Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ляличПоваренок 7 уровня

30 июня 2023, 19:58
2072

Бухлер из баранины

Обычно на пикник мы ездим с ночевкой и конечно, в хорошей компании, не обходится без застолья, посиделок с рюмочкой винца допоздна. А кто то употребляет и более крепкие напитки. А утром голова тяжелая и поправлять здоровье известным способом можно не всем, кому то и везти веселую компанию домой. Вот и приходит на выручку этот простой рецепт бурятской кухни, прекрасный суп против похмелья из минимального количества продуктов. Его можно сделать вечером, оставить томиться на углях, а утром прекрасный суп готов, главное, чтобы в него не залезли другие мелкие желающие.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Бурятская

Ингредиенты для «Бухлер из баранины»:

Баранина (BazarCo) — 300 г
Вода — 1 л
Лук репчатый — 2 шт
Зира — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень (любая) — 1 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 484.5 ккал	белки 52.9 г	жиры 70.4 г	углеводы 18.2 г
Порции
ккал 161.5 ккал	белки 17.6 г	жиры 23.5 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 32.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.7 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Бухлер из баранины»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сура Бухлер из баранины.
Баранину я брала из молодой баранины фирмы "BazarCo", а именно стейки шеи. Здесь и косточка и мясо с жирком, самое то для навара.
В кастрюлю, я готовила в этот раз дома, налейте воду и положите вымытые кусочки баранины и одну вымытую луковицу прямо в шелухе.
Доведите все до кипения, удалите пену и варите на самом маленьком огне до того как мясо хорошо начнет отделяться от косточек, луковицу удалите. На это уйдет от 1 до 2 часов. Не закрывайте кастрюлю крышкой, суп получится мутным и не наваристым, ведь вода не будет испаряться.
Разлейте бухлер по тарелкам, добавьте мелко резаную вторую луковицу и зелень и сразу подавайте. Суп нужно есть обязательно горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» На завтрак На обед

Теги: суп завтрак обед

Вкусы: мясной луковый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179131/]Бухлер из баранины[/url]
[url=/recipes/show/179131/][img]/data/cache/2023jun/30/02/3058345_17854-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Обычно на пикник мы ездим с ночевкой и конечно, в хорошей компании, не обходится без застолья, посиделок с рюмочкой винца допоздна. А кто то употребляет и более крепкие напитки. А утром голова тяжелая и поправлять здоровье известным способом можно не всем, кому то и везти веселую компанию домой. Вот и приходит на выручку этот простой рецепт бурятской кухни, прекрасный суп против похмелья из минимального количества продуктов. Его можно сделать вечером, оставить томиться на углях, а утром прекрасный суп готов, главное, чтобы в него не залезли другие мелкие желающие.

Ингредиенты: Баранина, Вода, Лук репчатый, Зира, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: суп, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бухлер из баранины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/30/02/3058345_17854-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бухлер из баранины" title="Рецепт: Бухлер из баранины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычно на пикник мы ездим с ночевкой и конечно, в хорошей компании, не обходится без застолья, посиделок с рюмочкой винца допоздна. А кто то употребляет и более крепкие напитки. А утром голова тяжелая и поправлять здоровье известным способом можно не всем, кому то и везти веселую компанию домой. Вот и приходит на выручку этот простой рецепт бурятской кухни, прекрасный суп против похмелья из минимального количества продуктов. Его можно сделать вечером, оставить томиться на углях, а утром прекрасный суп готов, главное, чтобы в него не залезли другие мелкие желающие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бухлер из баранины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бухлер из баранины

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Бухлер из баранины»:

Баранина Вода Лук репчатый Зира Соль Перец черный Зелень

Тэги: суп, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

898

Гуляш из курицы с зеленым горошком

167
898
76004

1479

Салат из печени по маминому рецепту

74
1479
30252

1371

Канапе "Розочка"

123
1371
174027

Комментарии и отзывы

7 июля 2023 года Бамбука Пандовая #

А зиру, перец и соль когда добавлять?

7 июля 2023 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо, что обратили на это внимание, пропустила. Зиру после удаления пены, а соль и перец за 10-15 минут до конца. Так как часть воды выкипит.

3 июля 2023 года VikulinaS #

Очень аппетитно!

Хороший бухлЕр после бУхлера!

3 июля 2023 года лялич # (автор рецепта)

Это точно.

Спасибо большое

1 июля 2023 года gapcalova #

Целительный бульончик

1 июля 2023 года лялич # (автор рецепта)

А то. Спасибо.

1 июля 2023 года Stillet #

Действительно незаменим после посиделок.

1 июля 2023 года лялич # (автор рецепта)

Это точно.

1 июля 2023 года Kuss #

Ну надо же! Должен отлично помогать!

1 июля 2023 года лялич # (автор рецепта)

Действительно, проверено на тех кто рулит. Правда обычно мы говядину варим, но с бараниной мне больше понравилось. Главное чтобы баран был правильный.

1 июля 2023 года мисс #

Никогда не слышала. Конечно, это ооочень вкусно. Фото сууупер!

1 июля 2023 года лялич # (автор рецепта)

Света, спасибо большое.

Меня тоже название привлекло, как подходить по смыслу.

30 июня 2023 года ИРепка #

Лариса! Очень аппетитный суп! Фотографии очень красивые!

30 июня 2023 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо солнышко.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бухлер из баранины

Ингредиенты для «Бухлер из баранины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бухлер из баранины»:

Похожие рецепты

Суп с рисом и свеклой

Остренький томатный суп

Щавелевый суп с рисом и овощами

Куриный суп с брокколи

Австрийский чечевичный суп

Сливочный суп из утки с рисом

Мясной суп с перловкой "Барли"

Суп с домашней пастой на свекольном соке

Сырный суп с морепродуктами

Попробуйте приготовить вместе

Гуляш из курицы с зеленым горошком

Салат из печени по маминому рецепту

Канапе "Розочка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!