Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Диана ВкуснаяПоваренок 5 уровня

17 января 2009, 12:07
68243

Картофель под сметанно-сырным соусом

Пальчики оближете :) такая вкуснотища... Особенно для любителей картохи

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель под сметанно-сырным соусом»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1762.2 ккал	белки 56.3 г	жиры 77.1 г	углеводы 213.6 г
Порции
ккал 440.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 19.3 г	углеводы 53.4 г
100 г блюда
ккал 120.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 5.3 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Картофель под сметанно-сырным соусом»:

Крупно нарезаю картошечку и жарю на растительном масле (можно и на сливочном)
Готовлю соус из сметаны, перца стручкового (мелко нарезанного), черного перца, сыра (мелко нарезанного) и добавляю немного воды, чтоб соус мог медленно сливаться с ложки
Лук нарезаем полукольцами
Почти в готовую картошку кладу лук и недолго пережариваю
Когда блюдо уже готово - заливаю соусом и, накрыв крышкой, тушу около 3-5 минут
При подаче посыпаю зеленым луком. ГОТОВО! Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе гарнир

Вкусы: картофельный сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17917/]Картофель под сметанно-сырным соусом[/url]
[url=/recipes/show/17917/][img]/data/cache/2013jan/24/58/68761_37422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Пальчики оближете :) такая вкуснотища... Особенно для любителей картохи

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Сметана, Сыр сулугуни, Перец пепперони, Перец черный, Масло растительное, Лук зеленый.
Тэги: второе, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель под сметанно-сырным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/58/68761_37422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель под сметанно-сырным соусом" title="Рецепт: Картофель под сметанно-сырным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пальчики оближете :) такая вкуснотища... Особенно для любителей картохи</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель под сметанно-сырным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5519">Перец пепперони</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель под сметанно-сырным соусом

Пальчики оближете :) такая вкуснотища... Особенно для любителей картохи

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель под сметанно-сырным соусом»:

Картофель Лук репчатый Сметана Сыр сулугуни Перец пепперони Перец черный Масло растительное Лук зеленый

Тэги: второе, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1284

Салат "Деликатесный" с кальмарами

95
1284
29869

1403

Рыбный паштет из минтая "Нежный"

56
1403
26228

190

Пирожные "Шоколадное безумие"

99
190
7505

Фотографии «Картофель под сметанно-сырным соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 июня 2023 года diana175 #

Не понимаю, зачем в картошке соус?
Да еще сырный...
Жареная картошечка с лучком и без соуса хороша.
Помню в деревне ели жареную картошку с парным(еще теплым) молоком. Но это совсем другая история.

25 июня 2023 года AlisaKotik #

соус для того, чтобы разнообразить меню. Да и к тому же, это очень вкусно!

31 июля 2020 года sachalena59 #

Вспомнила свою бабушку, очень вкусная картошечка! Да еще с парным молочком!

7 мая 2020 года Tanushechka-2017 #

+23

[+5]

Очень вкусная картошка получилась

Правда сыр у меня не вовремя закончился, пришлось без него делать соус. И ещё чеснок в соус добавила. Нежное, ароматное, вкуснейшее блюдо получилось

Автору благодарность за рецепт

17 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+5]

Чудесная картошка, ароматнейшая, сырно-сливочная!
Объедение!
Большое спасибо!

20 августа 2017 года annann501 #

Жарила вчера на ужин. Очень вкусно получилось, да еще с малосольными огурчиками.

Попробуйте этот вариант, вам понравится!!!

18 ноября 2014 года N_Kolibri #

Очень вкусная вариация жаренной картошки!

За уши не оторвешь, обалденный вкус

29 марта 2014 года панакота #

очень вкусно и просто!!

13 августа 2013 года Мардж Симпсон #

Все гениальное - просто,
ВКУСНОТИЩАААА!!!!
Спасибо!!

8 февраля 2013 года mixrutka #

[+5]

НЕТ СЛОВ!!! КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!! Вроде бы все просто, но результат превосходит все ожидания! Спасибо Вам!!!

20 января 2013 года majoro4ka #

а сыр обязательно сулугуни? можно ли заменить обычным твердым?

26 ноября 2012 года lemonywater #

Обалденно просто и вкусно! Картошка, сметанка, сыр-все, что я люблю! А румяная-то какая....Так и чувствую ее вкус! Буду готовить точно!

25 января 2013 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Да конечно можно! Дело вкуса.... Сулгуни тянется приятно

не все сыры такое своиство имеют

25 июня 2012 года polinok #

И правда, все пальчики облизывали, очень простой рецепт.

28 июня 2012 года Диана Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо!!!!! Трудно понять человека которому не по душе это блюдо

5 декабря 2011 года Liula #

Потрясающий картофель! Просто жареная картошка неинтересно, а вот такой вариант - что надо!!!

24 августа 2011 года Зая Викторовна #

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Парень просто в восторге!

21 января 2011 года anna_t #

спасибо от "любителя картохи!"

11 февраля 2010 года Камиллочка #

Ой,так просто

) И не сомневаюсь,что вкусно

) Беру на заметку!!!!!!
Вам спасибо!!!!!

11 февраля 2010 года Камиллочка #

Ой,так просто

) И не сомневаюсь,что вкусно

) Беру на заметку!!!!!!
Вам спасибо!!!!!

25 ноября 2009 года inna_2107 #

Аппетитная картошка!

22 ноября 2009 года Оксана Юрьевна #

Уже хочется попробовать, спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель под сметанно-сырным соусом

Ингредиенты для «Картофель под сметанно-сырным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель под сметанно-сырным соусом»:

Похожие рецепты

Картофель со сметаной и зеленью

Запечённый картофель с творожным сыром

Поджарка картофельная "По-шведски"

Любимый картофель

Крокеты картофельные "Золотой шар с сюрпризом"

Картофель, запечённый с салом

Молодой картофель, запеченный с куркумой

Свекольно-картофельное пюре

Чесночный картофель

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Деликатесный" с кальмарами

Рыбный паштет из минтая "Нежный"

Пирожные "Шоколадное безумие"

Фотографии «Картофель под сметанно-сырным соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!