Предлагаю вам приготовить яркие и вкусные башмачки из слоеного теста с филе индейки и овощами. Их очень удобно взять с собой и на работу, и на учёбу. Получается полноценный сытный и сбалансированный перекус. Готовятся достаточно легко и быстро. Выглядят очень эффектно и аппетитно, а по своему внешнему виду так сильно напомнили мне символ Голландии - деревянные башмачки! В рецепте я использовала филе грудки индейки ТМ "Индилайт", но для приготовления вполне подойдёт и филе бедра индейки. Очень вам рекомендую!
VikulinaSПоваренок 2 уровня
- 6 ноября 2023, 13:54
- 1088
Слоёные башмачки с индейкой и овощами
Ингредиенты для «Слоёные башмачки с индейкой и овощами»:
- Индейка (Филе грудки индейки ТМ "Индилайт") — 500 г
- Лук красный — 1 шт
- Перец сладкий красный (Небольшой) — 1 шт
- Перец сладкий желтый (Небольшой) — 1 шт
- Оливки зеленые (Без косточки) — 80 г
- Маслины (Без косточки) — 80 г
- Петрушка (Несколько веточек зелени петрушки) — 1 пуч.
- Тесто слоеное дрожжевое (2 пласта) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое (Можно использовать рафинированное растительное) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Свежемолотый) — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3963.5 ккал |
белки
160.2 г |
жиры
242 г |
углеводы
273.6 г |
| Порции | |||
| ккал 330.3 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 15 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Слоёные башмачки с индейкой и овощами»:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите. Тесто разморозьте.
-
Филе индейки нарежьте на небольшие кусочки (всего должно получиться 12 шт). Приправьте солью, перцем и паприкой. Оставить промариноваться в течение 30 мин.
-
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Маслины и оливки откиньте на сито, дайте стечь рассолу и нарежьте кольцами. Зелень петрушки порубите. Красный и жёлтый перец нарежьте небольшими полосками. Разогрейте в сковороде 2 ст л оливкового масла. Слегка обжарьте лук. Затем, добавьте перец, оливки и маслины и протушите в течение 2-х минут. Немного посолите, приправьте перцем.
-
Тесто (2 пласта) раскатайте и разрежьте каждый пласт на 6 одинаковых квадратиков. В центр каждого квадрата по диагонали положите 1 кусочек грудки индейки. Сверху положите обжаренные овощи и рубленную зелень петрушки. Соедините два противоположных края каждого квадрата. Получаются вот такие конвертики-башмачки. Тесто смажьте взбитым яйцом. Уложите получившиеся башмачки на противень, застеланый пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 духовке 35-40 мин.
-
Подавать башмачки лучше тёплыми, но и в холодном виде они тоже очень вкусны. Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2023 года мисс #
7 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года Vishnja #
7 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года МурКатеринка #
6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года СкарлеттО #
6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года gapcalova #
6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года Людмила НК #
6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года leontina-2014 #
6 ноября 2023 года VikulinaS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: