Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

31 декабря 2022, 18:18
1334

Утка, фаршированная рисом

Утка в духовке - праздничное блюдо. Красиво и вкусно. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная рисом»:

Утка (2,3 кг.) — 1 шт
Рис — 1 стак.
Бульон (сухой куриный "Домашний" от ТМ Ролтлтон) — по вкусу
Перец черный — 1 ч. л.
Мандарин — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6956.6 ккал	белки 290 г	жиры 588.4 г	углеводы 142.2 г
100 г блюда
ккал 293.5 ккал	белки 12.2 г	жиры 24.8 г	углеводы 6 г

Рецепт «Утка, фаршированная рисом»:

Тушку утки при необходимости опалить горелкой, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Железу удалить.
Натереть внутри сухим куриным бульоном, перцем.
Также натереть со всех сторон.
Внутрь положить несколько долек мандарина, оставить мариноваться на 2-24 часа, в прохладном месте, несколько раз массируя.
Рис тщательно промыть, добавить сухой куриный бульон и сварить до готовности.
Нафаршировать рисом утку.
Смазать сметаной тушку.
Запекать 1,5 часа при 180 градусов, затем при 230 и под грилем довести до желаемого румянца, 15-25 минут.
Подать горячей.

С Новым Годом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: запекать духовка обед ужин второе горячее праздник гости

Вкусы: мясной рисовый жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178061/]Утка, фаршированная рисом[/url]
[url=/recipes/show/178061/][img]/data/cache/2022dec/31/03/3027018_17018-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Утка в духовке - праздничное блюдо. Красиво и вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты: Утка, Рис, Бульон, Перец черный, Мандарин, Сметана.
Тэги: запекать, духовка, обед, ужин, второе, горячее, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка, фаршированная рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/31/03/3027018_17018-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка, фаршированная рисом" title="Рецепт: Утка, фаршированная рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Утка в духовке - праздничное блюдо. Красиво и вкусно. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка, фаршированная рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка, фаршированная рисом

Утка в духовке - праздничное блюдо. Красиво и вкусно. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка, фаршированная рисом»:

Утка Рис Бульон Перец черный Мандарин Сметана

Тэги: запекать, духовка, обед, ужин, второе, горячее, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5674

Кабачки маринованные "Спагетти"

139
5674
296998

1899

Кляр универсальный

78
1899
61888

708

Печенье "Печенюшка-натирушка"

104
708
6776

Комментарии и отзывы

12 января 2023 года Ирушенька #

Людочка, бесподобное праздничное блюдо!

13 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина. Да, у нас, из СССР , утка ассоциируется с Новым годом.

1 января 2023 года Марина Мармеладинка #

Людмила, очень аппетитная уточка, праздничная!

2 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое.

1 января 2023 года Kuss #

Отпадная, очень аппетитная утка!

1 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

1 января 2023 года inulia68 #

Хороша красотка!!!

С Новым годом, Людочка!

1 января 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

С новым годом, Инна, всего доброго.

31 декабря 2022 года jannasimf #

Вкусная, румяная и аппетитная утка, Люда!

31 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна. С наступающим!

31 декабря 2022 года jannasimf #

С наступающим!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка, фаршированная рисом

Ингредиенты для «Утка, фаршированная рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка, фаршированная рисом»:

Похожие рецепты

Нежная утиная грудка под овощами

Тажин с уткой и овощами

Тажин с уткой в ткемали

Утиная грудка под лимонной карамелью

"Утка на сугробе!" запеченная с айвой

Тушеные утиные окорочка в луково-апельсиновом соусе

Утиная грудка с ананасовым соусом

Утка в глазури из грейпфрута

Утка в малиновом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Кабачки маринованные "Спагетти"

Кляр универсальный

Печенье "Печенюшка-натирушка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!