Блины-треугольники или бендерики, можно наполнить любой начинкой. Но особенно вкусно и сытно это будет с фаршем. Такой перекус можно приготовить для завтрака, для праздничного стола или для того, чтобы взять с собой на работу.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 24 октября 2023, 19:26
- 1625
Блины-треугольники с фаршем
Ингредиенты для «Блины-треугольники с фаршем»:
Для теста:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 400 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Для начинки:
- Фарш индюшачий ("Индилайт") — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 20 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2503.5 ккал |
белки
102.3 г |
жиры
132.9 г |
углеводы
228 г |
| Порции | |||
| ккал 834.5 ккал |
белки 34.1 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 76 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Блины-треугольники с фаршем»:
-
Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Отличным вариантом для начинки будет фарш из мяса индейки "Индилайт".
Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. -
Для приготовления блинного теста соедините яйцо с сахаром и солью. Следом добавьте растительное масло. Все смешайте.
-
Влейте в чашу молоко и постепенно подсыпая муку, замешивайте тесто. Готовое блинное тесто будет достаточно жидкое. Именно из такого будут получаться тонкие блинчики для фарширования. Консистенцию теста регулируйте добавлением молока и муки.
-
Перед первым блином горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом. Налейте на неё тесто и равномерно распределите по всей поверхности. Готовьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
-
Складывайте их под крышку, чтобы они немного пропарились и были мягкие.
-
Для приготовления начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его пару минут до прозрачности.
-
Затем выложите к луку фарш из мяса индейки т все перемешайте. Обжаривайте все вместе 10-12 минут, периодически помешивая.
-
В фарш добавьте немного соли и специи. Готовый фарш начнет слегка поджариваться. Снимите сковороду с огня и немного остудите.
-
Блин разрежьте напополам. Выложите немного начинки и подверните край.
-
Затем сворачивайте блинчик треугольником.
-
Так заверните все блинчики.
-
Блины-треугольники с фаршем готовы. Их можно дополнить сметаной и подавать к столу.
-
А можно взять с собой на работу или на учёбу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2023 года ИРепка #
25 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)
25 октября 2023 года мисс #
25 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)
25 октября 2023 года Т-пушка #
25 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)
24 октября 2023 года Okoolina #
25 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)
24 октября 2023 года Людмила НК #
25 октября 2023 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: