Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

22 октября 2023, 13:02
1467

Котлеты в кексе

Такие кексы отличный вариант для перекуса, их удобно взять с собой в дорогу, школу, на работу. Котлетки мы приготовим из индейки - это полезно, не жирно и очень-очень вкусно. Рекомендую.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Котлеты в кексе»:

Котлеты

Индейка (филе бедра от ТМ Индилайт) — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Лук репчатый — 10 г
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Кексы

Мука пшеничная / Мука — 80 г
Мука цельнозерновая — 20 г
Молоко — 40 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Белок яичный — 1 шт
Разрыхлитель теста (не полная) — 1 ч. л.
Соль (1/4 ч.л.) — по вкусу
Семена (тмин, кунжут) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Котлеты в кексе»:

Приготовить продукты для котлет. Духовку включить на разогрев.
Филе индейки, лук и маленький кусочек чёрствого хлеба прокрутить на мясорубке (мелкая решётка). Добавить желток.
Добавить соль, перец, тщательно отбить.
Разделить на 6 частей, сформовать колобки, ( 30-32 г.).
Приготовить всё для теста.
Взбить яйцо и белок с солью, влить молоко, перемешать. Всыпать смесь муки, тмин, разрыхлитель. Замесить тесто.
Разложить по 1,5 ст. л. теста в формочки. Удобно использовать бумажные капсулы.
В центр теста положить мясной колобок, присыпать кунжутом.
Выпекать при 180-190 градусах до желаемого румянца, 17-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Котлеты за это время полностью приготовились.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка детям завтрак обед ужин быстро перекус

Вкусы: хлебный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179891/]Котлеты в кексе[/url]
[url=/recipes/show/179891/][img]/data/cache/2023oct/22/36/3080710_17849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Такие кексы отличный вариант для перекуса, их удобно взять с собой в дорогу, школу, на работу. Котлетки мы приготовим из индейки - это полезно, не жирно и очень-очень вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты: Индейка, Желток яичный, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Молоко, Яйцо куриное, Белок яичный, Разрыхлитель теста, Семена.
Тэги: выпечка, детям, завтрак, обед, ужин, быстро, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты в кексе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/22/36/3080710_17849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты в кексе" title="Рецепт: Котлеты в кексе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие кексы отличный вариант для перекуса, их удобно взять с собой в дорогу, школу, на работу. Котлетки мы приготовим из индейки - это полезно, не жирно и очень-очень вкусно. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты в кексе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12049">Семена</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты в кексе

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Котлеты в кексе»:

Индейка Желток яичный Лук репчатый Перец черный Соль Мука пшеничная Мука цельнозерновая Молоко Яйцо куриное Белок яичный Разрыхлитель теста Семена

Тэги: выпечка, детям, завтрак, обед, ужин, быстро, перекус

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

412

Фотографии «Котлеты в кексе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 января Rina8091 #

[+1]

Ловите фото улику. Вместо котлеты - кусочек сосиски, может по этому было суховато и пресно. Не понравилось.

В любом случае - спасибо за новый опыт.

2 января yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Котлета здесь имеет огромное значение, поэтому и нечего мне сказать.

27 октября 2023 года 0703ovvLyusya #

Людмила, Вы просто космос

Котлетка сразу с хлебчиком-кексиком

Это фантастика

И от сковородки брызг нет

Какая красота-вкуснота! Спасибо за космический рецепт

27 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, как же приятно, спасибо большое.

Мне тоже понравился этот вариант своей лёгкостью.

27 октября 2023 года 0703ovvLyusya #

Людочка, эта легкость достигнута годами тренировки

Надо хорошо постараться, чтобы повторить и было не хуже

27 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за такую высокую оценку моих рецептов.

23 октября 2023 года МурКатеринка #

Людмила, сытный и вкусный перекус!!!

С рецептом дня!

24 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое.

23 октября 2023 года Lopatona #

Молоко на каком этапе добавляется в тесто?

23 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание. Во взбитые яйца добавляем молоко. Отредактирую.

23 октября 2023 года leontina-2014 #

Отличные кексы

23 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мария, спасибо большое.

23 октября 2023 года helena1961 #

Для меня кексы - это вкусняшечка к чаю

А тут раз!.. и мир перевернулся на 180 градусов

Оригинальный Рецепт дня, поздравляю, Люда! И с Поварёнком тоже

23 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Елена. А я и закусочные часто пеку,не только сладкие.

23 октября 2023 года inna_2107 #

Людмила, вкусные и оригинальные кексы!!!

23 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна.

23 октября 2023 года мисс #

очень аппетитные кексы!

23 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

23 октября 2023 года Т-пушка #

Очень соблазнительно смотрятся кексы!

Спасибо,Людмилочка,за оригинальный рецепт!

23 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетта, приятно что кексы приглянулись.

22 октября 2023 года Silverina1 #

Интересный какой рецепт!

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое.

22 октября 2023 года СкарлеттО #

Отличная идея!

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, Оля, вкусно получилось. Спасибо.

22 октября 2023 года Людмила НК #

Ну что тебе сказать, здорово!!!

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Солнышко, они получились супер. Тесто это можно с любым наполнением делать.

22 октября 2023 года Лорхен #

2 в 1, очень удобно! Отличный рецепт!

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, для перекуса самое то, 2в1. Спасибо, Лариса.

22 октября 2023 года ирпенчанка #

Оригинальные, очень аппетитные кексы!

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, очень вкусные кексы, да, да.

22 октября 2023 года ИРепка #

Людмила! Отличные идеи и рецепт для перекуса. Вкусно, оригинально, удобно с собой взять

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вкусно, оригинально, удобно с собой взять

, да, да, именно этим и руководствуюсь, снимая рецепты.
Ирина, спасибо большое.

22 октября 2023 года gapcalova #

Интересный рецепт. Сначала засомневалось что в тесто помещаются сырые котлеты. Но увидев в конце фото с разрезом сомнения исчезли

шикарный разрез.

22 октября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Интересный рецепт.

- спасибо.
Я вначале тоже сомневалась , хотела обжарить хотя бы до полуготовности, но было жалко соков от мяса , да и заморочнее , вот и рискнула с сырыми - всё получилось супер. Разрезала с волнением...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты в кексе

Ингредиенты для «Котлеты в кексе»:

Рецепт «Котлеты в кексе»:

Похожие рецепты

Маффины с семгой

Диетические закусочные а-ля маффины

Маффины с курицей и сыром

Маффины с ветчиной и сыром

Мини-киши

Выпечка с семгой и укропом

Пай-попсы "Валентинки"

Закусочный кекс с тунцом и оливками

Творожный кекс с цукини

Попробуйте приготовить вместе

Бульон на все случаи жизни

Салат "Перевернутая корзина"

Курица фламбе

Фотографии «Котлеты в кексе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!