Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

paternosterПоваренок 1 уровня

30 декабря 2022, 17:17
969

Рагу "Три грибочка"

Домашний фарш с овощами - отличное сочетание вкусов. Три грибочка внесут в него дополнительные нюансы: белые - неповторимый аромат, эноки - нежный вкус, древесные - хрусткую текстуру. Лимон и оливки добавят яркие цвета и кислинку нашему блюду, а домашний бульон Роллтон заменит соль и придаст дополнительные вкусовые оттенки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Рагу "Три грибочка"»:

Фарш мясной (в моем случае домашний, подойдет любой) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лимон (достаточно 7-10 долек) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 800 г
Опята (Зимние, эноки) — 150 г
Вешенки (Сушеные древесные грибы) — 1 упак.
Грибы (Сушеные белые) — 8 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Бульон (сухой Роллтон домашний говяжий) — 1 ч. л.
Оливки черные — 1/2 бан.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1652.5 ккал	белки 35 г	жиры 63.6 г	углеводы 91.6 г
Порции
ккал 206.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 8 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 66.6 ккал	белки 1.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Рагу "Три грибочка"»:

Чистим и моем капусту, эноки. Лук и морковь режем некрупными кусочками.
Обжариваем лук с морковью 5 минут на сильном огне, добавляем фарш и продолжаем жарку еще 15 минут. Заливаем кипятком древесные грибы из пачки, режем капусту и эноки и, пока вешенки разбухают, обжариваем с фаршем.
Вешенки промываем холодной водой, режем, удаляя пеньки, и бросаем в сковороду. Добавляем сухие белые грибы, бульон Роллтон, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 20 минут.
За 3-5 минут до готовности добавляем лимон и порезанные оливки.
Наслаждаемся ужином по слегка усложненному рецепту простого блюда!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: грибной капустный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178032/]Рагу "Три грибочка"[/url]
[url=/recipes/show/178032/][img]/data/cache/2022dec/30/14/3026469_18714-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Домашний фарш с овощами - отличное сочетание вкусов. Три грибочка внесут в него дополнительные нюансы: белые - неповторимый аромат, эноки - нежный вкус, древесные - хрусткую текстуру. Лимон и оливки добавят яркие цвета и кислинку нашему блюду, а домашний бульон Роллтон заменит соль и придаст дополнительные вкусовые оттенки.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Лимон, Капуста белокочанная, Опята, Вешенки, Грибы, Масло растительное, Бульон, Оливки черные.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу "Три грибочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/30/14/3026469_18714-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу Три грибочка" title="Рецепт: Рагу Три грибочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашний фарш с овощами - отличное сочетание вкусов. Три грибочка внесут в него дополнительные нюансы: белые - неповторимый аромат, эноки - нежный вкус, древесные - хрусткую текстуру. Лимон и оливки добавят яркие цвета и кислинку нашему блюду, а домашний бульон Роллтон заменит соль и придаст дополнительные вкусовые оттенки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу "Три грибочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178032/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу "Три грибочка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Рагу "Три грибочка"»:

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Лимон Капуста белокочанная Опята Вешенки Грибы Масло растительное Бульон Оливки черные

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

371

Салат "Узбекистан"

108
371
62161

1206

Рулет куриный "Нарядный"

207
1206
64309

134

Торт "Пьяный Кучма"

60
134
14390

Комментарии и отзывы

12 января 2023 года Ирушенька #

Отличное, ароматное рагу!

30 декабря 2022 года Maryta #

месиво нажористое

30 декабря 2022 года dokunet #

Пустая мешанина.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу "Три грибочка"

Ингредиенты для «Рагу "Три грибочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу "Три грибочка"»:

Похожие рецепты

Постное овощное рагу с грибами

Печёночные оладьи с шампиньонами

Грибные голубцы в куриной оболочке

Куриное филе с соусом из белых грибов

Гречка с белыми грибами

Рис с сушеными грибами и омлетом

Грибная подлива с брюссельской капустой

Запеченный картофель с бужениной и грибами

Ножки боровиков в кляре

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Узбекистан"

Рулет куриный "Нарядный"

Торт "Пьяный Кучма"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!