Замечательное мясо, с не менее чудесным гарниром.
- 16 января 2009, 17:57
- 7902
Телятина в беконе, запеченная с гарниром
Ингредиенты для «Телятина в беконе, запеченная с гарниром»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горошек зеленый — 250 г
- Бекон — 200 г
- Телятина — 1300 г
- Шампиньоны (свежие) — 500 г
- Батон — 300 г
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3649.2 ккал |
белки
384.2 г |
жиры
141.7 г |
углеводы
194.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 137.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Телятина в беконе, запеченная с гарниром»:
-
Телячью вырезку моем, обсушиваем, натираем мясо солью и перцем и заворачиваем в ломтики бекона, оставляем на 20 -30 мин.
-
В это время батон нарезаем кубиками 1 см и подсушиваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
-
Шампиньоны моем, очищаем и крупно нарезаем. С зеленого горошка сливаем жидкость.
-
В жаростойкую глубокую форму выкладываем обжаренные кусочки батона, горошек и шампиньоны, наливаем туда 5 -6 ст. л. растительного масла, солим, добавляем специи. Взбиваем яйца и вливаем туда же, аккуратно, но тщательно перемешиваем, чтобы яйца равномерно распределились по хлебно-овощной массе, разравниваем готовую массу и сверху укладываем мясо, ставим форму в разогретую до 200*С духовку примерно на час, мясо будет со слегка розовым соком.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
6 мая 2016 года О-Вита77 #
17 января 2009 года maj4ik #
17 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
17 января 2009 года Хомячок #
17 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
17 января 2009 года Хомячок #
17 января 2009 года мисс #
17 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
17 января 2009 года slavulja #
17 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
17 января 2009 года Тсаис #
17 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года багираа #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года DAISY # (модератор)
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года Lzaika45 #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года zelenka82 #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года Rita_Margaritka #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
17 января 2009 года Rita_Margaritka #
17 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года КолючкА #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года Julja_lja #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года ШЕЛЛ #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года bernota #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года bernota #
16 января 2009 года Татуша #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
16 января 2009 года Люми1 #
16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: