Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

миссПоваренок 10 уровня

2 октября 2023, 3:11
1072

Сэндвич "Брайбриджи"

"Брайбриджи" - Южно-африканский традиционный сэндвич. Представляет собой очень простой закрытый сэндвич с сыром, луком, помидором и кисло-сладким соусом или чатни, приготовленный на решетке над углями. В условиях квартиры его несложно приготовить и на сковородке-гриль, единственное, будет отсутствовать аромат дыма, но в этом случае нас выручит сыр "Гриль Чиз" Hochland.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Кухня: Африканская

Ингредиенты для «Сэндвич "Брайбриджи"»:

Сыр плавленый (сыр плавленный "Гриль Чиз" Hochland в ломтиках) — 4 ломт.
Хлеб (тостовый) — 8 ломт.
Помидор (крупный, спелый) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус (кисло-сладкий соус или чатни) — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 50 г
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1157.3 ккал	белки 35.7 г	жиры 53.5 г	углеводы 131.4 г
Порции
ккал 289.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 6.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Сэндвич "Брайбриджи"»:

Мягкое сливочное масло намазываем с одной стороны тостового хлеба.
На несмазанную сторону тоста кладём сыр. У меня - сыр плавленный "Гриль Чиз" Hochland в ломтиках.
Помидор режем тонкими кружками, кладём сверху сыра.
Сверху кладём тонкие кольца лука. Посыпаем по вкусу солью и перцем.
Другой тост (со стороны несмазанной маслом) намазываем соусом или чатни. У меня кисло-сладкий Вьетнамский соус "Чили", можно брать чатни, например, клюквенный, абрикосовый или вишневый.
Накрываем этим тостом тост с сыром, помидорами и луком. Кладём на горячую сковороду-гриль (стороной смазанной маслом). Обжариваем 3-4 минуты, переворачиваем.
Доводим сэндвич до готовности, до расплавления сыра.
Подаём сэндвич, разрезав по диагонали пополам, сразу, горячим. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На обед : На второе / На закуску На природу

Теги: обед пикник перекус

Вкусы: кисло-сладкий хлебный острый сырный насыщенный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179554/]Сэндвич "Брайбриджи"[/url]
[url=/recipes/show/179554/][img]/data/cache/2023oct/02/52/3073984_69346-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд
"Брайбриджи" - Южно-африканский традиционный сэндвич. Представляет собой очень простой закрытый сэндвич с сыром, луком, помидором и кисло-сладким соусом или чатни, приготовленный на решетке над углями.
В условиях квартиры его несложно приготовить и на сковородке-гриль, единственное, будет отсутствовать аромат дыма, но в этом случае нас выручит сыр "Гриль Чиз" Hochland.

Ингредиенты: Сыр плавленый, Хлеб, Помидор, Лук репчатый, Соус, Соль, Масло сливочное, Перец черный.
Тэги: обед, пикник, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сэндвич "Брайбриджи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/02/52/3073984_69346-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сэндвич Брайбриджи" title="Рецепт: Сэндвич Брайбриджи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Брайбриджи" - Южно-африканский традиционный сэндвич. Представляет собой очень простой закрытый сэндвич с сыром, луком, помидором и кисло-сладким соусом или чатни, приготовленный на решетке над углями.
В условиях квартиры его несложно приготовить и на сковородке-гриль, единственное, будет отсутствовать аромат дыма, но в этом случае нас выручит сыр "Гриль Чиз" Hochland.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/154/">
          Закрытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сэндвич "Брайбриджи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сэндвич "Брайбриджи"

Категория: Закуски › Бутерброды › Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Сэндвич "Брайбриджи"»:

Сыр плавленый Хлеб Помидор Лук репчатый Соус Соль Масло сливочное Перец черный

Тэги: обед, пикник, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

892

Гороховый суп с грибами

64
892
15669

1149

Салат "Обжорка" с яичными блинчиками

30
1149
54888

1798

Омлет "Нежнейший" с манной кашей

187
1798
48641

Комментарии и отзывы

3 октября 2023 года Silverina1 #

Классный сэндвич!

3 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

2 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Вкусненько. Красивый сэндвич.

3 октября 2023 года мисс # (автор рецепта)