Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

3 июля 2023, 14:26
1360

Индейка с острыми овощами

Вкусная закуска на пикнике лишней никогда не будет. Порой кажется, сколько не приготовь, сколько не возьми - всё съедят, даже те кто говорил когда то "Я не ем такое", с удовольствием и большим аппетитом... На природе всё вкусно! Рекомендую.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Индейка с острыми овощами»:

Индейка (филе голени) — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 150 г
Морковь (средняя) — 150 г
Перец болгарский (крупный) — 150 г
Перец чили (зелёный стручок и красный молотый) — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Чеснок (3-4 зубчика) — по вкусу
Кориандр — 1 ч. л.
Сахар тростниковый — 1 ч. л.
Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1249.9 ккал	белки 92.5 г	жиры 78.2 г	углеводы 47.7 г
100 г блюда
ккал 138.9 ккал	белки 10.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Индейка с острыми овощами»:

Приготовить продукты.
Вес овощей указан в очищенном виде, сахар можно взять и белый.
Лук, морковь, сладкий перец вымыть, почистить.
Индейку зачистить от сухожилий, нарезать тонкими полосками. Лук и сладкий перец нарезать полосками. Морковь натереть на спец. тёрке или нарезать соломкой.
На разогретом растительном масле обжарить индейку, 5-7 минут, огонь выше среднего. Добавить резанный перьями лук, жарить 3 минуты.
Добавить морковь, перемешать, жарить 3 минуты.
Добавить полоски перца, жарить ещё 5 минут.
Добавить соль, сахар, специи. Жарить 3 минуты, перемешивая.
Снять с огня. В горячее добавить колечки острого перца, молотый чеснок.
Добавить рубленую зелень и уксус.
Перемешать.
Переложить в контейнер.
Закуска универсальна - хороша горячей, не менее вкусна остывшей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: пикник жарить закуска обед ужин горячее бутерброд быстро

Вкусы: острый пикантный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179158/]Индейка с острыми овощами[/url]
[url=/recipes/show/179158/][img]/data/cache/2023jul/03/56/3059017_52881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Вкусная закуска на пикнике лишней никогда не будет. Порой кажется, сколько не приготовь, сколько не возьми - всё съедят, даже те кто говорил когда то "Я не ем такое", с удовольствием и большим аппетитом... На природе всё вкусно! Рекомендую.

Ингредиенты: Индейка, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Перец чили, Перец черный, Чеснок, Кориандр, Сахар тростниковый, Зелень, Масло растительное, Уксус, Соль.
Тэги: пикник, жарить, закуска, обед, ужин, горячее, бутерброд, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индейка с острыми овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jul/03/56/3059017_52881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Индейка с острыми овощами" title="Рецепт: Индейка с острыми овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная закуска на пикнике лишней никогда не будет. Порой кажется, сколько не приготовь, сколько не возьми - всё съедят, даже те кто говорил когда то "Я не ем такое", с удовольствием и большим аппетитом... На природе всё вкусно! Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индейка с острыми овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индейка с острыми овощами

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Индейка с острыми овощами»:

Индейка Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец чили Перец черный Чеснок Кориандр Сахар тростниковый Зелень Масло растительное Уксус Соль

Тэги: пикник, жарить, закуска, обед, ужин, горячее, бутерброд, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

798

Суп "Копровка"

99
798
14612

880

Салат «Корель»

34
880
13248

732

Котлеты по-французски

69
732
82938

Комментарии и отзывы

2 сентября nugnov #

Всё распрекрасно и чудесно. Красиво и должно быть вкусно.

Не мало ли для индейки времени термообработки - около 21 минуты?

И под конец просто крик дня - ну уксус зачем в это прекрасное блюдо???????

2 сентября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, этого времени вполне хватило для индейки - нарезка тонкая.
Уксус для пикантности, ведь это закуска , а не горячее.
Вы можете приготовить и без уксуса.

2 сентября nugnov #

Просто народ у нас обычно готовит по рецепту, с дуру и уксус плеснёт

А нарезка как я понял а-ля бефстроганофф?!

3 сентября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну почему же "с дуру", уксус здесь более чем подходит. Да , нарезка такая. Индейка готовится быстро.

3 сентября nugnov #

Всё же уксус убивает всё полезное, несмотря на вкус

7 июля 2023 года 19820318 #

Прекрасная закуска!!! Шикарная идея для бутерброда!!! С постной свининкой тоже мне кажется будет вкусно! Спасибо Вам!!!

7 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, да со свининой и с курицей тоже можно.

2 сентября nugnov #

↑Ответ для 19820318

Стесняюсь спросить,

а ПОСТНАЯ свинина это как*

5 июля 2023 года Okoolina #

здорово съесть такой кусочек с закуской! Очень аппетитно!

5 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа. вкусно поесть - всегда здорово!

4 июля 2023 года Kuss #

Прекрасная закуска!

4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа.

4 июля 2023 года Valushka2003 #

Какие яркие фотографии, при просмотре сразу появляется аппетит и желание попробовать!

Удачи!

4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Валюшка, спасибо за такие добрые слова.

4 июля 2023 года ирпенчанка #

Бесподобное блюдо и фото!!!

Удачи, Люда!

4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо большое, родная моя.

4 июля 2023 года мисс #

аппетитно и красиво!

4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

3 июля 2023 года ИРепка #

Людмила! Уверена, что это очень вкусно. Смотрела фотографии, читала описание и ощущала не только вкус, но и запах. Хотя и горячее очень вкусно, но я , наверное, предпочту в холодном виде. Постоит, вкусы больше перемешаются, подружатся, м-м-м

С благодарностью беру рецепт.

3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое. Мои тоже больше любят холодным, как закуску.

3 июля 2023 года leontina-2014 #

Хороши бутерброды

Какая у вас интересная тарелочка для специй

3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мария. Это деревянная подставка под яйца.

3 июля 2023 года leontina-2014 #

круто приспособили, стильно получилось

4 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Хочется рецепт оформить поинтересней.

3 июля 2023 года lamer #

Очень аппетитная закуска!!!!

3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, приятно читать такие слова.

3 июля 2023 года МурКатеринка #

До чего же сочно, аппетитно и красиво!

3 июля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катя, спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Индейка с острыми овощами

Ингредиенты для «Индейка с острыми овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка с острыми овощами»:

Похожие рецепты

Грудинка в рассоле по-домашнему

Карпаччо "Ди манзо"

Мусс двойной "Mouss double"

Закуска "Царские яблочки"

Куриные крылья "Мулен Руж"

Крылышки в соевом соусе

Картофельные ломтики с беконом

Мясной хлебец с сыром, грибами и томатами

Пудинг мясной

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Копровка"

Салат «Корель»

Котлеты по-французски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!