Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

25 декабря 2022, 23:01
6154

Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"

В одном из эпизодов советского мультфильма "Каникулы в Простоквашино" почтальон Печкин приносит посылку дяде Фёдору, но не отдаёт её. Тогда мальчик, Матроскин, Шарик и галчонок решают пойти на хитрость и приглашают Печкина пить чай. Предлагаю приготовить почтальону песочное печенье с ореховой начинкой в виде конфеток. Заходите и вы на чаёк!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"»:

Тесто

Начинка

Белок яичный — 1 шт
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 1 ст. л.

Дополнительно

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2241.6 ккал	белки 40.7 г	жиры 152.3 г	углеводы 205.3 г
100 г блюда
ккал 393.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 26.7 г	углеводы 36 г

Рецепт «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"»:

В ёмкость, где будем замешивать тесто вылить растопленное сливочное масло.

Добавить сметану, перемешать.

Желток отделить от белка. Очень важно, чтобы белок оказался в абсолютно сухой посуде. Убрать белок в холодильник, желток добавить к масляно- сметанной массе, перемешать.

Просеять муку с сахарной пудрой (1 ст. л.), ванилином и разрыхлителем теста.

Замесить тесто. Завернуть его в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 мин.

Пока тесто отдыхает подготовим начинку. Грецкие орехи поместить в блендер.

Измельчить.

Яичный белок с сахаром взбить миксером до устойчивых пиков.

Добавить орешки к взбитому белку.

Перемешать.

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в круг, диаметром 30-33 см.

Разрезать на 8 частей.

На узкий край каждого кусочка теста выложить по 1 ч. л. начинки.

Начать сворачивать...

В рулетик.

Защипать края так, чтобы получилась имитация конфетки.

Переложить печенье на противень застеленный силиконовым ковриком. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 18-19 мин.

Почтальон Печкин: -Подайте мне, пожалуйста, вооoн те конфеты. Уж больно они у вас вкусные!!!

Перед подачей печенье посыпать сахарной пудрой

Печенье получается рассыпчатым, хрупким и очень нежным

В разломе

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарная Кинолента с GEFEST" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177920/]Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"[/url]
[url=/recipes/show/177920/][img]/data/cache/2022dec/25/50/3024339_22067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
В одном из эпизодов советского мультфильма "Каникулы в Простоквашино" почтальон Печкин приносит посылку дяде Фёдору, но не отдаёт её. Тогда мальчик, Матроскин, Шарик и галчонок решают пойти на хитрость и приглашают Печкина пить чай. Предлагаю приготовить почтальону песочное печенье с ореховой начинкой в виде конфеток. Заходите и вы на чаёк!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Желток яичный, Мука пшеничная, Ванилин, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Белок яичный, Орехи грецкие, Сахар.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/25/50/3024339_22067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье с орехами Конфеты для Печкина" title="Рецепт: Печенье с орехами Конфеты для Печкина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В одном из эпизодов советского мультфильма "Каникулы в Простоквашино" почтальон Печкин приносит посылку дяде Фёдору, но не отдаёт её. Тогда мальчик, Матроскин, Шарик и галчонок решают пойти на хитрость и приглашают Печкина пить чай. Предлагаю приготовить почтальону песочное печенье с ореховой начинкой в виде конфеток. Заходите и вы на чаёк!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177920/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"»:

Масло сливочное Сметана Желток яичный Мука пшеничная Ванилин Сахарная пудра Разрыхлитель теста Белок яичный Орехи грецкие Сахар

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

138

Скальцунья

44
138
2857

Печенье А-ля Скальцонья (постное)

15
45
3012

Фотографии «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 июля 2023 года Джанго #

Несколько человек писали что не хватает чего-то в начинке. Может быть я помогу) У меня много лет точно такой же рецепт, но формовка другая ( но это не важно) и маленький секретик: внутрь вместе с начинкой я кладу ложку густого абрикосового варенья, чаще всего в банке попадаются уваренные половинки абрикоса. Очень сочно и придает приятный фруктовый акцент ореховой начинке

Орехи с абрикосами очень дружат

9 сентября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо за совет и внимание к рецепту!

16 февраля 2023 года ebutrimova #

Все получилось как у автора. Но не понравились. Начинка суховата и орехи не ощущаются. Может с др.начинкой были бы лучше. Тесто вкус какой то не сбалансированный. Ст/л сах.пудры мало.Никакие.

18 февраля 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Все равно, спасибо большое вам за доверие и внимание к рецепту

17 января 2023 года sunaly #

+11

[+4]

Рецепт несложный, довольно быстрый, с тестом работать приятно, хорошо раскатывается, это плюс. "Конфеты" получаются привлекательные, начинка не вытекает. Небольшой минус, на мой взгляд, суховаты с такой начинкой. Подумаю, может, белка побольше довавлю в следующий раз. Спасибо большое за рецепт

19 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за внимание к рецепту!

Рада, что рецепт пригодился!

А начинку можете подстраивать под свои вкусы

11 января 2023 года Ден Лар 2014 #

Красивое печенье, спасибо за рецепт!

11 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание!

9 января 2023 года lela290328 #

Ваши конфеты выглядят отлично!

9 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

9 января 2023 года Zghjcnjjkmuf #

Рецепт похож на конфеты "Сигаретки", как мы их называли в советское время, также закручивали конфеты, только они были открытые. Начинкой служил молотый изюм с сахаром, или грецкими орехами, иногда клали в серединку мягкие конфеты ириски. Думаю,что вкусно.

9 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

Получилось очень вкусно!

8 января 2023 года Ирушенька #

Катюша, красотища-то какая! Чудесное печенье!

9 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

Мне очень приятно

29 декабря 2022 года jango72 #

Спасибо за прекрасную идею. Формовка очень удивила. Начинку можно любую...
Попробую- ка я с конфетами " коровка и орешками" получится?

29 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятные слова!

Думаю всё получится

28 декабря 2022 года dlatehktopishet #

Я так понимаю, что пока одна похвальба, кто-нибудь успел приготовить такую вкусняшку???

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Может будете первой?

9 января 2023 года Натуся-7 #

Я так понимаю, что пока одна похвальба, кто-нибудь успел приготовить такую вкусняшку???

Я готовлю по такому рецепту, только у меня это сигаретки.
Всё так же, только закручиваю как круасаны.
Это очень вкусно и съедается в миг.

26 декабря 2022 года subsidii66 #

Катюша, очаровательное печенье! Ооочень красивые!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, от души благодарю!

26 декабря 2022 года nelliundco #

Симпатишное печенье

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нелличка, спасибо большое!

26 декабря 2022 года Tatanj #

Катюша, аппетитное печенье!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

26 декабря 2022 года Людмила НК #

Хочу, хочу, хочу печеньки

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Угощайтесь, Людмила!

26 декабря 2022 года СкарлеттО #

Вкусные и полезные "конфетки" для Печкина!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

26 декабря 2022 года Kuss #

Классные конфетки!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мне очень приятно

Спасибо большое!

26 декабря 2022 года Okoolina #

Печкин их наверняка слопал сразу все!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, да, так оно и было

Спасибо большое за внимание!

26 декабря 2022 года Himbeeren #

Я б от таких конфеток не отказалась!

Два в одном: печенье +конфеты.

Красота и вкуснота!

У меня есть похожий рецепт, всё руки не доходят...

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Угощайся, Жанночка!

И спасибо большое за поддержку!

26 декабря 2022 года TANCHITTA #

Вкусная и аппетитная выпечка !!!

Катюша,какие замечательные печенюшные конфетки ты испекла !!!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за приятные слова!

26 декабря 2022 года jango72 #

Именно по мультяшнему приятный рецепт)))) очень креативный подход!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

25 декабря 2022 года yugai ludmila65 #

Красивые и очень вкусные!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"

Ингредиенты для «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"»:

Другие варианты рецепта

Скальцунья

Печенье А-ля Скальцонья (постное)

Похожие рецепты

Печенье "Ромашка"

Печенье с шоколадом

Печенье "Венское сабле"

Яблочное печенье с корицей

Миндальное печенье "Растаявшие снеговики"

Печенье с орехами в карамели

Шоколадно-лимонные потешки для больших и маленьких

Песочное печенье с джемом и орехами

Сицилийское печенье "Пиньоли"

Фотографии «Печенье с орехами "Конфеты для Печкина"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!