Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

linka97Поваренок 5 уровня

27 декабря 2022, 20:01
9945

Шоколадный десерт из хурмы

Необычный десерт, похожий на шоколадные конфеты с желейной начинкой. Для рецепта не используется сахар и желатин, но получается сладко и "желейно"!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шоколадный десерт из хурмы»:

Хурма (спелая, мягкая, не вяжущая; 1100 г) — 6 шт
Какао-порошок (70 г) — 6 ч. л.
Корица (для украшения) — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 554.5 ккал	белки 16.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 136.1 г
100 г блюда
ккал 66 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 16.2 г

Рецепт «Шоколадный десерт из хурмы»:

Хурму (обязательно спелую!) разрезать пополам.
Удалить хвостик и косточки, если есть. Измельчить блендером.
Добавить какао и измельчить до однородности.
Выложить массу в формочки. Посыпать корицей и поставить на ночь в холодильник.
Если есть сразу после измельчения, получается нежное, сладкое, шоколадное суфле...
После охлаждения десерт хорошо застывает и легко достаётся из силиконовой формочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: десерт диета диетический безглютеновый сладкое сладости блендер быстро быстрый чаепитие

Вкусы: сладкий шоколадный необычный нежный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177968/]Шоколадный десерт из хурмы[/url]
[url=/recipes/show/177968/][img]/data/cache/2022dec/27/53/3025305_41879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Необычный десерт, похожий на шоколадные конфеты с желейной начинкой. Для рецепта не используется сахар и желатин, но получается сладко и "желейно"!

Ингредиенты: Хурма, Какао-порошок, Корица.
Тэги: десерт, диета, диетический, безглютеновый, сладкое, сладости, блендер, быстро, быстрый, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный десерт из хурмы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/27/53/3025305_41879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный десерт из хурмы" title="Рецепт: Шоколадный десерт из хурмы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный десерт, похожий на шоколадные конфеты с желейной начинкой. Для рецепта не используется сахар и желатин, но получается сладко и "желейно"!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный десерт из хурмы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1764/">диетический</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/7542/">безглютеновый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12327/">сладости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177968/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный десерт из хурмы

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шоколадный десерт из хурмы»:

Хурма Какао-порошок Корица

Тэги: десерт, диета, диетический, безглютеновый, сладкое, сладости, блендер, быстро, быстрый, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Фотографии «Шоколадный десерт из хурмы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 ноября Sirena13 #

Прекрасный десерт. Быстрый и простой. Для тех, кто стремится к стройности, самое то.
Хурма была твердоватая, свечка. Какао 1,5 ст.л. алкализированный. Добавила 1ч.л. камедь рожкового дерева, для более шоколадного вкуса. Взбилось прекрасно. Встало колом! Вывод:чем больше какао, тем плотнее будет масса. Вкусно!!!

22 ноября linka97 # (автор рецепта)

Ух ты!
Спасибо за подробный ответ!

13 января 2023 года L_onika #

[+3]

Увы, не застыло совсем

даже через сутки. Хурма была переспелая даже. Сорт какой-то шоколадный, точно не помню как называется. Вывод: не из всех сортов хурмы получится. А так есть - ну пюре из хурмы с какао. Повторять именно в виде пюре я бы не стала. А вот всё же попробовать застывшую структуру было бы интересно.

14 января 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Очень странно, что не застыло. Какую хурму и какое какао брали для приготовления? Ставили в холодильник на ночь? Был сахар в составе?

14 января 2023 года L_onika #

Я не знаю сорта хурмы. Коричневая. Кажется шоколадная, но не факт, что так сорт называется. Была переспелая. Сахар не добавляла. Обычный какао порошок. Ну конечно я ставила в холодильник, даже сутки стоял - надеялась, что застынет всё же. Увы

15 января 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Если увижу такой сорт, попробую приготовить. Я брала "Ромашку".

15 января 2023 года L_onika #

Погуглила: у меня Королек (Шоколадная), судя по всему была. Попробую, наверное, потом с другим сортом

15 января 2023 года linka97 # (автор рецепта)

22 января 2023 года L_onika #

↑Ответ для linka97

Попробовала с другим сортом хурмы. На этот раз была крупная оранжевая (опять не знаю точно сорт, похоже на Россиянка или на Китайская). Сутки в холодильнике. Результата ноль уже прям интересно теперь как так - я же вижу, что люди ниже пишут, что у них застывает. Ради интереса попробую найти сорт Ромашка

22 января 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Ну надо же...

У меня десерт чуть ли не сразу начинает застывать...

Беру переспелую хурму и какао-порошок "Золотой Ярлык".

10 января 2023 года Ирушенька #

Алина, очень интересный десерт!

10 января 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Согласна. Для меня это было необычным сочетанием поначалу

7 января 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Благодарю за чудесный рецепт

Получился простой, быстрый и очень вкусный десерт

Корицей не украшала. Удивительно как он хорошо застывает даже без добавления каких-либо загустителей

8 января 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Какой у вас получился волшебный десерт!

Напомнило что-то из "Гарри Поттера"

Для меня тоже было большим удивлением, что застывает даже без желатина. Интересно!
Спасибо за ваш отзыв!

8 января 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

31 декабря 2022 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Очень интересно, можно его и как крем использовать.

31 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Рада, что понравился десерт!

30 декабря 2022 года nelliundco #

+13

[+3]

Увидев рецепт, приготовила из двух штучек, получилось 5 "маффинов". После застывания плотный десерт, семья отказалась после пробы , пришлось кушать самой. И мне вот чего не хватило, может сладости, не знаю. В любом случае, спасибо за рецепт!’

31 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Сладость от хурмы во многом зависит. Нужно брать спелую-спелую

У вас очень симпатичные формочки!

31 декабря 2022 года nelliundco #

Да, может быть хурма была не очень сладкая, хоть и очень спелая. В этом году нет хорошей хурмы в магазинах

31 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

Я в Магните находила.

31 декабря 2022 года nelliundco #

Я живу не в России

31 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

31 декабря 2022 года nelliundco #

Лина, с Наступающим

31 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

Спасибо! С наступающим Новым годом! Пусть всё будет вкусно!

31 декабря 2022 года nelliundco #

30 декабря 2022 года ekaterina70 #

Доброго дня! А застывает без желатина?

30 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

На фото видно, что получается. Если охладить, то получается "застывший" десерт. Без охлаждения как смузи густой.

28 декабря 2022 года СкарлеттО #

Вкусный десерт, готовлю подобный!

28 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

27 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Отличный десерт!

Будем пробовать

28 декабря 2022 года linka97 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный десерт из хурмы

Ингредиенты для «Шоколадный десерт из хурмы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный десерт из хурмы»:

Другие варианты рецепта

Бананово-шоколадный "Дуэт"

Веганский десерт из авокадо

Похожие рецепты

Яблочная пастила с кокосовой стружкой на сковороде

Безе с фруктами

Полезный рулет из сухофруктов с конфитюром

Десерт-мусс из клюквы, сливок и авокадо

Клубничное суфле на сметане

Фруктовый салат "Под снегом"

Фруктовый салат

Бананово-сливовая запеканка с сыром и хлопьями

Ананасы жареные

Фотографии «Шоколадный десерт из хурмы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!