• 30 декабря 2022, 19:54
  • 832

Желейные сердечки из мясного бульона

Рецепт: Желейные сердечки из мясного бульона

Незамысловатое украшение из насыщенного мясного бульона.

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Желейные сердечки из мясного бульона»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
690 ккал
белки
129.3 г
жиры
21.2 г
углеводы
2.4 г
100 г блюда
ккал
65.1 ккал
белки
12.2 г
жиры
2 г
углеводы
0.2 г

Рецепт «Желейные сердечки из мясного бульона»:

  • Желатин замочить в 300 мл остывшего бульона на 20-30 минут.
    Я варила куриный бульон в мультиварке из целой курицы с добавлением моркови, лука репчатого, лаврового листа и чёрного перца.

  • Нагреть желатин, постоянно помешивая. Добавить оставшийся бульон. Желатин должен полностью раствориться.

  • Разлить бульон в формочки разного размера и формы. Поставить в холодильник на ночь.

  • Использовать как украшение для любого блюда. Я добавила "сердечки" в овсяную кашу, сваренную на бульоне.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желейные сердечки из мясного бульона
Рецепт: Желейные сердечки из мясного бульона

Незамысловатое украшение из насыщенного мясного бульона.

Ингредиенты для «Желейные сердечки из мясного бульона»:

Фотографии «Желейные сердечки из мясного бульона» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Симпатичное украшение и вкусовая добавка к блюдам. Обычно храню бульон в морозилке, но поскольку её объёмы не бесконечны, то такой желейный способ употребления бульона вполне уместен. Люблю всякие желешки, сладкие и несладкие. Вариант желе по сути "без ничего" тоже понравился. Готовила желе с учетом информации на упаковке желатина: 10г на 500мл жидкости. Спасибо
Большое спасибо затрат отзыв и фотографию!
Мне нравится такие "конфетки" в кашу кидать, вкусно получается
Алина, интересная какая идея!
Благодарю! У меня безотходное производство
Поставить в холодильник на ночь.
- назначение "неожиданные гости" убрала
Ок, спасибо за корректировку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 564 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки