• 27 октября 2023, 17:12
  • 3928

Толстые блины с ветчиной

Рецепт: Толстые блины с ветчиной

Очень сытные, вкусные блины, которые хороши как в теплом, так и в холодном виде. Поэтому их удобно брать с собой. Жареный лук придаёт очень интересный вкус, а ветчина ТМ "Индилайт" добавит сытость.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Толстые блины с ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3053.6 ккал
белки
136.5 г
жиры
176.3 г
углеводы
232.3 г
Порции
ккал
763.4 ккал
белки
34.1 г
жиры
44.1 г
углеводы
58.1 г
100 г блюда
ккал
187.3 ккал
белки
8.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
14.3 г

Рецепт «Толстые блины с ветчиной»:

  • Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.

  • Яйца взбить венчиком с тёплым кефиром. Добавить соль и муку.

  • В тщательно перемешенное тесто добавляем растительное масло, лук и соду, перемешиваем и больше не трогаем.

  • На разогретую сковороду наливаем тесто, оно должно хорошо растекаться, но не быть жидким.
    Выкладываем в центр ветчину и заливаем поверх тестом.
    Жарим на среднем огне до готовности.

  • Я жарила под крышкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Толстые блины с ветчиной
Рецепт: Толстые блины с ветчиной

Очень сытные, вкусные блины, которые хороши как в теплом, так и в холодном виде. Поэтому их удобно брать с собой. Жареный лук придаёт очень интересный вкус, а ветчина ТМ "Индилайт" добавит сытость.

Ингредиенты для «Толстые блины с ветчиной»:

Фотографии «Толстые блины с ветчиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Делала пол порции и без лука (его просто не оказалось дома). Для ускорения процесса делала маленькие тоненькие блинчики с ветчиной. Тесто отличное, ничего не рвалось, не прилипало и т.д. Дочке очень понравились и холодные и горячие. В следующий раз буду делать с луком.
Второй слой теста только на ветчину или на весь блин класть? спасибо)
Я на весь блин добавляла.
Здравствуйте! Как понять, что блины прожарились внутри? Не хочется их зажаривать до черноты.
Жарьте на слабом огне, потихонечку они дойдут до готовности.
Такие блины с припёком - просто объедение! Какой же необыкновенный вкус придаёт лук, очень мне всё понравилось и тесто и все добавки. Замечательные блины!
В тесто только добавила сахар (на полпорции 1ст. ложку и для цвета и для вкуса) и ветчину нарезала.
Оля, большущее спасибо за чудесный завтрак!
Спасибо большое да, казалось бы, просто обжареный лук, а так меняется итоговый вкус блюда!
Я, кстати, тоже хотела добавить сахар, но почему-то не добавила
Вкусно! Сытно! Необычно! Мне очень понравились! Пока ела, пыталась сформулировать как бы мне их кратко охарактеризовать в своей тетрадке, куда записываю понравившиеся с сайта рецепта. Думаю, напишу - мужские: основательные, очень сытные, без сантиментов (в отличие от сладких, тонких блинов - женских: лёгких, воздушных, мечтательных). Готовила половину нормы, а соды маханула как на целую. Поэтому блины получились загорелые, пышные, правда, потом немного опали. Соду просеивала, в блинам она вообще не чувствуется. Добавила в тесто 2 чайные ложки сахара для баланса вкуса. Подавала со сметаной.
Готовить буду ещё, порекомендую подругам.
Ольга, примите мою благодарность за чудесный рецепт
Спасибо огромное за такой подробный комментарий! Мне очень приятно, что блины пришлись по вкусу, они действительно необычные))
Сода гасится кислотой кефира, поэтому не должна чувствоваться в принципе
аппетитно
Олечка, очень сытные, интересные и вкусные блины! Никогда не добавляла в тесто жареный лук. Интересная технология. С благодарностью беру рецепт
Ой, лук даёт такой интересный привкус)) Для тех, кто его любит, конечно
Спасибо за внимание
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки