Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

leontina-2014Поваренок 5 уровня

29 октября 2023, 10:42
1227

Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью

Чудесный пирог-кекс, ароматный, с хрустинкой и приятным цитрусовым послевкусием. Сегодня у моей сестры Леонтины день рождения. Она любит грейпфруты и всё, что с ними связано. Уверена, будь она рядом - этот вкусный кекс ей бы понравился. А пока угощаю только виртуально. Леонтина, с днём рождения! Сестрёнка, спасибо тебе за то, что ты есть и за то, что даёшь эксплуатировать твоё имя :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Тесто

Полента кукурузная — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 1/2 стак.
Масло сливочное (растопить и остудить) — 150 г
Сахар — 1/2 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сок (свежевыжатый грейпфрутовый) — 1/3 стак.
Цедра грейпфрута — 1 ст. л.
Ванилин — 2 щепот.

Глазурь

Мак — 1/4 стак.
Сок (свежевыжатый грейпфрутовый) — 1/4 стак.
Сахарная пудра — 1 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4671.3 ккал	белки 89.9 г	жиры 286.7 г	углеводы 313.3 г
100 г блюда
ккал 307.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 18.9 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Подготовить продукты.
Включить духовку.
Форму 22 см в диаметре смазать маслом и присыпать мукой.
Грейпфрут хорошо помыть содой с щёткой.
Снять цедру тёркой, затем выжать сок.
Смешать муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, соль и поленту.
Отдельно смешать сок грейпфрута, цедру, яйца и масло.
Влить яично-масляную смесь в мучную и хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут, затем выложить тесто в форму.
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, проверить на готовность деревянной палочкой.
Остудить кекс на решётке.

Для глазури смешать все ингредиенты и полить остывший кекс.
Глазури получается очень много, количество точно можно уменьшить в 2 раза.

Дать глазури застыть около получаса.

Грейпфрут в пироге мало чувствуется, но оставляет приятное горьковатое послевкусие.
Приятного аппетита!

Рецепт из журнала Food & Wine

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: духовка гости

Вкусы: кукурузный сладкий маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180028/]Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью[/url]
[url=/recipes/show/180028/][img]/data/cache/2023oct/29/12/3083563_76359-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Чудесный пирог-кекс, ароматный, с хрустинкой и приятным цитрусовым послевкусием. 
Сегодня у моей сестры Леонтины день рождения. Она любит грейпфруты и всё, что с ними связано. Уверена, будь она рядом - этот вкусный кекс ей бы понравился. А пока угощаю только виртуально. Леонтина, с днём рождения! Сестрёнка, спасибо тебе за то, что ты есть и за то, что даёшь эксплуатировать твоё имя :)

Ингредиенты: Полента кукурузная, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Яйцо куриное, Сок, Цедра грейпфрута, Ванилин, Мак, Сахарная пудра.
Тэги: духовка, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/29/12/3083563_76359-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью" title="Рецепт: Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудесный пирог-кекс, ароматный, с хрустинкой и приятным цитрусовым послевкусием. 
Сегодня у моей сестры Леонтины день рождения. Она любит грейпфруты и всё, что с ними связано. Уверена, будь она рядом - этот вкусный кекс ей бы понравился. А пока угощаю только виртуально. Леонтина, с днём рождения! Сестрёнка, спасибо тебе за то, что ты есть и за то, что даёшь эксплуатировать твоё имя :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/20552">Цедра грейпфрута</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Полента кукурузная Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Сок Цедра грейпфрута Ванилин Мак Сахарная пудра

Тэги: духовка, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 октября 2023 года МурКатеринка #

Пушистый и ароматный кексик!

Сестрёнку с Днём Рождения!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо

29 октября 2023 года leon4ik2910 #

Благодарю за поздравления! Очень приятно! 💕

29 октября 2023 года gapcalova #

Интересная выпечка. Не менее интересно почему у вас сестрой такие разные имена Мария и Леонтина. С днем рождения именинницу!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Меня мама называла, её папа

проявил инициативу) сам записал
Спасибо, Лена

29 октября 2023 года Okoolina #

привлекательный кекс! Аппетитно!

С днём рождения сестру! Здоровья!!!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Наталья. Она прочитает, ей будет приятно.

29 октября 2023 года yugai ludmila65 #

С днем рождения, сестрёнку.

Кекс замечательный и глазурь интересная.

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое

29 октября 2023 года мисс #

Очень аппетитно

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка #

Мария, поздравляю сестру с Днём рождения! Какое интересное имя.

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Алла, сестра у меня тоже из Краснодара, а я в Питере, видимся раз в год

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка #

По нынешней жизни видеться раз в год - это хорошо.

29 октября 2023 года ИРепка #

Мария, чудесный кекс! Очень необычная, вкусная глазурь!

С благодарностью беру рецепт

Поздравляю Леонтину с Днём рождения! Пусть в её жизни будет всё, что делает её счастливой!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое, она всё прочитает, ей будет приятно

29 октября 2023 года СкарлеттО #

Очень аппетитный кекс, Маша, и интересная маковая глазурь!

Сестренку с днем рождения, какое редкое имя у неё!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью

Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Похожие рецепты

Пирог "Кофейный мак"

Кулебяка постная "Праздничная"

Яблочный пирог "Роза"

Пирог с абрикосами и творожной прослойкой

Маковый манник из микроволновки

Тыквенный пирог с творогом

Вак белиш

Пирог от кавказской пленницы

Картофельные пирожки под чечевичным соусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!