Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

golubgaПоваренок 7 уровня

27 июня 2023, 20:04
10265

Кабачки, запечённые с фаршем индейки

Выезд на природу – это повод вкусно и сытно поесть. А пока шашлык готовится, можно перекусить кабачками, запечёнными с фаршем индейки ТМ «Индилайт». Такое блюдо можно подавать горячим или холодным, одинаково вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Кабачки, запечённые с фаршем индейки»:

Фарш индюшачий (ТМ «Индилайт») — 300 г
Кабачок (800 гр) — 3 шт
Рис — 0,6 стак.
Помидор — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Сметана — 3 ст. л.
Кетчуп (томатный или 1 ст.л. томатной пасты) — 2 ст. л.
Специи
Зелень

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1914 ккал	белки 66 г	жиры 139.5 г	углеводы 80.6 г
Порции
ккал 478.5 ккал	белки 16.5 г	жиры 34.9 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 97.7 ккал	белки 3.4 г	жиры 7.1 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Кабачки, запечённые с фаршем индейки»:

1. Рис отвариваем до полуготовности.
2. Кабачки (500 грамм) нарезаем кружочками, толщиной 0,5 см.
3. И бланшируем в кипящей и подсоленной воде, минут 5-8.
4. Затем воду сливаем и кабачки охлаждаем в сито..
5. На крупной терке, натираем морковь и оставшиеся кабачки (300 гр).
6. На разогретом растительном масле обжариваем очищенные и мелко порезанные кубиком лук и чеснок, минут 5.
7. Добавляем морковь.
8. И через 3 минуты выкладываем тертый кабачок и сливочное масло.
9. Посыпаем приправой и специями, перемешиваем до расплавления сливочного масла, 3 минуты.
10. Рис и овощи перемешиваем в большой миске.
11. На разогретом растительном масле (2 ст. л) обжариваем фарш индейки ТМ «Индилайт»,...
12... и смешиваем с овощами и рисом. Пробуем на соль.
13. Форму для запекания, смазываем растительным маслом и заполняем приготовленной смесью.
14. Раскладываем кружочки кабачков и дольки помидоров.
15. Смешиваем сметану и томатный кетчуп (или томатную пасту). Добавляем 50 мл воды и прессованный зубчик чеснока, солим и перемешиваем. Поливаем соусом блюдо.
16. Запекаем блюдо при температуре 180 С, 45 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе горячее закуска

Вкусы: мясной овощной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179099/]Кабачки, запечённые с фаршем индейки[/url]
[url=/recipes/show/179099/][img]/data/cache/2023jun/27/57/3057674_23431-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Выезд на природу – это повод вкусно и сытно поесть. А пока шашлык готовится, можно перекусить кабачками, запечёнными с фаршем индейки ТМ «Индилайт». Такое блюдо можно подавать горячим или холодным, одинаково вкусно!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Кабачок, Рис, Помидор, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Масло сливочное, Сметана, Кетчуп, Специи, Зелень.
Тэги: второе, горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки, запечённые с фаршем индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/27/57/3057674_23431-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки, запечённые с фаршем индейки" title="Рецепт: Кабачки, запечённые с фаршем индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выезд на природу – это повод вкусно и сытно поесть. А пока шашлык готовится, можно перекусить кабачками, запечёнными с фаршем индейки ТМ «Индилайт». Такое блюдо можно подавать горячим или холодным, одинаково вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки, запечённые с фаршем индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179099/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки, запечённые с фаршем индейки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Кабачки, запечённые с фаршем индейки»:

Фарш индюшачий Кабачок Рис Помидор Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Масло сливочное Сметана Кетчуп Специи Зелень

Тэги: второе, горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

151

Ленивый винeгрет

120
151
17478

786

Риссоли "Помпадур"

53
786
8385

472

Торт "Наполеон" без выпечки

45
472
23945

Комментарии и отзывы

6 августа nugnov #

Красиво, интересно. Я вначале прочёл - фаршированные кабачки.

6 августа golubga # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился!

15 июля 2023 года galina27 1967 #

Отличная идея! аппетитно выглядит блюдо!

15 июля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 июля 2023 года irina2268petrova #

Очень аппетитное блюдо!!!

3 июля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

1 июля 2023 года keg4557 #

Зачем сливать воду после отваривания кабачка? Можно отлить для соуса, оставшийся объем использовать для отваривания риса.
Да и отварные кабачки ,как их не поливай, не лучший вариант по вкусу. Только для оформления сверху. Еще такой момент:отварные кабачки еще раз нужно приготовить, то есть запечь.

2 июля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо Вам за подсказку и вот такой способ приготовления. И мне и другим, может это пригодится.

1 июля 2023 года diana175 #

На вид и вкусно, и красиво!
Забираю к себе.
Как всегда, заменю некоторые ингридиенты:фарш на соевый и, обязательно, поджарю в специях и с соевом соусом. Без помидор. Лучше проложить кусочками сыра тофу. И кабачки, конечно, без кожицы и сырыми.
Уверена все получится.
Спасибо за рецептик!

1 июля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Татьяна и Вам спасибо за такой аппетитный способ приготовления!

1 июля 2023 года diana175 #

Мой сын не ест мяса и, чтобы не готовить по два блюда, я иногда, тоже питаюсь вегетарианской пищей.
Понравившиеся рецепты, соответственно, немного изменяю и готовлю.

2 июля 2023 года golubga # (автор рецепта)

Я когда прочитала Ваш рецепт, так у меня слюнки потекли. Очень аппетитный рецепт!

29 июня 2023 года Cita #

Рецепт интересный, но уточните сколько помидоров нужно?

29 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Добрый день! 2 помидора, нарезанные половинками. В ингредиентах есть.

29 июня 2023 года Cita #

Спасибо, теперь понятно.

29 июня 2023 года elerazma #

Спасибо за рецепт! Я попробовала не обжаривать фарш - тоже очень вкусно!

29 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Добрый день! Я немного, слегка обжарила, чтобы не было комков.

29 июня 2023 года id 1111 #

это что же будет с кабачками, если их сначала сварить, а потом еще 45 минут запекать?

29 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Я бланшировала кабачки на слабом огне, минут 5. У моих кабачков, была жесткая кожица. Если тонкая кожица, опустите на 1 минуту. Я запекала блюдо в духовке без крышки, кабачки все целы (верх) в кашу не превратились, это видно на фото. После 30 минут запекания, достала противень и попробовала проткнуть кожу кабачка зубочисткой, не вышло, допекала еще 15 минут. Тестируйте через 30 минут, все зависит от кабачка.

28 июня 2023 года акчуч #

Яркая и аппетитная подача. Все просто и доступно написано. Замечательный рецепт!

29 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Оля, большое спасибо!

28 июня 2023 года ирпенчанка #

Яркая, очень аппетитная запеканка!

28 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

28 июня 2023 года Людмила НК #

Оля, сытное блюдо, вкуснооо!

28 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Люда, спасибо!

28 июня 2023 года Okoolina #

Вкусно, красиво, аппетитно!

28 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо!

28 июня 2023 года мисс #

аппетитные фотографии

в моём вкусе блюдо.

28 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Света, спасибо!

27 июня 2023 года leontina-2014 #

Шикарное блюдо, аппетитные фотографии

27 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

27 июня 2023 года yugai ludmila65 #

вкусная запеканка любим такое.

27 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Люда, большое спасибо!

27 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

27 июня 2023 года ИРепка #

Олечка, вкусно, несомненно. И на столе блюдо нарядно смотрится!

27 июня 2023 года golubga # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки, запечённые с фаршем индейки

Ингредиенты для «Кабачки, запечённые с фаршем индейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки, запечённые с фаршем индейки»:

Похожие рецепты

Запеченная голень индейки

Тушеная голень индейки в соусе

Индейка "Рождественская"

Паровые формовые котлетки-фрикадельки

Шашлык из индюшиных сердечек

Голень индейки запеченная

Крылья индейки в чесночно-йогуртовом маринаде

Фаршированная индейка

Мясо индейки с красным вином

Попробуйте приготовить вместе

Ленивый винeгрет

Риссоли "Помпадур"

Торт "Наполеон" без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!