Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

25 июня 2023, 17:08
1429

Котлеты из индейки к запечённым овощам

Котлеты с индейкой с добавлением яблока к запечённым пряным овощам: молодой моркови; кабачку с луком и чесноком и яблоку. Продёрнули морковку на грядке, не выбрасывайте даже если она очень мелкая. Такую морковь хорошо запечь с пряными травами. Очень душевно!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты из индейки к запечённым овощам»:

Для котлет

Фарш индюшачий (ТМ ИНДИЛАЙТ) — 450 г
Лук репчатый (мелкая луковица) — 1 шт
Чеснок (молодой) — 2 зуб.
Яблоко (сладкое) — 0,5 шт
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Масло оливковое (рафинированное для подмазки гриль-сковороды) — 0,5 ст. л.

Для запечённых овощей

Морковь (12 шт мелкой молодой моркови) — 250 г
Яблоко (сладкое) — 0,5 шт
Кабачок (100 г молодой) — 1 шт
Лук красный (мелкая луковица) — 1 шт
Чеснок (молодой) — 2 зуб.
Приправа (итальянские травы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Масло оливковое (рафинированное) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1752 ккал	белки 91.1 г	жиры 103.9 г	углеводы 110.5 г
100 г блюда
ккал 130.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Котлеты из индейки к запечённым овощам»:

Делаем котлеты из готового фарша из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. В посуду натрём вначале луковицу и чеснок, затем - половинку яблока сладкого. Так яблоко у нас не потемнеет, не даст лук. Выкладываем фарш, соединяем. Солим и перчим по вкусу и добавляем сухари. Вымешиваем фарш. Я вымешивала вначале силиконовой лопаткой, а затем руками. Пусть фарш немного постоит и ингредиенты в нём "подружатся".
Пока займёмся овощами. Готовим овощи. Мелкую морковку намоем, отрежем длинные хвостики и ботву. Ботвы оставьте ~1 см. Кабачок нарежем полу-дольками и добавим оставшуюся половинку сладкого яблока, тоже порезанную пластинками. Лук нарежем перьями, а чеснок просто почистим. Выкладываем в плошку для запекания. Солим, перчим, добавляем приправу (итальянские травы), наливаем масло и всё аккуратно перемешиваем так, чтобы все составляющие обволоклись масляно-пряной смесью. Ставим в духовку, если она есть на даче. Можно овощи запечь в фольге на мангале в углях, хорошо их завернув.
Пока овощи запекаются, начинаем жарить котлеты на гриль-сковороде или на гриле... на том, что у вас есть на даче. Визуально делим фарш на 4 части. Котлеты будем формировать довольно крупные. Ставим сковороду-гриль на огонь, смазываем маслом её рёбра, нагреваем. Влажными ладонями формируем из фарша котлету и сразу же выкладываем её на сковороду. Так же поступаем с остальным фаршем. В центре каждой котлеты ложкой сделаем небольшое углубление. Так котлеты у нас при жарке не поднимутся, а будут ровные и красивые в полосочку. Жарим до готовности и желаемой румяности. Котлеты с добавлением яблока получаются сочными и с пикантной вкусовой ноткой.
Котлеты поджарились. Я их уложу в глиняный горшок. В нём они долго не остынут.
Овощи с яблоком тоже готовы.
Подаём. Раскладываем по тарелкам. Очень всё вкусно! Легко! А какова котлетка! А морковка!!! ммммммммм... Приятного аппетита!

Из этого количества фарша вполне выйдет 6 шт котлет меньшего размера. Если вы надёргали много морковки, то её можно запечь так одну, не добавляя кабачок и яблоко. Отменный гарнир к этим котлетам!

Морковь можно взять любую и порезать её вдоль дольками-полосками. Готовим с душой и любовью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: гости праздник пикник диета детям завтрак обед ужин

Вкусы: мясной пряный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179081/]Котлеты из индейки к запечённым овощам[/url]
[url=/recipes/show/179081/][img]/data/cache/2023jun/25/42/3057013_82955-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Котлеты с индейкой с добавлением яблока к запечённым пряным овощам: молодой моркови; кабачку с луком и чесноком и яблоку. Продёрнули морковку на грядке, не выбрасывайте даже если она очень мелкая. Такую морковь хорошо запечь с пряными травами. Очень душевно!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Лук репчатый, Чеснок, Яблоко, Перец черный, Соль, Сухари панировочные, Масло оливковое, Морковь, Кабачок, Лук красный, Приправа.
Тэги: гости, праздник, пикник, диета, детям, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из индейки к запечённым овощам
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/25/42/3057013_82955-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из индейки к запечённым овощам" title="Рецепт: Котлеты из индейки к запечённым овощам"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты с индейкой с добавлением яблока к запечённым пряным овощам: молодой моркови; кабачку с луком и чесноком и яблоку. Продёрнули морковку на грядке, не выбрасывайте даже если она очень мелкая. Такую морковь хорошо запечь с пряными травами. Очень душевно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из индейки к запечённым овощам»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из индейки к запечённым овощам

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты из индейки к запечённым овощам»:

Фарш индюшачий Лук репчатый Чеснок Яблоко Перец черный Соль Сухари панировочные Масло оливковое Морковь Кабачок Лук красный Приправа

Тэги: гости, праздник, пикник, диета, детям, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

249

Салат "Мидори"

51
249
44874

919

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

192
919
28197

239

Пирожные "Шу" с карамельным кремом

72
239
19950

Фотографии «Котлеты из индейки к запечённым овощам» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+5]

ПрЭлестно )))
Аппетитно, ярко и очень вкусно всё получилось. И котлетки, с добавлением яблока, нежные и сочные. И овощи (у меня в минимальном составе))) чудесные.
Наташа, большое спасибо!

22 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

с яблоком мне нравятся котлеты! очень вкусно и аппетитно у тебя! Спасибо большое за фотоотчёт!

26 июня 2023 года helena1961 #

Как хорошо, что летом можно готовить такие классные гарниры из овощей

за зиму мы подустали от каш и лапши.
С Рецептом дня и Поварёнком, Наташа

26 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, летом здорово в этом плане!

26 июня 2023 года gapcalova #

Котлетки хороши, а гарнир еще лучше. Морковка рулит!

26 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Морковка рулит! Очень вкусная, я люблю печеную морковь! Котлеты тоже хорошИ!

26 июня 2023 года мисс #

очень аппетитные фото

26 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!

25 июня 2023 года alarm clock #

С яблоком сочно!

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Да! И вкусно!

25 июня 2023 года Людмила НК #

Шикарные котлеты!!!

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

точно! Большие, сочные, душевные!

25 июня 2023 года Tatanj #

Очень аппетитные котлеты!

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

вкусные!

25 июня 2023 года Silverina1 #

Очень душевно!

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Душевно!

25 июня 2023 года jannasimf #

Вкусные котлеты с отличным гарниром!

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно всё! Спасибо большое!

25 июня 2023 года yugai ludmila65 #

Тоже нынче с котлетами из индейки, вкусные. А у тебя ещё и с овощами, полезно.

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Пришла в Магнит, что-то выбор не большой был. Решила вот фарш взять. Котлеты люблю. Да моркови подергали.

25 июня 2023 года yugai ludmila65 #

Вкусно, фарш мне нравится этот. Вроде сейчас в продаже много Индилайт.

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Я хожу рядом с домом в Магнит. Когда как. Колбасных вообще мало.

25 июня 2023 года yugai ludmila65 #

Я в Пятерочке брала купаты, фарш, стейки.

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Купаты были, я их уже брала два вида и было рагу, я тоже делала с ним кондер. Вот и взяла фарш. Мне он нравится.

25 июня 2023 года yugai ludmila65 #

Да, фарш хороший. Часто покупаю

25 июня 2023 года ИРепка #

Наташа, душевные котлеты и гарнир замечательный. Очень интересная идея с яблоком!

25 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Котлеты получаются с яблоком сочные, немного со сладковато-чесночным вкусом. Очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из индейки к запечённым овощам

Ингредиенты для «Котлеты из индейки к запечённым овощам»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из индейки к запечённым овощам»:

Похожие рецепты

Котлеты из индейки с овощами

Мясная запеканка с творогом

Тефтели под сыром

Котлета на шпажке с сюрпризом

Куриные фрикадельки для детского меню

Запеканка из индейки с картофельным пюре

Котлеты с кабачком и рисом

Котлеты с капустой

Котлеты "ТомаТка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мидори"

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Пирожные "Шу" с карамельным кремом

Фотографии «Котлеты из индейки к запечённым овощам» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!