Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

OkoolinaПоваренок 8 уровня

29 июня 2023, 14:27
1569

Салат с ветчиной и абрикосами-гриль

Вы пробовали когда-нибудь абрикосы-гриль? Если не пробовали, то попробуйте обязательно, а в сочетании с ветчиной из индейки и брынзы - очень привлекательно и необычно.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и абрикосами-гриль»:

Для салата

Абрикос (крупные) — 4 шт
Масло оливковое (рафинированное для подмазки рёбер гриля) — 1 ч. л.
Лук красный (у меня крупная луковица) — 0,25 шт
Ветчина (CAMPANA в нарезке из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ 1 упаковка) — 125 г
Брынза — 30 г
Зелень (у меня петрушка, сельдерей и базилик) — 0,25 пуч.
Соль (опционально) — по вкусу

Для заправки

Масло оливковое (холодного отжима) — 1 ст. л.
Бальзамик (тёмный или бальзамический уксус по вкусу) — 0,5 ст. л.
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 780.4 ккал	белки 25.4 г	жиры 67.4 г	углеводы 21.6 г
Порции
ккал 390.2 ккал	белки 12.7 г	жиры 33.7 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 205.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 17.7 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Салат с ветчиной и абрикосами-гриль»:

Готовим продукты для салата. В салате я буду использовать ветчину из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ в нарезке CAMPANA. В упаковке 4 ломтика. Абрикосы довольно крупные.
Абрикосы можно "погрилить" на сковороде-гриль, на эл. гриле или на решётке мангала, где на природе у вас что будет. Я использую сковороду-гриль. Греем её и подмазываем рёбра сковороды. Абрикосы нужно разрезать пополам и вынуть косточку. Срезами отправляем на горячий гриль. Держим там до красивых полосочек.
Теперь собираем салат празднично. Я возьму большое блюдо, выложу на него со сковороды-гриль абрикосы. Пусть остынут, пока займусь другими ингредиентами. Ветчину в ломтиках я разрежу пополам поперёк. Получится 8 ломтиков. Каждый сверну аккуратным кулёчком и разложу по блюду рядом с абрикосами. Присыплю рубленной петрушкой, листиками сельдерея, красным луком, порезанным перьями тонкими. Брынзу нарезаем небольшими кубиками и тоже раскладываем поверх. Делаем заправку. Оливковое масло я смешала с тёмным бальзамиком. Можно взять бальзамический уксус. Поперчила и размешала.
Поливаем поверх всё заправкой и раскладываем листики базилика. Я не солила салат. Мне соли в нём хватило.
Подаём. Такого количества салата вполне хватит на двоих.

Красиво, празднично, необычно. Вы может даже и удивите гостей на своём пикнике. Легко и полезно! Для меня - вкусно! Может и для вас будет вкусно? Пробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: салат закуска гости праздник обед ужин диета пикник

Вкусы: ветчинный мясной абрикосовый сырный насыщенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179111/]Салат с ветчиной и абрикосами-гриль[/url]
[url=/recipes/show/179111/][img]/data/cache/2023jun/29/07/3058008_15547-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из индейки
Вы пробовали когда-нибудь абрикосы-гриль? Если не пробовали, то попробуйте обязательно, а в сочетании с ветчиной из индейки и брынзы - очень привлекательно и необычно.

Ингредиенты: Абрикос, Масло оливковое, Лук красный, Ветчина, Брынза, Зелень, Соль, Бальзамик, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, гости, праздник, обед, ужин, диета, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с ветчиной и абрикосами-гриль
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/29/07/3058008_15547-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с ветчиной и абрикосами-гриль" title="Рецепт: Салат с ветчиной и абрикосами-гриль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы пробовали когда-нибудь абрикосы-гриль? Если не пробовали, то попробуйте обязательно, а в сочетании с ветчиной из индейки и брынзы - очень привлекательно и необычно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/103/">
          Салаты из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с ветчиной и абрикосами-гриль»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с ветчиной и абрикосами-гриль

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат с ветчиной и абрикосами-гриль»:

Абрикос Масло оливковое Лук красный Ветчина Брынза Зелень Соль Бальзамик Перец черный

Тэги: салат, закуска, гости, праздник, обед, ужин, диета, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

323

Салат "В гости к Йоулупукки"

85
323
13932

345

Пшенный кугель с изюмом

86
345
6789

383

Рулет из омлета с форелью

46
383
16232

Комментарии и отзывы

30 июня 2023 года helena1961 #

Мне нравится утка с яблоками, курица с черносливом... теперь на очереди ветчина с абрикосами гриль...точно моё сочетание продуктов. Наташа, красота неимоверная в тарелке

Поздравляю с Рецептом дня и Поварёнком

30 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуйте! Вкусно! Спасибо большое!

30 июня 2023 года VikulinaS #

Вкусно и оригинально!

30 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое

30 июня 2023 года mariana82 #

30 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

30 июня 2023 года dlatehktopishet #

Рецепт - бомба!!! Спасибо, взяла себе!!!

30 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Делайте на здоровье!

30 июня 2023 года Людмила НК #

Наташа, шикарный салат!

30 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Точно!

Спасибо большое!

30 июня 2023 года мисс #

Делала с персиками такое же, очень понравилось.

30 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно!