Именно такое название пришло на ум)) Но для меня хлеб и сало это эмоциональный отсыл к детству))) Когда на палочках жарили сало на костре и промакивали хлебушек выделившимся жиром. Несмотря на простоту рецепта, это очень вкусно и быстро. А с готовыми булочками "Bagerstat", процесс приготовления становится молниеносным.
- 22 апреля 2023, 12:11
- 1264
Хот-дог "Ужин бедняка"
Ингредиенты для «Хот-дог "Ужин бедняка"»:
- Булочка (ТМ "Bagerstat") — 2 шт
- Сало (соленое) — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Огурец — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1772.9 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
128.1 г |
Порции | |||
ккал 886.5 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 62.2 г |
углеводы 64.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 286 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Хот-дог "Ужин бедняка"»:
-
Сало нарезаем мелким кубиком.
-
Лук, чеснок, яйцо и зелень пробиваем блендером и отправляем к салу.
-
Булочку раскрываем пополам и выкладываем на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. На нижнюю половину выкладываем массу.
-
Поджариваем корочку и быстро переворачиваем на другую сторону. Прожариваем на среднем огне, до подрумянивания и "прозрачности" сала. Я снимала при помощи тарелки.
-
Добавляем кружочки огурца для сочности.
-
Накрываем второй половинкой булочки.
-
❤
Комментарии и отзывы
25 апреля 2023 года ирпенчанка #
Удачи!
25 апреля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
23 апреля 2023 года мисс #
23 апреля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 апреля 2023 года gapcalova #
22 апреля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 апреля 2023 года ИРепка #
22 апреля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 апреля 2023 года koshevaya katya #
22 апреля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 апреля 2023 года Катерина32 #
У нас солёное сало 650 рублей за кг и огурцы по 250-300р...
А идея интересна
22 апреля 2023 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: