Легкий салат с нотками грузинской кухни. Орехи, чеснок, кинза хорошо гармонируют с картофелем. Оказывается, в Древней Греции грецкие орехи называли желудями богов.
- 24 декабря 2022, 0:11
- 1389
Салат картофельный с орехами
Ингредиенты для «Салат картофельный с орехами»:
- Картофель — 500 г
- Орехи грецкие (очищенные) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Кинза — 0,5 пуч.
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1477 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
93.6 г |
углеводы
130.2 г |
Порции | |||
ккал 295.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 26 г |
100 г блюда | |||
ккал 189.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 12 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Салат картофельный с орехами»:
-
Картофель выложить в кастрюлю с водой.
-
Картофель отварить в "мундире". Я варила картофель в кастрюле из нержавеющей стали 3л со стеклянной крышкой, линия "Leon" Арт. LN-CA3020G.
-
Дать остыть. Очистить от кожуры, нарезать кубиками.
-
Очищенные орехи, чеснок и кинзу пропустить через мясорубку.
-
Получилась ореховая масса.
-
Лук мелко нарезать.
-
Добавить к ореховой массе.
-
Посолить, поперчить, добавить яблочный уксус, перемешать.
-
К нарезанному отварному картофелю добавить ореховую массу.
-
Аккуратно перемешать.
-
Выложить в салатники или креманки. Сверху посыпать нарезанной зеленью кинзы.
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года Ирушенька #
8 января 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
26 декабря 2022 года Himbeeren #
Красивые фото и интересный рецепт, Аллочка!
26 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
29 декабря 2022 года Himbeeren #
29 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 декабря 2022 года ma-ma sveta #
25 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года МурКатеринка #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Silverina1 #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года СкарлеттО #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Бархатные ручки #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года alarm clock #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Tatanj #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Kuss #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Okoolina #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Людмила НК #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 декабря 2022 года мисс #
24 декабря 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: