Оливье с курицей и запеченными овощами
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 15 декабря 2022, 17:58
- 1545
Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами
Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:
- Бедро куриное — 1 кг
- Картофель — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый (Консервированный) — 420 г
- Майонез — 200 г
- Огурец — 500 г
- Перец черный — 1 ч. л.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4433.4 ккал |
белки
251.6 г |
жиры
295.8 г |
углеводы
184.8 г |
| Порции | |||
| ккал 443.3 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами»:
-
Первым делом курицу приправляем солью, перцем, прованскими травами, копченой паприкой.
-
Добавляем соевый соус, оливковое масло, перемешиваем и накрываем фольгой.
-
Затем морковь и картофель отправляем в пакет для запекания.
-
И отправляем курицу и овощи запекаться при 180 градусах на 1 час.
-
После чего овощи нарезаем небольшим кубиком.
-
Курицу нарезаем также небольшими кубиками.
-
Перекладываем овощи с курицей в миску, приправляем перцем и хорошенько перемешиваем.
-
Когда все приготовлено салат перекладываем в кулинарное кольцо и сверху кладем ложку майонеза.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2023 года Весна-2017 #
Салатик очень вкусный получился.
Постое домашнее семейное блюдо. Единственное, для многокомпонентных блюд мы предпочитаем более мелккю нарезку. Конечно, это не модно, не по-ресторанному, так сказать, но в этом случае все компоненты лучше "дружат" друг с другом. Но это уже личные предпочтения.
Да, и филе бедра, запеченное по Вашему рецепту, заслуживает отдельного внимания.
Спасибо за рецепт. С Новым годом!
3 января 2023 года letsgetcooking # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года koshevaya katya #
16 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года специалист # (модератор)
15 декабря 2022 года nataliats8048 #
15 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
15 декабря 2022 года Весна-2017 #
15 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
15 декабря 2022 года dokunet #
15 декабря 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
16 декабря 2022 года dokunet #
16 декабря 2022 года Весна-2017 #
Здесь автор предлагает очень интересный способ приготовления привычного всем салата, и по набору продуктов он приближен к знакомой нам"классике". Конечно, давать ему вкусовую характеристику нельзя, не приготовив. Но! Приготовить-то хочется.
А так рассуждать, я считаю, неправильно. Например, в моей семье, Ольвье = вареная колбаса+яйца+картофель+консервированный горошек+маринованные огурцы. И никаких лука, моркови, малосольных или свежих огурцов и т.д. А борщ, о ужас, все поколения нашей семьи варят без свеклы, а щами называют похожий рецепт, только с квашенной, а не свежей, капустой. Так делали и все предыдущие поколения. Это при том, что моя прабабушка, которую я хорошо помню, разговаривала на смеси русского и украинского языков, а её родители - бабушки/дедушки - прабабушки и т.д. вообще разговаривали только на украинском, русского языка не знали.
Я считаю, в кулинарии такая категоричность не совсем уместна. Можно разместить рецепт и назвать его Классическим, но придумывать каждому варианту новое название, это очень странно.
16 декабря 2022 года dokunet #
16 декабря 2022 года Весна-2017 #
17 декабря 2022 года korztat #
18 декабря 2022 года Весна-2017 #
Но вступать с Вами в полемику не намерена, да и не собиралась.
А автору этого рецепта ещё раз спасибо. Будем пробовать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: