930 #

Людочка, какие же у тебя вкусные Утиные Истории всегда!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, спасибо большое. Любим мы эти "истории".

8 декабря 2022 года Okoolina #

Вкусно очень!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это точно, спасибо, Наташа.

8 декабря 2022 года Ирушенька #

Людочка, слов не хватает, чтобы выразить восторг! Шикарное жаркое! Шикарные фотографии! Браво!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо большое.

8 декабря 2022 года СкарлеттО #

Аппетитное блюдо!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля, вкусно было.

8 декабря 2022 года мисс #

Вкусно. Нет слов.

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное.

8 декабря 2022 года Kuss #

Обожаю уточку! Прекрасное блюдо!

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. Мы тоже любим эту птицу.

8 декабря 2022 года Людмила НК #

Аппетитная уточка!

Мне к НГ гуся пожертвовали, буду чё нить с ним мутить

8 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О , здорово, гусь супер птичка!

Аппетитная уточка!

Спасибо, Людочка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое "Утиные истории"

Ингредиенты для «Жаркое "Утиные истории"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое "Утиные истории"»:

Похожие рецепты

Тушеные утиные окорочка в луково-апельсиновом соусе

Рисовые конвертики с уткой в кляре

Утка в апельсиновом соке

Утка с красным рисом и капустой

Утёнок в терияки с пряностями

Шейка гуся фаршированная

Котлеты из утки на драниках

Утка по мотивам дымлямы

Утка, запеченная в бумаге для выпечки

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

Ветчина из свиной рульки с паприкой и чесноком

Печенье на Хэллоуин «Пальцы»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!