Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

alarm clockПоваренок 7 уровня

21 апреля 2023, 15:02
2571

Пикантные куриные бедра в булочке

Часто использую в качестве начинки для булочек для хот-догов различные салаты и мясные или куриные блюда, а не только сосиски. Этот вариант в любимых - сочные, пикантные бедрышки, свежий, сливочный капустный салат с кисло-сладким яблоком и томатный пряный соус, а все это в нежнейшей булочке для хот-догов ТМ Bagerstat. А-ля шаурма в булочке! Булочка уже разрезана, так что остается только добавить начинку). Пробуем?

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Пикантные куриные бедра в булочке»:

Маринад

Соль — 1/4 ч. л.
Куркума (щепотка)
Паприка сладкая — 1/4 ч. л.
Порошок чесночный — 1/4 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (по вкусу)

Салат

Капуста белокочанная / Капустa — 80 г
Яблоко (кисло-сладкое и твердое) — 40 г
Майонез — 20 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Хрен (сливочный готовый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — по вкусу
Чеснок (выдавить) — 1 зуб.

Соус

Соус (брала Краснодарский) — 50 мл
Соль
Перец черный
Зелень (нарезать мелко только листики, я брала кинзу) — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сахар — по вкусу

Основа

Филе куриное (филе бедра без кожи) — 200 г
Булочка (я использовала для хот-догов ТМ Bagerstat) — 2 шт

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1301.2 ккал	белки 70.5 г	жиры 49 г	углеводы 134.2 г
Порции
ккал 650.6 ккал	белки 35.3 г	жиры 24.5 г	углеводы 67.1 г
100 г блюда
ккал 194.2 ккал	белки 10.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 20 г

Рецепт «Пикантные куриные бедра в булочке»:

Все ингредиенты для маринада смешать.
Бедрышки отбить.
Вылить маринад на бедрышки, перемешать и убрать на холод на пару часов.
Я обычно мариную ночь в холодильнике.
Вот так промариновались бедрышки.
Все ингредиенты для соуса смешать.
Откорректировать на вкус.
Капусту и яблоко (без семенной коробочки) нашинковать.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Откорректировать на вкус.
Разогреть гриль и обжарить бедрышки с двух сторон до готовности.
Быстро нарезать горячими на тонкие полоски.
Они очень сочные.
Достаем 2 булочки.
Аккуратно раскрываем по разрезу.
Выкладываем на обе половинки каждой булочки капустный салат.
На него бедрышки.
Слегка прижимаем половинки друг к другу.
Сверху поливаем соусом и наслаждаемся!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Грильмания с булочками Bagerstat" На завтрак На полдник На природу

Теги: пикник перекус детям полдник

Вкусы: куриный пикантный свежий сливочный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178726/]Пикантные куриные бедра в булочке[/url]
[url=/recipes/show/178726/][img]/data/cache/2023apr/21/00/3046286_48508-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
Часто использую в качестве начинки для булочек для хот-догов различные салаты и мясные или куриные блюда, а не только сосиски. Этот вариант в любимых - сочные, пикантные бедрышки, свежий, сливочный капустный салат с кисло-сладким яблоком и томатный пряный соус, а все это в нежнейшей булочке для хот-догов ТМ Bagerstat. А-ля шаурма в булочке!
Булочка уже разрезана, так что остается только добавить начинку). Пробуем?

Ингредиенты: Соль, Куркума, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Кориандр, Масло оливковое, Перец красный жгучий, Капуста белокочанная, Яблоко, Майонез, Сок лимонный, Хрен, Чеснок, Соус, Перец черный, Зелень, Томатная паста, Сахар, Филе куриное, Булочка.
Тэги: пикник, перекус, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантные куриные бедра в булочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023apr/21/00/3046286_48508-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантные куриные бедра в булочке" title="Рецепт: Пикантные куриные бедра в булочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Часто использую в качестве начинки для булочек для хот-догов различные салаты и мясные или куриные блюда, а не только сосиски. Этот вариант в любимых - сочные, пикантные бедрышки, свежий, сливочный капустный салат с кисло-сладким яблоком и томатный пряный соус, а все это в нежнейшей булочке для хот-догов ТМ Bagerstat. А-ля шаурма в булочке!
Булочка уже разрезана, так что остается только добавить начинку). Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантные куриные бедра в булочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3782">Булочка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178726/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантные куриные бедра в булочке

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Пикантные куриные бедра в булочке»:

Соль Куркума Паприка сладкая Порошок чесночный Кориандр Масло оливковое Перец красный жгучий Капуста белокочанная Яблоко Майонез Сок лимонный Хрен Чеснок Соус Перец черный Зелень Томатная паста Сахар Филе куриное Булочка

Тэги: пикник, перекус, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1444

Суп "Чесночник"

160
1444
40106

282

Салат из помидоров с орехами

133
282
21691

2492

Курица жареная "Домашний фастфуд"

80
2492
31044

Комментарии и отзывы

7 мая 2023 года volga2107 #

Здравствуйте! Я приготовила филе грудки, и не в булочке, а в турецкой пите. Её удобно фаршировать, ничего не вываливается, и не расползается. С томатным соусом было лень заморачиваться, курицу просто полила кетчупом

И яблоко не добавляла, дочка не любит. Нам всё очень понравилось, особенно маринад для курицы. Такая курица по-моему имеет право на существование в качестве самостоятельного блюда. Автору большое спасибо за рецепт.

7 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

3 мая 2023 года inna_2107 #

Очень вкусно и пикантно!!!

3 мая 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Точно!

28 апреля 2023 года 19820318 #

Браво!!!!! Шедевр!!! Спасибо Вам за идею!!! Как же это вкусно, а с кинзой…… мммм!!!

28 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!Я фанат кинзы

28 апреля 2023 года 19820318 #

Я тоже фанат кинзы, даже борщ не обходится без большого пучка. Местоположение обязывает, живу на Северном Кавказе, Ставропольский край!!!

28 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

28 апреля 2023 года inna_2107 #

Вкусно , замечательная идея!!!!

28 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Инна!

23 апреля 2023 года ИРепка #

Аллочка! Вкусно и очень аппетитно!

23 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

22 апреля 2023 года ирпенчанка #

Ммм! Как вкусно!!!

Хочу такую "а-ля шаурму в булочке"!

Удачи, Алла!

22 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Наташ, это так вкусно!!!Муж очень любит, хотя в качестве горячего не очень любит курицу.Жаль, не могу тебе отправить!

22 апреля 2023 года ирпенчанка #

Жаль, не могу тебе отправить!

Спасибо, солнышко!

Я "включу" свою фантазию и угощусь виртуально!!!

22 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

22 апреля 2023 года voldemar62 #

22 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

22 апреля 2023 года мисс #

Очень аппетитно. Классная идея!

22 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2023 года Vishnja #

Очень аппетитно!

22 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантные куриные бедра в булочке

Ингредиенты для «Пикантные куриные бедра в булочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантные куриные бедра в булочке»:

Похожие рецепты

Бутерброды для любимого мужа

Сэндвич с яичным паштетом

Ленивый завтрак на двоих

Сэндвич с ветчиной и яблоком

Бургер с котлетой и зеленым луком

Сэндвич с сыром и сосисками

Быстрый бутер

Ленивые пирожки с картофелем и грибами

Завтрак по-американски

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Чесночник"

Салат из помидоров с орехами

Курица жареная "Домашний фастфуд"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!