Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

ogiwayПоваренок 7 уровня

26 декабря 2022, 17:09
1249

Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"

А я на Новый год селедку под шубой не делаю. Слишком я ее люблю, буду только ее и таскать всю ночь... Поэтому чаще готовлю что-нибудь рыбно-селедочное иначе. Как, например, вот такую простую закуску, не уступающую любимой шубе. Порционно, не сложно, вкусно - что еще нужно? Вперед!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"»:

Яйцо куриное — 10 шт
Свекла (некрупная) — 1 шт
Икра рыбная / Икра (тресковая, мойвы, селедки) — 100...150 г
Горчица (зерновая мягкая) — 2 ч. л.
Хрен (у меня с зеленью) — 1/2 ч. л.
Лук зеленый — 1 веточ.
Майонез — 1 ст. л.
Лук красный — 1 шт
Скумбрия (холодного копчения) — 1/2 шт
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2296.6 ккал	белки 210.4 г	жиры 145.4 г	углеводы 30 г
Порции
ккал 229.7 ккал	белки 21 г	жиры 14.5 г	углеводы 3 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 13.3 г	жиры 9.2 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"»:

Свеклу запеките в фольге до мягкости. Остудите и очистите.
Яйца сварите вкрутую. Остудите под проточной холодной водой и очистите.
Для начинки натрите свеклу на мелкой терке. Добавьте мелко рубленный зеленый лук, хрен, мягкую зерновую горчицу и икру. Особенно вкусно получается, если взять икру сельди, подкопченную, в масле. Но и с тресковой тоже неплохо.
Перемешайте, добавьте майонез, чуть подсолите и поперчите, еще раз перемешайте.
Яйца разрежьте вдоль пополам, удалите желтки и чуть срежьте донышки - для устойчивости. Нафаршируйте половинки яиц свекольной смесью.
Красный лук нарежьте тонкими кольцами. Удобнее брать небольшую длинненькую луковицу. Воткните кольца в начинку и выложите сверху по ломтику филе копченой скумбрии.
Украсьте зеленью и подавайте. Можно накрыть пленкой и подержать час-два до подачи в холодильнике.
Если начинка осталась -не поленитесь поджарить черный хлебушек и туда ее, сверху- мммм!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: закуска праздник праздничный

Вкусы: рыбный свекольный пикантный горчичный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177941/]Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"[/url]
[url=/recipes/show/177941/][img]/data/cache/2022dec/26/06/3024741_62234-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
А я на Новый год селедку под шубой не делаю. Слишком я ее люблю, буду только ее и таскать всю ночь... Поэтому чаще готовлю что-нибудь рыбно-селедочное иначе. Как, например, вот такую простую закуску, не уступающую любимой шубе. Порционно, не сложно, вкусно - что еще нужно? Вперед!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Свекла, Икра рыбная, Горчица, Хрен, Лук зеленый, Майонез, Лук красный, Скумбрия, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, праздник, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/26/06/3024741_62234-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска на яйцах Аметистовые кольца" title="Рецепт: Закуска на яйцах Аметистовые кольца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А я на Новый год селедку под шубой не делаю. Слишком я ее люблю, буду только ее и таскать всю ночь... Поэтому чаще готовлю что-нибудь рыбно-селедочное иначе. Как, например, вот такую простую закуску, не уступающую любимой шубе. Порционно, не сложно, вкусно - что еще нужно? Вперед!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177941/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"»:

Яйцо куриное Свекла Икра рыбная Горчица Хрен Лук зеленый Майонез Лук красный Скумбрия Перец черный Соль

Тэги: закуска, праздник, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

747

Прованский суп "Писту"

52
747
14562

862

Порционный салат "Сицилия"

36
862
28103

3580

Луковые крученики "Цибулячки"

286
3580
91675

Комментарии и отзывы

9 января 2023 года Ирушенька #

Оксаночка, эффектная какая закуска!

11 января 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

27 декабря 2022 года nadinhike #

Смачное закусывание, Ксюшенька

28 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Точно, Наденька!

27 декабря 2022 года tatabilga-2015 #

Оксана ,конечно это вкусно

на 1 января не останется точно-все съедается

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

У меня с моей оравой когда что останется!

Спасибо, Танюша!

27 декабря 2022 года Kuss #

Корзиночки с подарками!

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Ахха!

27 декабря 2022 года мисс #

красиво и по-новогоднему

аппетитно!

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

26 декабря 2022 года lgrant #

Оксан, очень вкусно, я тоже похожее делаю, твой рецепт повторю. Я в свеклу грецкие орешки еще добавляю

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Мммм, с орешками оно замечательно!

Но икорка так похрустывает, особенно если селедочная.

26 декабря 2022 года Людмила НК #

Вкусно однако!

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Аха! Икорка как тут и была.

26 декабря 2022 года дуэт #

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

26 декабря 2022 года Okoolina #

очень заманчивая закуска!

27 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Быстренько сманила всех. Раз-и все!

Спасибо, Наташенька!

26 декабря 2022 года ИРепка #

Оксана! Красота!

26 декабря 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Да ваще! Спасибо, дорогая!

С моими кривыми ручками-шедевр! Вкусно точно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"

Ингредиенты для «Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска на яйцах "Аметистовые кольца"»:

Похожие рецепты

Слабосоленая красная икра "Трехминутка"

Закуска "Холостяцкая-простецкая"

Кальмары в кляре

Рыбные "Круглячки"

Закуска на крекерах "Рыбка моя"

Закусочный рулетик

Маринованные мидии с лимоном

Салатные шарики с печенью трески

Икра

Попробуйте приготовить вместе

Прованский суп "Писту"

Порционный салат "Сицилия"

Луковые крученики "Цибулячки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!