Вкусно, ароматно и сытно, а приготовление не занимает много времени. Такой обед или ужин захочется частенько повторять.
- 31 декабря 2022, 11:45
- 1318
Булгур с курицей и шампиньонами
Ингредиенты для «Булгур с курицей и шампиньонами»:
- Курица — 450 г
- Булгур (220 мл) — 1 стак.
- Морковь (Небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Бульон (Куриный домашний ТМ "Роллтон") — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода (Может понадобится чуть больше) — 500 мл
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1690.4 ккал |
белки
117.2 г |
жиры
51.8 г |
углеводы
162.5 г |
Порции | |||
ккал 338.1 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 32.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 109.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Булгур с курицей и шампиньонами»:
-
Подготовленную курицу нарезать небольшими порционными кусочками.
-
В разогретую глубокую сковороду налить растительное масло. Отправляем курицу в сковороду и обжариваем на среднем огне 3 минуты. Добавляем нарезанный кубиками лук. Обжариваем 3-4 минуты изредка помешивая.
-
Морковь трём на крупной терке, добавляем в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешиваем и продолжаем жарить 3-4 минуты.
-
Очищенные шампиньоны нарезать четвертинками, отправить в сковороду. Жарить 3-4 минуты.
-
Добавляем бульон. Поперчить и посолить по вкусу. Ещё готовим 2 минуты изредка помешивая.
-
Булгур промываем и заливаем небольшим количеством воды, оставляем замоченным на 15 минут. Добавляем в сковороду и равномерно распределяем.
-
Заливаем водой, чтобы вода превышала булгур на 0,5 см. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20-25 минут. Готово.
Комментарии и отзывы
19 августа 2023 года CatherineJ #
19 августа 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
12 января 2023 года Ирушенька #
12 января 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
3 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
3 января 2023 года Stillet #
3 января 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
1 января 2023 года Kuss #
1 января 2023 года Valushka2003 # (автор рецепта)
2 января 2023 года Kuss #
31 декабря 2022 года Аллочка-уралочка #
31 декабря 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)
31 декабря 2022 года jannasimf #
31 декабря 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: