Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

annasabetianПоваренок 3 уровня

24 сентября 2023, 19:14
1210

Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе

Простой и вкусный рецепт белой рыбы, тушёной в кокосово-томатном соусе. Результат превосходит ожидания. В оригинале это-блюдо индийской кухни под названием Кералан карри. Но я изменила рецепт, так как некоторые ингредиенты было нелегко достать. Типа "листья карри". Поэтому на аутентичность я не претендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе»:

Лук репчатый — 1 шт
Имбирь — 1 ч. л.
Перец чили — 1 щепот.
Рыба (Любая белая рыба типа трески) — 750 г
Томаты пассерованные — 1 (400ml) бан.
Молоко кокосовое — 1(400ml) бан.
Куркума — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Карри — 1 ч. л.

Время приготовления: 34 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1282.4 ккал	белки 139.2 г	жиры 71 г	углеводы 23.2 г
Порции
ккал 320.6 ккал	белки 34.8 г	жиры 17.8 г	углеводы 5.8 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 12.1 г	жиры 6.2 г	углеводы 2 г

Рецепт «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе»:

В казане на плите томить лук до мягкости и прозрачности. Добавить куркуму, карри, имбирь, перец чили. Перемешать. Влить банку кокосового молока и пассерованные томаты.
Выложить рыбу. Довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить под крышкой 25 минут. Рыба готова. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: горячее карри

Вкусы: рыбный кислый экзотический

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179436/]Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе[/url]
[url=/recipes/show/179436/][img]/data/cache/2023sep/24/14/3071029_78221-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Простой и вкусный рецепт белой рыбы, тушёной в кокосово-томатном соусе. Результат превосходит ожидания. В оригинале это-блюдо индийской кухни под названием Кералан карри. Но я изменила рецепт, так как некоторые ингредиенты было нелегко достать. Типа "листья карри". Поэтому на аутентичность я не претендую.

Ингредиенты: Лук репчатый, Имбирь, Перец чили, Рыба, Томаты пассерованные, Молоко кокосовое, Куркума, Масло растительное, Карри.
Тэги: горячее, карри.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023sep/24/14/3071029_78221-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе" title="Рецепт: Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и вкусный рецепт белой рыбы, тушёной в кокосово-томатном соусе. Результат превосходит ожидания. В оригинале это-блюдо индийской кухни под названием Кералан карри. Но я изменила рецепт, так как некоторые ингредиенты было нелегко достать. Типа "листья карри". Поэтому на аутентичность я не претендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14968">Томаты пассерованные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/13973/">карри</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе»:

Лук репчатый Имбирь Перец чили Рыба Томаты пассерованные Молоко кокосовое Куркума Масло растительное Карри

Тэги: горячее, карри

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

916

Теплый салат из печени с омлетом

83
916
21269

824

Эклеры с грибами "Мировой закусон"

134
824
59305

984

Шоколадно-апельсиновый десерт

127
984
19065

Фотографии «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 ноября xoxlova1972 #

+10

[+5]

Очень сочная рыба в пряном соусе получилась, готовится очень быстро, делала из наваги. Благодарю, Анна, за отличный рецепт!!!

28 ноября annasabetian # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо за чудесный аппетитный отчёт и за поддержку рецепта. Как приятно слышать, что блюдо готовится быстро и оно получилось вкусным.

1 октября 2023 года Senya_Sanna #

А вот у меня как раз есть листья карри, в какой момент их нужно добавлять?

1 октября 2023 года annasabetian # (автор рецепта)

Отлично. В самом начале после того, как потомили лук до мягкости добавляем листья карри вместе с куркумой, имбирем,перцем чили. Быстро перемешиваем, обжариваем буквально 30 секунд.

2 октября 2023 года Senya_Sanna #

Спасибо, так и сделаем!

24 сентября 2023 года Stillet #

Ох как люблю такие рецепты с соусами.

24 сентября 2023 года annasabetian # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту. Соус получается очень вкусным, сладковато-острым, а рыба становится очень сочной.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе

Ингредиенты для «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе»:

Похожие рецепты

Хребты лосося

Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой

Сибас с овощами

Щука в медовом соусе

Шашлык с рыбой

Рыба по-парижски

Запеканка-суфле "Горбуша с овощами"

Фиш & Чипс

Форель под огуречным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат из печени с омлетом

Эклеры с грибами "Мировой закусон"

Шоколадно-апельсиновый десерт

Фотографии «Рыба тушенная в кокосово-томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!