Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

matka0101Поваренок 1 уровня

26 декабря 2022, 15:11
679

Бараньи ребрышки на овощной подушке

Не все любят баранину, не нравится запах и вкус. Но если попадется хорошее мясо, то и вкус понравится. Я часто готовлю баранину, и сегодня бараньи ребрышки на овощной подушке.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки на овощной подушке»:

Ребра (бараньи) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Перец болгарский — 2 шт
Огурец (можно заменить кабачком) — 1 шт
Коньяк — 05 стак.
Помидор (можно взять и в собственном соку) — 3 шт
Соль (по вкусу) — 05 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 05 ч. л.
Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
Кубик бульонный (Бульон говяжий) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Бараньи ребрышки на овощной подушке»:

Ребрышки помыть и разделать (если требуется).
Подготовим овощи: помоем, почистим и порежем кубиками
В кастрюлю набрать воды, вскипятить, всыпать 2 ст. ложки говяжьего бульона, он придаст ребрышкам вкус. Кинуть в кипящий бульон ребра и варить примерно 20-30 минут.
Пока варятся ребра, займемся овощами.
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить сначала лук, потом кинуть перец и огурец, поджарить минут 5-8. Затем кинуть порезанные свежие помидоры, (если их нет, то можно закинуть мякоть помидор в собственном соку). Потушить минут 10. Влить коньяк и еще потушить 3 минуты.
Теперь аккуратно достать ребра из кастрюли и уложить сверху в сковороду с овощами, слегка вдавив их в овощи, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить минут 10.
Можно аккуратно овощи ложкой положить на ребра.
Подавать на большой тарелке ребрышки вместе с овощами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177935/]Бараньи ребрышки на овощной подушке[/url]
[url=/recipes/show/177935/][img]/data/cache/2022dec/26/55/3024601_19846-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Не все любят баранину, не нравится запах и вкус. Но если попадется хорошее мясо, то и вкус понравится. Я часто готовлю баранину, и сегодня бараньи ребрышки на овощной подушке.

Ингредиенты: Ребра, Лук репчатый, Перец болгарский, Огурец, Коньяк, Помидор, Соль, Перец черный, Зелень, Кубик бульонный, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бараньи ребрышки на овощной подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/26/55/3024601_19846-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бараньи ребрышки на овощной подушке" title="Рецепт: Бараньи ребрышки на овощной подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не все любят баранину, не нравится запах и вкус. Но если попадется хорошее мясо, то и вкус понравится. Я часто готовлю баранину, и сегодня бараньи ребрышки на овощной подушке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бараньи ребрышки на овощной подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12080">Ребра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177935/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бараньи ребрышки на овощной подушке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки на овощной подушке»:

Ребра Лук репчатый Перец болгарский Огурец Коньяк Помидор Соль Перец черный Зелень Кубик бульонный Масло растительное

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1839

Салат из редиса по-корейски

266
1839
31158

1208

Нежные котлеты из яиц

118
1208
70383

493

Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней

41
493
7038

Комментарии и отзывы

9 января 2023 года Ирушенька #

Отличное блюдо!

С дебютом Вас!

26 декабря 2022 года СкарлеттО #

Вкусное и полезное блюдо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бараньи ребрышки на овощной подушке

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки на овощной подушке»:

Рецепт «Бараньи ребрышки на овощной подушке»:

Похожие рецепты

Люля-кебаб

Помидоры, фаршированные бараниной

Каре ягнёнка с яблоком и брусникой

Басма с бараниной

Запеченная баранья ножка

Бараньи ребрышки с айвой

Бараньи голяшки "Джамиля" от Сталика Ханкишиева

Просто плов

Баранина с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редиса по-корейски

Нежные котлеты из яиц

Конфеты из сухофруктов с коктейльной вишней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!