Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ogiwayПоваренок 7 уровня

25 октября 2023, 13:51
1272

Котлеты рыбно-яичные

Рыбные котлеты у меня любят. Поэтому различные эксперименты на тему приветствуются. В этот раз с повышенным количеством белка за счет добавления яиц и нежным острым соусом из творожного сыра Хохланд и маринованного халапеньо. Очень неплохо поужинали, знаете ли!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбно-яичные»:

Филе рыбное (у меня минтай) — 500 г
Яйцо куриное (2 вкрутую и 1 сырое) — 3 шт
Отруби (мелкие овсяные) — 2 ст. л.
Мед (густой, если жидкий, полная ложечка) — 1/2 ч. л.
Лук зеленый — 3 веточ.
Горчица (зерновая сладкая) — 2 ч. л.
Сыр творожный (Хохланд) — 100 г
Перец чили (халапеньо маринованный) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1169.5 ккал	белки 115 г	жиры 66.6 г	углеводы 27.2 г
Порции
ккал 292.4 ккал	белки 28.8 г	жиры 16.7 г	углеводы 6.8 г
100 г блюда
ккал 124.4 ккал	белки 12.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Котлеты рыбно-яичные»:

Продукты для котлет.
1. В чашу блендера или мясорубку отправить рыбное филе ( у меня минтай), вареные и сырое яйца, отруби, и мед. Посолите и поперчите по вкусу. Пробить до однородности.
2. Вмешать в фарш нарезанный зеленый лук, оставив немного в соус. Дать фаршу постоять в холодильнике минут 20.
3. Сформовать котлеты влажными руками. Выложить в смазанную форму.
4. Запечь при температуре 160 градусов до румяности.
5. Пока котлеты готовятся, сделайте соус. Нарубите маринованный халапеньо, смешайте с зеленью и горчицей. Добавьте творожный сыр Хохланд и сметану. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Подавайте котлеты горячими, с отварной картошкой и соусом.
7. Остывшие котлеты так же очень вкусны.
А соус вообще огонь!
Неплохо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед перекус второе

Вкусы: рыбный острый пикантный насыщенный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179968/]Котлеты рыбно-яичные[/url]
[url=/recipes/show/179968/][img]/data/cache/2023oct/25/47/3082217_63031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыбные котлеты у меня любят. Поэтому различные эксперименты на тему приветствуются. В этот раз с повышенным количеством белка за счет добавления яиц и нежным острым соусом из творожного сыра Хохланд и маринованного халапеньо. Очень неплохо поужинали, знаете ли!

Ингредиенты: Филе рыбное, Яйцо куриное, Отруби, Мед, Лук зеленый, Горчица, Сыр творожный, Перец чили, Сметана, Соль, Перец черный, Петрушка.
Тэги: ужин, обед, перекус, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты рыбно-яичные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/25/47/3082217_63031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты рыбно-яичные" title="Рецепт: Котлеты рыбно-яичные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбные котлеты у меня любят. Поэтому различные эксперименты на тему приветствуются. В этот раз с повышенным количеством белка за счет добавления яиц и нежным острым соусом из творожного сыра Хохланд и маринованного халапеньо. Очень неплохо поужинали, знаете ли!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты рыбно-яичные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179968/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты рыбно-яичные

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты рыбно-яичные»:

Филе рыбное Яйцо куриное Отруби Мед Лук зеленый Горчица Сыр творожный Перец чили Сметана Соль Перец черный Петрушка

Тэги: ужин, обед, перекус, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

265

Салат"Танец кувшинок"

172
265
22060

1273

Кростини с тартаром из сельди

226
1273
36082

954

Кунжутно-арахисовая халва

36
954
17376

Комментарии и отзывы

26 октября 2023 года Himbeeren #

И котлетки, и соус, и фото-супер!!

Беру на карандаш!

26 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Ай, спасибо, дорогая!

Бери, не пожалеешь!

26 октября 2023 года мисс #

Хорошие котлетки

26 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

25 октября 2023 года Людмила НК #

Оксана, я к рыбным котлетам неровно дышу, да и вааще любитель котлет. У тебя прям отменные получились!

25 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Так стараюсь же вся!

Мне белка надо побольше, вот и вытворяю два в одном. А то все с салом...
Спасибо, Людочка!

25 октября 2023 года Ксения40 #

Оксана, раздразнила меня на ночь глядя

Обожаю рыбные котлеты

Про мед в фарш взяла на заметку

25 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Аха, Ксюш, чуточку надо медку, оно хорошо будет.

Я котлеты делала дней 10 назад. Сейчас смотрю и сама облизываюсь...рыбку люблю...по омульку скучаюююю

26 октября 2023 года Ксения40 #

Омулек давно не видела у нас, да и цены на него сейчас

Меня тут недавно пелядью угостили, так расколоткой и съели

26 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Пелядь она тоже вкуснаааа!!! Особенно, когда такая свежая, что расколоткой... А тут Волга течёт, а рыбы толком нет.

25 октября 2023 года nadinhike #

Ксюшик, котлетки-то какие замечательные

Надо брать

25 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Надо, дорогая! На здоровье!

25 октября 2023 года leontina-2014 #

Хорошие котлетки, Оксана, и соус

Мёд добавлять в рыбный фарш для меня необычно, интересно.

25 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

Нюансы -наше все, ты ж знаешь. Мед в рыбный фарш -как раз вот оттенить вкус, немного, но хорошо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты рыбно-яичные

Ингредиенты для «Котлеты рыбно-яичные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты рыбно-яичные»:

Похожие рецепты

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Рыба "Мечта"

Дорада на подушке из помидоров в духовке

Лимонная камбала-гриль

Запеченный карп "Улыбка рыбака"

Тилапия с овощами под соусом "Бешамель"

Рыбное филе "Палтус на отдыхе"

Биточки из лосося с тыквой

Лакедра пряная жареная

Попробуйте приготовить вместе

Салат"Танец кувшинок"

Кростини с тартаром из сельди

Кунжутно-арахисовая халва

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!