С этим рецептом вы можете не переживать, что полезные котлеты из нежирной индейки получатся сухими. Просто добавьте в фарш тёртый кабачок. Он придаст сочность, при этом не заглушит вкус других ингредиентов. Приготовьте с котлетами из индейки бургеры в техасско-мексиканском стиле, добавив плавленый сыр Гриль Чиз ТМ "Хохланд"и сальсу. Угощайтесь!
TatanjПоваренок 7 уровня
- 30 сентября 2023, 12:12
- 923
Бургеры в техасско-мексиканском стиле
Ингредиенты для «Бургеры в техасско-мексиканском стиле»:
- Сыр плавленый (Гриль Чиз ТМ "Хохланд") — 3 ломт.
- Фарш индюшачий — 450 г
- Кабачок — 1 шт
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Яйцо куриное (взбитое) — 1 шт
- Перец кайен — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Булочка (для бургера) — 3 шт
- Ассорти овощное (сальса с кусочками овощей) — по вкусу
- Листья салата / Салат (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2522.5 ккал |
белки
123.7 г |
жиры
143.3 г |
углеводы
164.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Бургеры в техасско-мексиканском стиле»:
-
Натрите кабачок на крупной тёрке. Отожмите как можно больше жидкости из натертого кабачка. Переложите в большую миску и смешайте с зелёным луком, фаршем из индейки, взбитым яйцом, кайенским перцем и солью до получения однородной массы.
-
Сформируйте котлеты того же диаметра, что и ваши булочки. В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло. Положите котлеты и жарьте, пока они не подрумянятся снизу, примерно 7 минут. Осторожно переверните и жарьте до готовности, примерно 8 минут.
-
Котлеты готовы.
-
Для приготовления бургеров я взяла плавленый сыр Гриль Чиз ТМ "Хохланд".
-
Накройте каждую котлету ломтиком плавленого сыра.
-
Возьмите булочки для бургеров разрежьте их на две половины. На нижнию половину булочки выложите листья салата, затем переложите котлету с ломтиком плавленого сыра.
-
Сверху выложите сальсу (помидор - без кожуры нарезанный мелкими кубиками, измельченный зубок чеснока, по вкусу соль и черный молотый перец, красный лук нарезанный мелким кубиком, кинза мелко нарезанная, сок лайма).
-
Накройте верхней половинкой булочки. Бургер готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2023 года ирпенчанка #
Удачи, Танюша!
1 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
1 октября 2023 года мисс #
1 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
1 октября 2023 года nadinhike #
1 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
30 сентября 2023 года Людмила НК #
1 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
30 сентября 2023 года iren0511 #
30 сентября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
30 сентября 2023 года ИРепка #
30 сентября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: