Если Вам попалось шикарное мясо, не стоит его сильно перегружать. Поэтому лопатку молодого барашка приготовим элементарно - пожарим со сладким перцем и ароматными специями Кавказа. С таким блюдом на пикнике даже небольшие любители баранины попросят добавки. Рекомендую.
- 6 июня 2023, 15:08
- 2857
Баранина жареная с перцем
Ингредиенты для «Баранина жареная с перцем»:
- Баранина (бескостная лопатка от ТМ BazarCo) — 400 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Специи (сухие чеснок, лук, кориандр, паприка, красный перец , уцхо-сунели) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Мята — 1 веточ.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лаваш (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
866.9 ккал |
белки
68.8 г |
жиры
123.9 г |
углеводы
9.9 г |
Порции | |||
ккал 216.7 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 31 г |
углеводы 2.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 160.5 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Баранина жареная с перцем»:
-
Приготовить продукты.
-
Зелень и перец вымыть. Мясо переложить в миску.
-
Нарезать мясо ( с грецкий орех), добавить специи, паприку и оливковое масло. Перемешать.
-
Добавить полоски перца, нарезанную мяту, перемешать, оставить на 15-30 минут.
-
Жарить на растительном масле, 15-20 минут, огонь чуть выше среднего. Периодически перемешивать.
PS: время жарки напрямую зависит от качества мяса. -
Подать на лаваше.
Комментарии и отзывы
23 июня 2023 года Лорхен #
23 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июня 2023 года Kuss #
20 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 июня 2023 года OlgaBerdsk #
18 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 июня 2023 года tatabilga-2015 #
15 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года Аллочка-уралочка #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года МурКатеринка #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года ирпенчанка #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года ирпенчанка #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года ирпенчанка #
7 июня 2023 года tatabilga-2015 #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года tatabilga-2015 #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июня 2023 года мисс #
7 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года Stillet #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года ИРепка #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года топиарий #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года jannasimf #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года gapcalova #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Разжилась в Сбермаркете, в Ашане. Мне сын заказывал.
6 июня 2023 года Марина Indus #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года 19820318 #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 июня 2023 года 19820318 #
6 июня 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: