Отличный десерт для любителей лимонного вкуса. И как бонус - лимонный крем, по вкусу напоминающий лимонный курд, но без сливочного масла. Крем в сочетании с густым натуральным йогуртом дает свежую лимонную нотку. Низкокалорийный, но оооочень вкусный десерт. Лимонный крем хорош с блинчиками и оладьями. Пробуем? Кокосовое молоко дает сливочность и практически не ощущается в готовом креме. Если нет молока, заменить водой и увеличить количество облепихи.
- 15 апреля 2023, 11:10
- 6478
Легкий десерт с лимонным кремом
Ингредиенты для «Легкий десерт с лимонным кремом»:
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Облепиха (у меня свежемороженая) — 30 г
- Вода (кипяток) — 100 мл
- Сок лимонный — 50 мл
- Крахмал — 20 г
- Сахар (я брала 3 ст л) — по вкусу
- Йогурт (натуральный и густой) — 250 г
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
486.1 ккал |
белки
9 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
67 г |
Порции | |||
ккал 162 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 22.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Легкий десерт с лимонным кремом»:
-
Облепиху помять и залить кипятком,
Процедить. -
Выжать лимонный сок из одного лимона.
У меня 60 мл.
Процедить. -
В чашу влить кокосовое молоко, облепиховый напиток, сахар, крахмал и очень тщательно перемешать.
Откорректировать на сахар.
Добавить желток и тщательно перемешать.
Я процеживаю. -
Выливаем в сотейник и ставим на огонь.
Постоянно помешивая, довести до загустения.
Накрыть пленкой в контакт и охлаждаем. -
Йогурт перемешать.
Крем перемешать.
Выкладываем в креманки слоями.
Немного охлаждаем и подаем.
Лимонный крем
Комментарии и отзывы
3 мая 2023 года inna_2107 #
3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
25 апреля 2023 года iranec #
25 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
17 апреля 2023 года elena m121 #
17 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 апреля 2023 года Vishnja #
16 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 апреля 2023 года dirapo1425 #
16 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 апреля 2023 года Елена Бельтан #
16 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
15 апреля 2023 года ИРепка #
15 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: