• 25 января 2023, 10:51
  • 1951

Икра с маринованными грибами

Рецепт: Икра с маринованными грибами

Грибные закуски особо любимы нашим народом. Предлагаю приготовить икру из свежих и маринованных грибов, а для пикантности добавить маринованный огурчик. К икре подадим хрустящие хлебцы Kruazett.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Икра с маринованными грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
476.7 ккал
белки
16 г
жиры
32.2 г
углеводы
34.8 г
100 г блюда
ккал
80.8 ккал
белки
2.7 г
жиры
5.5 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Икра с маринованными грибами»:

  • Подготовить ингредиенты для грибной икры. Для пикантности берётся несколько видов грибов, у меня свежие шампиньоны и маринованные рядовки. Маринованные грибы можно взять любые.

  • Все грибы нарезать кусочками и сложить в чашу блендера.

  • Измельчить.

  • Обжарить лук и чеснок до лёгкой золотистости.

  • В сковороду к луку переложить измельченные грибы, натертый на мелкой терке маринованный огурец, томатный соус (у меня домашний из грунтовых помидоров). Приправить любимыми специями (у меня сухая петрушка), лавровым листом, перцем.

  • Готовить пока не выпарится влага из грибов и пока вас не устроит густота икры.

  • Переложить икру в удобную баночку и охладить в холодильнике.

  • Подавать икру с хлебцами Kruazett.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра с маринованными грибами
Рецепт: Икра с маринованными грибами

Грибные закуски особо любимы нашим народом. Предлагаю приготовить икру из свежих и маринованных грибов, а для пикантности добавить маринованный огурчик. К икре подадим хрустящие хлебцы Kruazett.

Ингредиенты для «Икра с маринованными грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Надежда, очень аппетитная, ароматная икра!
Очень даже достойный рецептик!
Отличная закуска!
Хорошая закуска!
Надя, интересное сочетание! Пикантно, нежно и вкусно!
Очень аппетитные фото
Спасибо!
Надежда! Пикантная икра! Интересное решение использовать одновременно свежие и маринованные грибы
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки