Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 9 июля 2023, 0:13
  • 6934

Кускус с запеченными овощами

Рецепт: Кускус с запеченными овощами

Запеченные овощи очень полезны, сами по себе отличный гарнир, а в сочетании с кускусом и вовсе превращаются в полноценное сытное горячее блюдо. Это очень вкусное, яркое и ароматное блюдо. Преимущество кускуса в том, что его не надо варить. Пока запекаются овощи, кускус просто залить кипятком и оставить, чтобы он набух.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Кускус с запеченными овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1760.6 ккал 		белки
35.7 г 		жиры
83.6 г 		углеводы
497 г
Порции
ккал
220.1 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
86.7 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
24.5 г

Рецепт «Кускус с запеченными овощами»:

  • Подготовить продукты.

  • Баклажаны и кабачок нарезать полукружками.

  • Болгарский перец и лук нарезать крупно.

  • Нарезанные овощи выложить на противень с бумагой для выпечки.

  • Посолить, посыпать зирой, полить 3 столовыми ложками растительного масла.

  • Запекать 35-40 минут при 200 С.

  • Зеленый лук и зелень кинзы мелко нарезать. Помидоры нарезать.

  • Кускус залить кипятком. Закрыть крышкой или тарелкой.

  • Оставить на 10 минут.

  • Разрыхлить ложкой или 2 вилками.

  • На кускус выложить горячие запеченные овощи.

  • Выложить нарезанную зелень и нарезанные помидоры.

  • Полить 3 столовыми ложками растительного масла. Перемешать.

  • Выложить в большую тарелку. Можно подать порционно.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: кабачковый баклажановый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кускус с запеченными овощами
Рецепт: Кускус с запеченными овощами

Запеченные овощи очень полезны, сами по себе отличный гарнир, а в сочетании с кускусом и вовсе превращаются в полноценное сытное горячее блюдо. Это очень вкусное, яркое и ароматное блюдо. Преимущество кускуса в том, что его не надо варить. Пока запекаются овощи, кускус просто залить кипятком и оставить, чтобы он набух.

Ингредиенты для «Кускус с запеченными овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кускус с запеченными овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Должно быть вкусно . Выглядит ярко
Спасибо. И вкусно, и ярко. Мои любичые запеченные овощи.
Я вообще в последнее время рекомендую всем всё запекать (ну может кроме супов и щей, хотя Похлёбкин рекомендоваал и щи - туда же
Похлёбкин - это Похлёбкин . Я не считаю его классиком, скорее популяризатор кулинарии. Я тоже очень часто запекаю в духовке и мясо, и курицу, и овощи. Это экономит время, да и больше полезных веществ остается в продуктах.
Да я просто так, к слову, не встречал раньше супов из духовки. Хотя русская печь! Раньше то на открытом огне наверняка почти и не готовили
Спасибо за комментарии!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Интересное сочетание сливочного мягкого кускуса, сочных кабачков, пряных баклажанов, перца и кинзы. Приятное разнообразие, когда вся семья уже пресытилась аджапсандалом, а баклажанов ещё хочется))
Спасибо большое за Ваше мнение! Да, сезон баклажанов продолжается .
Интересный рецепт, надо будет поробовать.
Спасибо, Андрей !
Спасибо за рецепт!!! Вместо кабачка, добавила шампиньоны! Получилось очень вкусно
Лада, спасибо большое ! Рада, что блюдо понравилось ! Очень аппетитное фото !
Аллочка , очень вкусно получилось ! От себя добавила сельдерей (мелко нарезала),очень ароматно ,шикарное блюдо !Спасибо за рецепт!
Спасибо, Танечка, спасибо, дорогая, за великолепно приготовленное блюдо! Как вкусно у тебя получилось, аромат сельдерея чувствую через монитор. Как у вас с овощами и фруктами? Как всегда, изобилие?
Спасибо Аллочка ,тебе за рецепт у меня не было зеленого лука и я решила сельдерей добавить к овощам , спасибо огромное овощей как всегда много ,фрукты по сезонам -некоторые
Очень вкусное блюдо, для лета особенно хорошо!
Спасибо, Виктория! Конечно, середина лета, самый разгар овошей и фруктов, но цена могла бы быть и поменьше .
Вот это уж точно!
шикарный салат!!! Это очень вкусно !!! Аллочка, бегу к тебе в гости, с большой ложкой
Наташенька, жду! Не беспокойся: и большая ложка есть, и большая тарелка есть, и большой кускус есть ! Очень рада, давно тебя не видела .
отлично... тогда я по- скромному приду... с большой
И я очень рада увидеть тебя, землячка
Колоритно и досыта, Аллочка
У меня получилось: "Горшочек, вари". Я не ожидала, что будет так много . Спасибо, Наденька!
Волшебный горшочек
Какое яркое и аппетитное блюдо , Аллочка!
Неллечка, спасибо!
Аллочка, отличное блюдо!
Спасибо, Марианночка!
Красиво!
pusek62, спасибо!
Аппетитно и очень ярко, по-летнему! А как полезно и вкусно
Лето, ах, лето, то жара, то ливень без просвета . Так ливануло, что побежала к духовке отогреваться и овощи запекать. Палитра получилась яркая, это точно . Спасибо, Мария!
снова дождь? И у нас тоже)
Аллочка, очень аппетитное блюдо!
Очень люблю запеченные овощи, а в компании с кускусом получилось аппетитно. Спасибо, Танечка!
Отличный кус-кус!
Спасибо, Наташенька!
Аллочка, как красиво и аппетитно!
Инночка, очень приятно!
Аллочка, отличное блюдо!!!
Спасибо, Людочка!
Аллочка, яркое, вкусное блюдо!
Лето, жарко, овощи... Спасибо, Ирочка!
Как всегда. Превосходно.
Спасибо!
Аллочка , как это вкусно красиво и аппетитно у тебя
Танечка, дорогая, спасибо!
Очень аппетитно, насыщенно, ароматно.
Спасибо, Света!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки