Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

VishnjaПоваренок 7 уровня

2 августа 2023, 18:18
3057

Чатни из ревеня с вишней

Автор этого рецепта живёт в Бивер Дэм ( Висконсин), и я благодарю её за интересный семейный рецепт. Она постоянно готовит чатни и советует пробовать его со сливочным сыром, тостами и крекерами, или как приправу к курице-гриль. Также чатни можно заморозить до одного года, или хранить в холодильнике до трёх месяцев.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Чатни из ревеня с вишней»:

Ревень (свежий или замороженный) — 500 г
Вишня (свежая или замороженная) — 200 г
Яблоко — 1 шт
Сахар — 100 г
Лук красный — 1 шт
Имбирь (мелко нарезать , 7 г) — 1 ст. л.
Чеснок (2-3 зуб.) — 2 зуб.
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
Корица (молотая) — 3/4 ч. л.
Уксус (винный красный, 80-100 мл) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 893.5 ккал	белки 17.1 г	жиры 4.8 г	углеводы 198.6 г
100 г блюда
ккал 52.3 ккал	белки 1 г	жиры 0.3 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Чатни из ревеня с вишней»:

Продукты для приготовления.
Здесь вишня свежая, а ревень из заморозки, его предварительно разморозить.
Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать. Сельдерей нарезать на пластины 0.3-0.5 см, лук нарезать кубиком. Имбирь и чеснок мелко нарезать. Из вишни удалить косточки.
Все ингредиенты поместить в кастрюлю и добавить специи. Я использовала корицу, кориандр, а вместо гвоздики взяла душистый перец. Всё в молотом виде.
Добавить сахар и красный винный уксус. Я сразу добавила весь уксус, но лучше сначала добавить чуть больше половины, а в конце приготовления, попробовав, добавить ещё, по своему вкусу.
Хорошо перемешать и поставить на огонь.
Довести до кипения и огонь уменьшить.
Варить, не накрывая крышкой 20 минут, или пока смесь не загустеет.
Чатни разложить в банки (или контейнеры для последующей заморозки).

Вкус у чатни интересный, кисло-сладкий, пряный.
И цвет насыщенно-вишнёвый!

Очень вкусно с тостами и сыром, это первое с чем попробовала.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед соус ужин

Вкусы: вишневый фруктовый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179265/]Чатни из ревеня с вишней[/url]
[url=/recipes/show/179265/][img]/data/cache/2023aug/02/10/3063523_31955-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Автор этого рецепта живёт в Бивер Дэм ( Висконсин), и я благодарю её за интересный семейный рецепт. Она постоянно готовит чатни и советует пробовать его со сливочным сыром, тостами и крекерами, или как приправу к курице-гриль. Также чатни можно заморозить до одного года, или хранить в холодильнике до трёх месяцев.

Ингредиенты: Ревень, Вишня, Яблоко, Сахар, Лук красный, Имбирь, Чеснок, Сельдерей черешковый, Кориандр, Гвоздика, Корица, Уксус.
Тэги: обед, соус, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чатни из ревеня с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023aug/02/10/3063523_31955-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чатни из ревеня с вишней" title="Рецепт: Чатни из ревеня с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Автор этого рецепта живёт в Бивер Дэм ( Висконсин), и я благодарю её за интересный семейный рецепт. Она постоянно готовит чатни и советует пробовать его со сливочным сыром, тостами и крекерами, или как приправу к курице-гриль. Также чатни можно заморозить до одного года, или хранить в холодильнике до трёх месяцев.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чатни из ревеня с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179265/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чатни из ревеня с вишней

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Чатни из ревеня с вишней»:

Ревень Вишня Яблоко Сахар Лук красный Имбирь Чеснок Сельдерей черешковый Кориандр Гвоздика Корица Уксус

Тэги: обед, соус, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 августа 2023 года nadinhike #

Замечательный чатни, Любочка, чудесное сочетание

3 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Надюша, очень рада услышать такую приятную оценку!

Спасибо
большое!

3 августа 2023 года Silverina1 #

О да, с сыром очень вкусно получается

3 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое за твою оценку и внимание!

3 августа 2023 года Ира Khabarova #

О, с удовольствие утаскиваю ваш рецепт в КК, заинтересовало сочетание, но под своё восприятие чатни подредактирую, сахара и остроты добавлю, позже отчитаюсь, если не забуду.
Спасибо!

3 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Ира, благодарю, очень рада, что намечается приготовление! Конечно, специи лучше брать по своему вкусу.

2 августа 2023 года adiga4708 #

2 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту.

2 августа 2023 года Ange77 #

Интересный рецепт, мне такое нравится.

2 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Ангелина, как приятно узнать, что рецепт понравился!

Спасибо большое!

2 августа 2023 года ИРепка #

Любушка, ещё один чудесный и интересный рецепт в копилочку. Спасибо!

2 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за такой радостный отзыв и приятную
оценку!

2 августа 2023 года Ал-нка 39 #

Это очень вкусно! Я пробовала. Замечательный рецепт!

2 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Как же рада услышать подтверждение о вкусе !

Алёна, спасибо большое за оценку и отзыв!

2 августа 2023 года nelliundco #

Интересный чатни

, не сомневаюсь, что и вкууусный

2 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Нелличка, спасибо большое!

Всё так, насыщенный вкус!

2 августа 2023 года jannasimf #

Любочка, интересно и ароматно! Красивый цвет!

2 августа 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю за внимание к рецепту и поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чатни из ревеня с вишней

Ингредиенты для «Чатни из ревеня с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чатни из ревеня с вишней»:

Похожие рецепты

Соус Тоннато с варёным яйцом

Томатный соус с имбирем

Горчичный быстрый соус к мясному шашлыку

Соус к шашлыку

Соус кисло-сладкий "Не ткемали"

Соус из чесночных стрелок

Аджика-воспоминание

Луковый конфитюр

Острый соус к пельменям "Экспресс"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!