Курица, подаваемая с соусом –блюдо, которое появляется в самых первых эпизодах сериала «Аббатство Даунтаун». Сливочный соус придает курице бархотистый вкус, а паприка ароматное послевкусие. Рецепт из "Официальной кулинарной книги Аббатства Даунтаун" Энни Грей.
galacomzone-2018Поваренок 4 уровня
- 19 декабря 2022, 13:41
- 1807
Курица в сливочном соусе с паприкой
Ингредиенты для «Курица в сливочном соусе с паприкой»:
- Курица — 600 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Томатная паста (развести в 2-3 ст.л. воды) — 80 г
- Сливки (жирные) — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1457.7 ккал |
белки
113.9 г |
жиры
92.4 г |
углеводы
45.6 г |
| Порции | |||
| ккал 364.4 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.7 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Курица в сливочном соусе с паприкой»:
Лук нарезать мелкими кубиками. Томатную пасту смешать с водой и развести в ней паприку.
В сотейнике разогрейте масло и готовьте в нем лук до золотистого цвета. Посолите.
Вылейте в лук смесь томатной пасты и паприки и выложите кусочки курицы. Перемешайте. Доведите до кипения. Убавьте нагрев и готовьте под крышкой 50 минут.
Готовую курицу выложите из сотейник, а в соус влейте сливки. Прогрейте, но не кипятите.
Сервируйте зеленью. Отдельно подавайте соус в соуснице и рубленое яйцо.
Миссис Патмор : Что же я собиралась посыпать тертым яйцом?
Дейзи : Может цыпленка в соусе?
Миссис: Патмор- Точно, отнеси его наверх.
-Дейзи, сыпать яйца на цыпленка в соусе или на курицу с дольками апельсина?
- На цыпленка в соусе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2023 года Rewda #
Всё очень гармонично по вкусу.
Удивилась, что такой маленький рейтинг...
Вместо томатной пасты у меня пассерованные томаты.
Спасибо автору!
23 апреля 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
23 апреля 2023 года Rewda #
26 января 2023 года inna_2107 #
21 декабря 2022 года Сурик #
21 декабря 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Ирушенька #
20 декабря 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
20 декабря 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Kuss #
20 декабря 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Okoolina #
20 декабря 2022 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: