Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

alekstrПоваренок 6 уровня

19 декабря 2022, 9:06
6528

Запеченный нут

Думаю, что у многих бывают моменты, когда хочется перекусить чем-нибудь необычным и пикантным. Блюдо как раз из этой категории. Пробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Запеченный нут»:

Нут (указан вес вареного нута) — 250 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Бульон ("Куриный домашний" ТМ "Роллтон") — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Орегано — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1112.2 ккал	белки 54.6 г	жиры 41.3 г	углеводы 131.6 г
Порции
ккал 556.1 ккал	белки 27.3 г	жиры 20.7 г	углеводы 65.8 г
100 г блюда
ккал 317.8 ккал	белки 15.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Запеченный нут»:

Подготовим продукты. Включаем духовку.
В рецепте я использую заранее сваренный нут.
Я делаю так: в миску высыпаю сухой нут, заливаю водой и оставляю на ночь. С утра сливаю оставшуюся воду. Промываю нут. Выкладываю в кастрюлю, добавляю чистую воду и ставлю кастрюлю на огонь. Довожу до кипения, убираю пенку, убавляю огонь и варю 1-1,5 часа. За 10 минут до окончания варки добавляю соль. Затем сливаю воду, откинув нут на дуршлаг. Остужаю нут. Раскладываю по контейнерам и убираю в морозильную камеру. По мере надобности достаю нут, размораживаю и готовлю блюда.
Подготовим маринад.
В миску выкладываем сухой бульон "Куриный домашний" ТМ "Роллтон", паприку и орегано. Добавляем измельченный чеснок.
Наливаем в миску растительное масло и добавляем лимонный сок и перец черный молотый.
Хорошо перемешиваем смесь.
Вареный нут выкладываем на бумажные полотенца и обсушиваем.
Выкладываем нут в форму для запекания.
Добавляем приготовленный маринад.
Хорошо перемешиваем массу. Отправляем форму с нутом в разогретую духовку.
Запекаем нут 15 минут при 180-200 градусах. Затем вынимаем форму из духовки, перемешиваем нут. Снова отправляем форму с нутом в духовку и запекаем еще 15 минут.
Затем вынимаем форму с нутом из духовки и подаем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: горячее обед ужин перекус

Вкусы: приятный пикантный соленый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177752/]Запеченный нут[/url]
[url=/recipes/show/177752/][img]/data/cache/2022dec/19/53/3020565_28933-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Думаю, что у многих бывают моменты, когда хочется перекусить чем-нибудь необычным и пикантным. Блюдо как раз из этой категории. Пробуйте.

Ингредиенты: Нут, Масло растительное, Бульон, Чеснок, Паприка сладкая, Орегано, Сок лимонный, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный нут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/19/53/3020565_28933-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный нут" title="Рецепт: Запеченный нут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, что у многих бывают моменты, когда хочется перекусить чем-нибудь необычным и пикантным. Блюдо как раз из этой категории. Пробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный нут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177752/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный нут

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Запеченный нут»:

Нут Масло растительное Бульон Чеснок Паприка сладкая Орегано Сок лимонный Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

488

Фотографии «Запеченный нут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 января 2023 года Людмила Козеева #

[+5]

У меня без бульона и лимон.сока.Вышло просто супер вкусно! Спасибо большое!

14 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)

Людмила, огромное спасибо за доверие.

Очень рада, что все получилось вкусно и блюдо Вам понравилось.

26 декабря 2022 года fireinice #

Нут, я не очень люблю, а проще сказать, не знакома с ним, но люблю фасоль. А что если всё то же самое сделать с фасолью? Конечно, это будет уже другое блюдо, но почему бы и не попробовать?

27 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Попробуйте.

15 января 2023 года Людмила Козеева #

↑Ответ для fireinice

fireinice,уж тогда лучше попробовать с обычным горохом,мне кажется

26 декабря 2022 года ssnegireva44 #

Интересно!

27 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Спасибо.

25 декабря 2022 года Lee_Taa #

Рецепт понравился, спасибо! Подскажите, пожалуйста, нужно ли шелушить оболочку нута?

26 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к работе. Нет, я не убирала оболочку нута.

25 декабря 2022 года syaba #

Он получается хрустящим или мягким? У вас такой нут крупный, у нас (в Германии) мелкий продают.

25 декабря 2022 года NicoRobin #

Я пробовала готовить, у меня нут получился точно не хрустящий. Он сам по себе твёрдый, даже когда готовый

26 декабря 2022 года syaba #

Спасибо. Попробую

26 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

↑Ответ для syaba

Благодарю за внимание к работе. Нут получается с легкой хрустинкой, особенно те горошины , которые расположились сверху, и мягкими внутри.

У нас разный продают и покрупнее и помельче, видимо, разные сорта нута.

26 декабря 2022 года syaba #

Спасибо. Я просто часто видела рецепты хрустящего нута, но как раз не очень хочу, чтоб пря как жареные орехи, а примерно как каштаны. Возможно, как раз крупные и получатся так. Надо посмотреть подходящий сорт. Я вообще только консервированные пробовала. ?

27 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Надеюсь , что блюдо придется по вкусу.

21 декабря 2022 года VikulinaS #

Вкусно !!

21 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Благодарю.

20 декабря 2022 года Ирушенька #

Наталья, замечательное, очень интересное блюдо!

20 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Ирина, благодарю.

19 декабря 2022 года ирпенчанка #

Прикольные, очень аппетитные штучки!

19 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Наташа, благодарю от души.

19 декабря 2022 года nelliundco #

В Турции такой нут подают с орехами к пиву, это безумно вкусно

19 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Нелли, благодарю.

Мы и без пива умяли.

19 декабря 2022 года nelliundco #

Я пиво и не пью, а мужчинам к пиву приносят, так я только его и выбираю

19 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Понятно.

19 декабря 2022 года мисс #

Необычно для меня.

19 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Мне нравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченный нут

Ингредиенты для «Запеченный нут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченный нут»:

Похожие рецепты

Ролл с фалафелем

Куру фасулье с пилавом

Лобио

Масур-дал

Котлетки из чечевицы

Карри с фасолью

Котлеты из зеленого горошка

Машкичири постный

Лобио

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мельница"

Творожники

Торт-безе

Фотографии «Запеченный нут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!