Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

миссПоваренок 10 уровня

7 июля 2023, 2:58
4942

Корейский салат из индейки с овощами

Этот салат доказывает, что даже следуя правильному питанию можно есть вкусно и удивлять близких и друзей разнообразием и яркостью вкусов. Индейка очень хорошо сочетается с различными свежими овощами, не сухая. Такой салат разнообразит ваше меню на пикнике.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Корейский салат из индейки с овощами»:

Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Уксус (70%) — 1/2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Перец красный жгучий (хлопья) — по вкусу
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 1/2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.
Кинза — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.1 ккал	белки 97.5 г	жиры 98.9 г	углеводы 69.9 г
Порции
ккал 386.8 ккал	белки 24.4 г	жиры 24.7 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 139.4 ккал	белки 8.8 г	жиры 8.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Корейский салат из индейки с овощами»:

Берём индейку, у меня - филе грудки индейки "Индилайт". Индейку моем, обсушиваем, режем небольшими брусочками.
На горячую сковороду наливаем масло (2 ст. л.). Кладём индейку. Обжариваем 10 минут на среднем огне, без крышки, постоянно помешивая. Убираем с огня.
Лук и морковь чистим. Лук режем тонкими кольцами, морковь тонкими полосками (или натираем на тёрке для моркови по-корейски).
Добавляем к луку и моркови соль, сахар, уксус, перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Добавляем соевый соус, кориандр, чёрный перец, выдавливаем чеснок.
На сковородку наливаем оставшееся растительное масло, насыпаем красный жгучий перец. На медленном огне даем томиться до характерного вкусного запаха. Не даем перчинкам сгореть, перец должен отдать свой вкус, цвет и остроту.
Выливаем перечное масло на специи и чеснок. Перемешиваем.
Огурцы и перец моем, чистим. Режем перец полосками, огурцы полосками или брусками.
Добавляем к моркови с луком огурцы, перец и индейку. Перемешиваем.
Добавляем рубленную кинзу, перемешиваем.
Даём настояться салату минимум 1 час, лучше - сутки. Подаём охлаждённым. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : На закуску На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска пикник салат

Вкусы: мясной овощной кисло-сладкий острый насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179187/]Корейский салат из индейки с овощами[/url]
[url=/recipes/show/179187/][img]/data/cache/2023jul/07/38/3060073_84529-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из индейки
Этот салат доказывает, что даже следуя правильному питанию можно есть вкусно и удивлять близких и друзей разнообразием и яркостью вкусов. Индейка очень хорошо сочетается с различными свежими овощами, не сухая. Такой салат разнообразит ваше меню на пикнике.

Ингредиенты: Индейка, Морковь, Лук репчатый, Огурец, Перец болгарский, Уксус, Соевый соус, Перец черный, Перец красный жгучий, Кориандр, Чеснок, Сахар, Соль, Масло растительное, Кинза.
Тэги: обед, ужин, закуска, пикник, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корейский салат из индейки с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jul/07/38/3060073_84529-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корейский салат из индейки с овощами" title="Рецепт: Корейский салат из индейки с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат доказывает, что даже следуя правильному питанию можно есть вкусно и удивлять близких и друзей разнообразием и яркостью вкусов. Индейка очень хорошо сочетается с различными свежими овощами, не сухая. Такой салат разнообразит ваше меню на пикнике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/103/">
          Салаты из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корейский салат из индейки с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корейский салат из индейки с овощами

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из индейки

Ингредиенты для «Корейский салат из индейки с овощами»:

Индейка Морковь Лук репчатый Огурец Перец болгарский Уксус Соевый соус Перец черный Перец красный жгучий Кориандр Чеснок Сахар Соль Масло растительное Кинза

Тэги: обед, ужин, закуска, пикник, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

639

Красочный винегрет с сельдью

101
639
15120

846

Фрикадельки в томатном соусе

350
846
54649

1437

Пасторма из индюшачьей грудки

157
1437
55258

Комментарии и отзывы

10 июля 2023 года la_luna_magic #

Очень аппетитно!

Нужно будет обязательно приготовить!

10 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

9 июля 2023 года ariel7777 #

салатик очень красочный и аппетитный!

Удачи Светуль

10 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

8 июля 2023 года Valushka2003 #

Отличный вариант для лета и не только!

9 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)

8 июля 2023 года МурКатеринка #

Безусловно вкусный салатик!

9 июля 2023 года мисс # (автор рецепта)