Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 9 марта 2023, 11:42
  • 11165

Салат "Ночной"

Рецепт: Салат Ночной

Простейший и вкусный, освежающий, пикантный салат из овощей, которые всегда есть дома. Салат по мотивам рецепта из передачи "Счастье есть". Немного изменила на свой вкус. ОБЯЗАТЕЛЬНО должен постоять в холодильнике ночь!!! Чем дольше, тем вкуснее) Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ночной"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1288.4 ккал 		белки
23.1 г 		жиры
83.1 г 		углеводы
114.5 г
100 г блюда
ккал
105.6 ккал		 белки
1.9 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
9.4 г

Рецепт «Салат "Ночной"»:

  • Томаты сушеные залить 2 ст. л. воды.

  • Капусту тонко нашинковать.
    Если используете лук (только сладкий!) - нашинковать полукольцами и добавить к капусте.

  • Морковь нашинковать на корейской терке.
    Добавить к капусте.
    Посолить и перемешать.

  • В масло добавить горчицу, сахар, уксус и кориандр.

  • Закрыть крышкой и потрясти.
    Получаем однородную эмульсию.

  • Выкладываем отцеженные от воды томаты, выливаем заправку и хорошо перемешиваем
    Корректируем на соль-сахар.
    Вкус после ночи в холодильнике будет выраженным.

  • Ставим в холодильник минимум на ночь.

Когда попробовала салат сразу после приготовления, была немного разочарована - уж совсем блеклый вкус. Но на утро вкус стал другим, и салат очень понравился. Пропорции брала строго по рецепту. Мне немного не хватило кислинки. Наверное, добавлю ст. л. лимонного сока и чуть молотого перца.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин пикник

Вкусы: свежий пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Ночной"
Рецепт: Салат Ночной

Простейший и вкусный, освежающий, пикантный салат из овощей, которые всегда есть дома. Салат по мотивам рецепта из передачи "Счастье есть". Немного изменила на свой вкус. ОБЯЗАТЕЛЬНО должен постоять в холодильнике ночь!!! Чем дольше, тем вкуснее) Пробуем?

Ингредиенты для «Салат "Ночной"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Ночной"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат очень похож на этот рецепт:
/recipes/show/134496/
Только разница что у вас сухая горчица в зернах, а в этом рецепте готовая.
Очень вкусная капуста выходит.
Готовила 0,5 порции из 400 г. капусты, 100 г. моркови и 50 г. фиолетового лука. Добавила - чуть меньше 1/2 ч. л. молотого кориандра, хорошую щепотку слегка измельченного тмина, неполную 1 ч. л. обычной соли , около 1 ст. л. белого сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса, сок из нескольких долек лимона, 1 ч. л. с горкой зернистой горчицы и рюмку оливкового масла (граммов 50). Настаивала часов 20. При подаче посыпала смесью молотых перцев. Получился пикантный, сочный, ароматный, очень вкусный салат! Несомненно, с сушеными томатами было бы ещё вкуснее, но не судьба - у меня их нет...
Алла! Огромное спасибо за рецепт!
Наташа ,какой у тебя элегантный салат, так красиво уложила! Мне оооочень приятно, что рецепт не обманул ожиданий и все понравилось!Улыбнула рюмка оливкового масла
Алла! И тебе большое спасибо за вкусные и интересные рецепты!
Улыбнула рюмка оливкового масла
Было бы масла больше, написала бы стопка!
Вкусный салатик из советской столовой))) Теперь модно называть "Cole Slow"
В коул слоу заправка на майонезе или сливках
Салат "ЧУДО", спасибо!
Спасибо!
А ночной почему?... Так и вижу как кто-то крадется ночью к холодильнику и прямо так незатейливо поглощает эту вкуснятину стоя босыми ногами на полу кухни... Ну, а если серьезно, я такого рода капустные салаты просто обожаю (по ночам не ем!!!)... И просто ну огромное Вам спасибо, что у Вас это простой, без выпендрежа, салат из капусты, который Вы не стали модно обзывать КОУЛ-СЛОУ!!!
В коул слоу заправка на майонезе или сливках Ночь должен постоять, поэтому и ночной
Какой хороший рецепт овощного салата. По весне хочется чего-то свеженького.
Спасибо!
Замечательный салат
Спасибо!
Вкусно очень. На мой вкус лучше без горчицы. Перебивает. В целом прекрасный легкий салат. У меня капуста всегда сухая получалась. А тут, просто песня. Рекомендую
Вот от вкуса горчицы сильно зависит.Спасибо за отзыв!
Алла, благодарю за отличный рецепт!
Очень вкусный хрустящий салат получился.
Добавила тмин и кориандр, помидоры вяленые, уксус яблочный.
Отличная заправка салата!
Супер!!! Инна я очень рада, что рецепт пригодился!!!
Алла, такой рецепт конечно же всегда пригодится
Аллочка, великолепный салат! Очень вкусный! Соль, сахар я по чуть-чуть прибавила. Помидоры сушеные у меня не такие как у тебя. На моем фото видно, они как крупномолотый перец. Но получилось очень вкусно, ароматно! И горчицу я добавила обычную, не зернистую, хотя и есть дома. Но это уже моя невнимательность! Вкусная заправка. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, спасибо за отзыв и фото! Люблю именно сушеные помидоры ,обычно покупала вот как ты и говоришь, но нашла однажды и обалдела - кусочки крупные и сладкие, теперь только такие беру.
Теперь буду обращать внимание на такие помидорки!
Вкусный салат Алла! Сушеных томатов нет, есть в масле оливковом вяленые. Наверное можно их применить?
Инна,конечное!У меня не было вяленых))))
Так и сделаю
Вкусный салат!
Заправка мне очень понравилась
Настаивался 8 часов. Сочный, хрустящий и ароматный
Спасибо за отзыв и фото!
Вот прочитала название и подумалось в ту же секунду: Вот он! Салат для ночного поедания!!! как говориться, что б ещё такого съесть, что бы плхудеть
Оказалось, что изюминка в приготовлении...
Но от того он менее привлекатеным для меня не стал! А наоборот, тот факт, что салатик можно сделать заранее, очень даже удобен.
Спасибо за хороший и вкусный рецепт
Спасибо за отклик!
Замечательный салат
Спасибо!
Аппетитнейшая закуска! Забрала! Спасибо, Алла!
Наташа,
Замечательный салатик!
Натуль,спасибо!
Отличный вариант капустного салата! Сочный, с ярким вкусом. За ночь промариновался-пропитался. Очень вкусно!
Готовила с лимонным соком (2ст л.) и с тмином (как в оригинале), немного перетёрла его в ступке, для большего аромата.
Чудесно всё получилось, забираю к себе в коллекцию, я собираю варианты капустных салатов)))), для частого использования.
Алла, огромное спасибо!
Спасибо за доверие и аппетитное фото,Женя!Очень приятно, что все понравилось!
чудесный салат!
Спасибо!
Аллочка, спасибо за очередной салат.
Овощные салаты от тебя, просто на ура у нас заходят
спасибо,Леночка!
Аллочка, за тобой не угонишься ! Ещё один отличный салат !
а я предупреждала,что у меня толстая тетрадь с салатами Нелличка,весна,силос манит
Ты про вкусняшки говорила , я за свою талию переживала ! А силос полезен, только когда успеть сделать
Так у меня несколько тетрадей с разными темами
И все по 100 страниц ?
Чуток поменьше))))))
!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки