Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип

nelliundcoПоваренок 6 уровня

15 июня 2023, 17:30
7268

Соус с руколой

Простой, быстрый и универсальный соус с руколой, можно использовать как намазку, подать к картошке или овощам. Если добавить немного воды, получится заправка к салату. Пробуем?

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Соус с руколой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 565 ккал	белки 12.9 г	жиры 52.5 г	углеводы 9.4 г
100 г блюда
ккал 235.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 21.9 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Соус с руколой»:

Приготовить ингредиенты. Сыр у меня в этот раз козий, можно готовить с любым, сливочным или творожным. Руколу сполоснуть под проточной водой, перебрать и высушить.
Семена подсолнуха поджарить на сухой сковороде до лёгкого зарумянивания, отставить в сторону для остывания.
Толстые стебли отрезать и мелко нарезать. У меня рукола молодая, листики маленькие, оставила целиком. Сливочный сыр, сметану, руколу и лук сложить в блендер, посолить и поперчить, добавить семечки и немного лимонного сока.
Пробить блендером до пюре, попробовать на соль и перец.
Подавать к картошке или овощам, вкууусно!
Отлично на завтрак на хрустящем хлебушке.
Если добавить немного воды, получается вкусная заправка к зелёному салату, к помидорному и т д...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска завтрак обед гости

Вкусы: сливочный пряный травяной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179019/]Соус с руколой[/url]
[url=/recipes/show/179019/][img]/data/cache/2023jun/15/08/3055175_72111-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус-дип
Простой, быстрый и универсальный соус с руколой, можно использовать как намазку, подать к картошке или овощам. Если добавить немного воды, получится заправка к салату. Пробуем?

Ингредиенты: Зелень, Сыр сливочный, Сметана, Лук зеленый, Семечки подсолнуха, Сок лимонный, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, завтрак, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус с руколой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/15/08/3055175_72111-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус с руколой" title="Рецепт: Соус с руколой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, быстрый и универсальный соус с руколой, можно использовать как намазку, подать к картошке или овощам. Если добавить немного воды, получится заправка к салату. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/355/">
          Соус-дип
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус с руколой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179019/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус с руколой

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Соус с руколой»:

Зелень Сыр сливочный Сметана Лук зеленый Семечки подсолнуха Сок лимонный Соль Перец черный

Тэги: закуска, завтрак, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус с руколой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 июля nadinhike #

+13

[+5]

Соус-то очень с удовольствием

, как и хотелолось

Спасибо большое-пребольшое, Нелличка

22 июля nelliundco # (автор рецепта)

Надюша, ты меня балуешь

! Огромное тебе спасибо за постоянное внимание и аппетитное фото

22 июля nadinhike #

24 августа 2023 года letuchijcvet #

Отличный соус! Спасибо за рецепт. Кажется ореховым, привкус подсолнечника не ощущается. Отлично сочетается с массой блюд, понравился даже дочке, которая рукколу не любит)

24 августа 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

И вам спасибо, что приготовили и поделились своими впечатлениями, мне очень приятно

12 июля 2023 года comandarino #

Потрясающе вкусный соус!!!! И на хлебушек и с картошкой и с овощами!!!! Спасибо!!!

12 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

И вам спасибо, что приготовили

! Приятно, что соус понравился

10 июля 2023 года la_luna_magic #

Шикарный соус! И правда, из него получится так же отличная намазка на хлебушек!

10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Большое спасибо , мне очень приятно, что и вам понравился соус

26 июня 2023 года Людмила Козеева #

+11

[+4]

Я использовала соус как намазку.Было вкусно и съелся быстро.Спасибо большое!

26 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Людмила, большое спасибо за аппетитное фото, мне очень приятно что вам понравился соус

20 июня 2023 года Kuss #

Шикарный соус!

20 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Согласна , Наташа

, вкууусный

19 июня 2023 года korobeinikovaoksana #

Здравствуйте) интересный вариант, а вот если для заправки салата воду заменить на подсолнечное масло не рафинированное? Никто не пробовал?

19 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Здравствуйте, одного масла не хватит, получится густая заправка, добавьте немного воды+масло)

20 июня 2023 года korobeinikovaoksana #

Ясно, спасибо)

20 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Пожалуйста

18 июня 2023 года 7497786 #

Подскажите, не пробовали хранить готовый в холодильнике?

18 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Порция получается небольшая, за 2-3 вполне можно использовать. Дольше у меня не хранится.

18 июня 2023 года 7497786 #

Спасибо! Больше и не надо!

18 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Ну и прекрасно

18 июня 2023 года korollia #

Острый соус? Рукколу не очень... Но интересно...

18 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Соус не острый, с чего ему острым быть? Руккола пряная, но не острая, а если ещё и с молодой сделать, как у меня, тем более...
Если не любите рукколу, может не ваш рецепт?

18 июня 2023 года korollia #

Может и не мой... Мама сажает, вот думаю, может в соусе полюблю... Только она мне кажется острой, а не пряной...

18 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Она больше горчит, чем острая. Берите молодую рукколу, маленькие листики, она не такая горькая. И небольшой совет, залейте её на 20-30 минут холодной водой или залейте кипятком, сразу слейте его и обдайте холодной водой. Таким образом избавитесь от горечи.

18 июня 2023 года e mahneva #

↑Ответ для korollia

На сколько отличается вкус. Мне руккола кажется пряной, с нотками ореха

18 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Вот и по мне, она пряная, а не острая

18 июня 2023 года 7497786 #

↑Ответ для nelliundco

Конечно, пряная!

18 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

17 июня 2023 года Stillet #

Чеснок смотрю в соус не добавляете?

17 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Чеснок не добавляю, мне кажется, он здесь лишний, хватает аромата рукколы, если хотите, можете добавить.

16 июня 2023 года alarm clock #

Нелличка ,с интересным рецептом дня и поварёнком!

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Большое спасибо, Аллочка

17 июня 2023 года alarm clock #

17 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

16 июня 2023 года syaba #

С поварёнком дня! Такая красивая фотография с красивыми цветами весит на первом плане.

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Таня, благодарю за поздравление

! Это чашечка с крышкой, можно и в СВЧ ставить

16 июня 2023 года syaba #

Обожаю козий сыр. Любой! Рукколу с бальзамиком только едим. Будем пробовать.

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

А я даже просто на бутерброде на завтрак люблю рукколу

, попробуй

16 июня 2023 года Sladkoejca #

Нелличка, какой аппетитный соус! А если утром на свежий багет намазать...

Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка, именно так мне и понравился, но и с овощами вкусно

, спасибо за поддержку

16 июня 2023 года ирпенчанка #

Интересный, очень аппетитный соус!

Нелличка! С рецептом и Поварёнком дня!

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Наташенька , спасибо большое солнышко, за поздравление

! Просто и вкусно

16 июня 2023 года ирпенчанка #

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

16 июня 2023 года Himbeeren #

Ой, у меня тоже в закромах есть соус с руколой, но без козьего сыра.
Без сомнения вкусно, Неллик!

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Жаннчик, жду твой рецепт

, с удовольствием попробую. Соус можно использовать любой, это я подсела на козий

! Спасибочки

17 июня 2023 года Himbeeren #

Ничего обещать не буду

, постараюсь конечно, но уж как получится. Твой безусловно интереснее за счёт козьего сыра.

17 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Но козий сыр не все любят, а я его с удовольствием, МММ...

17 июня 2023 года Himbeeren #

Да, козий сыр на любителя. Но я тоже с удовольствием ем, мне нравится.

17 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

16 июня 2023 года мисс #

Очень интересный соус

16 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо, Света

15 июня 2023 года ИРепка #

Нелличка! Любопытный соус!

15 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за внимание

, универсальный

15 июня 2023 года gapcalova #

Интересный рецепт. Рукколу люблю, а с козьим сыром еще вкуснее

15 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Елена, спасибо за внимание

! Я последнее время подсела на козий сыр

15 июня 2023 года jannasimf #

Нелличка, какой интересный соус!

15 июня 2023 года nelliundco # (автор рецепта)

Жанночка, спасибочки за поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус с руколой

Ингредиенты для «Соус с руколой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус с руколой»:

Похожие рецепты

Соус с солёным огурцом

Соус из перцев и грецких орехов

Гуакамоле с вялеными томатами и имбирём

Намазка из авокадо "Песто" без сыра

Маринад и соус-дип за 15 минут

Соус "Хайдари"

Мухаммара

Сырно-чесночный соус к гренкам

Чесночные стрелки с грецкими орехами

Фотографии «Соус с руколой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!