Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

paternosterПоваренок 1 уровня

31 декабря 2022, 11:55
3450

Эноки в сырном кляре

Традиционный азиатский деликатес - эноки - получает все большее распространение за рубежом. В моем обиходе эти грибы уже прочно закрепились, заставив малость переделать под себя уже знакомые рецепты. Грибной вкус замечательно сочетается с сырной корочкой, а простота и быстрота приготовления этого блюда никого не оставит равнодушными!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Эноки в сырном кляре»:

Опята (эноки, зимние опята) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Вода — 100 мл
Бульон (сухой бульон Роллтон, домашний куриный) — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1211.2 ккал	белки 28.4 г	жиры 90.9 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 201.9 ккал	белки 4.7 г	жиры 15.2 г	углеводы 11.7 г
100 г блюда
ккал 252.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 18.9 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Эноки в сырном кляре»:

Трем сыр на мелкой терке, добавляем воду, яйцо, муку, сухой бульон, и делаем кляр
Ставим греться масло в сковороде. У грибов удаляем корешки; промываем и делим на части, стараясь не распушать основания - будем формировать разлапистые "веточки" в сковороде.
Каждый пучок пропитываем кляром, приотжимаем с кончиков излишки жидкости и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладываем для удаления излишнего масла на салфетки, перекладываем еще теплыми на тарелку во избежание прилипания.
Итадакимас!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный соленый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178053/]Эноки в сырном кляре[/url]
[url=/recipes/show/178053/][img]/data/cache/2022dec/31/55/3026845_24796-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Традиционный азиатский деликатес - эноки - получает все большее распространение за рубежом. В моем обиходе эти грибы уже прочно закрепились, заставив малость переделать под себя уже знакомые рецепты. Грибной вкус замечательно сочетается с сырной корочкой, а простота и быстрота приготовления этого блюда никого не оставит равнодушными!

Ингредиенты: Опята, Мука пшеничная, Сыр твердый, Вода, Бульон, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эноки в сырном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/31/55/3026845_24796-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Эноки в сырном кляре" title="Рецепт: Эноки в сырном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционный азиатский деликатес - эноки - получает все большее распространение за рубежом. В моем обиходе эти грибы уже прочно закрепились, заставив малость переделать под себя уже знакомые рецепты. Грибной вкус замечательно сочетается с сырной корочкой, а простота и быстрота приготовления этого блюда никого не оставит равнодушными!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эноки в сырном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178053/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эноки в сырном кляре

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Эноки в сырном кляре»:

Опята Мука пшеничная Сыр твердый Вода Бульон Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2632

Суп "Минестра Триколор"

160
2632
275347

3120

Салат "Мимино"

132
3120
41011

292

Паштет из макарон с брокколи

123
292
18361

Комментарии и отзывы

12 января 2023 года Ирушенька #

Очень интересное блюдо!

3 января 2023 года Stillet #

Да, грибочки в сочетании с сырным кляром это вкусно.

1 января 2023 года gapcalova #

Интересный рецепт. Такие грибы я еще не пробовала

1 января 2023 года Kuss #

Класс!

С Новым Годом!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Эноки в сырном кляре

Ингредиенты для «Эноки в сырном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эноки в сырном кляре»:

Похожие рецепты

Жюльен с курицей и грибами

Фасолевый салат с грибами

Шарики "Жюльен"

Грибная сальса с авокадо

Икра из лесных грибов

Шампиньоны-гриль на шпажках

Жюльен с ветчиной и грибами

Шампиньоны, фаршированные сыром

Закуска "Стапперсы"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Минестра Триколор"

Салат "Мимино"

Паштет из макарон с брокколи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!