У нас, в связи с морозами, каникулы продолжаются! Поэтому количество праздничных дней увеличилось! Семья вся в сборе, поэтому готовим вкусные домашние блюда и радуем самых родных и любимых. Сегодня на ужин вот такой пирог. Быстро, просто и вкусно! Попробуйте!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 12 января 2023, 22:38
- 1101
Пирог с индейкой и овощами
Ингредиенты для «Пирог с индейкой и овощами»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Фарш индюшачий (ТМ "Индилайт") — 450 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
- Лук зеленый — 3 веточ.
- Паприка копченая — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3374.8 ккал |
белки
114.7 г |
жиры
216.3 г |
углеводы
254.2 г |
| Порции | |||
| ккал 562.5 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 14 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Пирог с индейкой и овощами»:
-
Подготовим продукты. Для приготовления пирога я буду использовать фарш из индейки ТМ "Индилайт".
Включаем духовой шкаф для разогрева. -
Приготовим начинку.
Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке. -
Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиком.
-
Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанный лук и морковь. Добавляем 1 ч. л. сахара.
-
Обжариваем овощи 5-7 минут, помешивая массу.
Затем сковороду убираем с огня. Овощную массу остужаем. -
Мелко нарезаем зеленый лук.
-
Яблоки промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
-
В глубокую миску выкладываем мясной фарш, обжаренные овощи, натертые на терке яблоки, нарезанный зеленый лук. Добавляем соль, копченую паприку и черный молотый перец.
-
Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
-
Один пласт слоеного теста раскатать в виде прямоугольника. (Я сделала это сразу на коврике для выпечки). Затем переносим раскатанный пласт теста на противень.
-
На раскатанный пласт теста выкладываем приготовленную мясную начинку. Равномерно распределяем, не доходя до краев 2-3 см.
-
Второй пласт теста раскатываем также в виде прямоугольника.
-
Накрываем начинку раскатанным вторым пластом теста.
-
Защипываем пирог. С помощью ножниц делаем рисунок на поверхности пирога.
-
Смазываем пирог взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом. Помещаем противень с пирогом в разогретую духовку.
-
Выпекаем пирог в течении 60 минут. Первые 30 минут - при 180 градусах, затем еще 30 минут - при 160 градусах. При выпечке пирога ориентируемся на свою бытовую технику.
Затем противень вынимаем из духовки.
-
Пирог немного остужаем, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2023 года Ирушенька #
25 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
13 января 2023 года ИРепка #
13 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
12 января 2023 года мисс #
13 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
12 января 2023 года Stillet #
13 января 2023 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: