Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

iren0511Поваренок 6 уровня

12 ноября 2023, 17:55
8214

Жареная капуста с мясом и сыром

Мои домашние обожают этот рецепт. Готовлю такую капусту очень давно. Попробуйте, может этот рецепт будет и у Вас в любимчиках. Для семейного ужина в промозглые осенние вечера очень отличное и уютное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареная капуста с мясом и сыром»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Свинина — 400 г
Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Рассол (Лучше всего капустный) — 70 мл
Соль
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1793.6 ккал	белки 106 г	жиры 131.3 г	углеводы 47.2 г
Порции
ккал 179.4 ккал	белки 10.6 г	жиры 13.1 г	углеводы 4.7 г
100 г блюда
ккал 111.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Жареная капуста с мясом и сыром»:

Мясо нарезать соломкой и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде.
К мясу добавить нарезанную капусту. Капусту обжарить. ЕЕ нужно довольно часто перемешивать. Она потеряла в объеме. Образуются первые поджарочки. Жареная капуста очень любит масло. В этот момент я добавляю рассол, что бы меньше масла добавлять при жарке. Крышка открыта. Огонь достаточно сильный. Жареная капуста любит внимание, ее нужно перемешивать часто. Блюдо вовсе не из серии - готовит себя само.
Жарить капусту нужно до момента, когда она станет мягкая, золотистая.
Добавляем приправы и соль, перемешиваем. Убавляем огонь.
Добавить плавленый сыр. Все интенсивно перемешать.
Огонь выключить. Готово.
Подавайте. Приятного аппетита. Отлично разогревается, вкусно и горячее и холодное.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед жарить

Вкусы: капустный мясной сливочный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180293/]Жареная капуста с мясом и сыром[/url]
[url=/recipes/show/180293/][img]/data/cache/2023nov/12/38/3089718_98663-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Мои домашние обожают этот рецепт. Готовлю такую капусту очень давно. Попробуйте, может этот рецепт будет и у Вас в любимчиках. Для семейного ужина в промозглые осенние вечера очень отличное и уютное блюдо.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Свинина, Сыр плавленый, Масло растительное, Рассол, Соль, Хмели-сунели, Перец черный.
Тэги: второе, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная капуста с мясом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/12/38/3089718_98663-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная капуста с мясом и сыром" title="Рецепт: Жареная капуста с мясом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мои домашние обожают этот рецепт. Готовлю такую капусту очень давно. Попробуйте, может этот рецепт будет и у Вас в любимчиках. Для семейного ужина в промозглые осенние вечера очень отличное и уютное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная капуста с мясом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180293/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная капуста с мясом и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареная капуста с мясом и сыром»:

Капуста белокочанная Свинина Сыр плавленый Масло растительное Рассол Соль Хмели-сунели Перец черный

Тэги: второе, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1875

Салат с кабачками "Трио"

63
1875
32483

944

Закуска из фасоли и сыра

55
944
13408

351

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

76
351
16637

Фотографии «Жареная капуста с мясом и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 сентября gwennn1000 #

Вкусная капуста, по ингридиентам все замечательно, но я её все таки дотушила под крышкой))) спасибо за идею!

12 сентября iren0511 # (автор рецепта)

огромное Вам спасибо за отзыв. Я рада, что понравилось!

22 декабря 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Очень насыщенное и вкусное блюдо. У меня сыр "Виола". Ирина, благодарю вас за прекрасный рецепт!

24 декабря 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту и такую симпатичную улику. Очень рада, что все понравилось. На здоровье.

21 декабря 2023 года Катерина32 #

+13

[+5]

Вкусно, просто и совсем незатейливо

Вместо свинины была курица, остальное по рецепту.

22 декабря 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за фотоулику.

Очень рада, что все понравилось. На здоровье!

27 ноября 2023 года sofa7 15 #

Обожаю жареную капусту с мясом. У меня вопрос: капуста свежая или квашеная? Такой рецепт меня удивил. Никогда не думала о добавлении сыра, а сейчас хочу попробовать. Нужно пойти и купить мясо.

27 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Свежая капуста, но я иногда к ней добавляю и квашеную в момент добавления рассола - получается очень вкусно.

19 ноября 2023 года superlaky #

вопрос по рецепту

А кислота рассола не замедлит приготовление капусты? Т.е. уже обжаренная капуста внутри еще сыровата, хрусткая, добавить туда рассол - и скорость ее приготовления затормозится (аналогия - готовишь щи и кислые томаты добавляешь с последнюю очередь чтобы потом часами задубевшие капусту и картофель не варить). Мясо, как понимаю, нарезается из заранее замаринованного из другого рецепта?

20 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Капуста ужаривается довольно долгое время. Если жидкости не добавить немножко, придется масла лить порядком. Хочется жирность убавить. Мне с рассолом очень нравится, но вы можете другой жидкости долить по вкусу. Мясо можно замаринованное, а можно и свежее. Смотря, что в доме есть. С замаринованным на мой взгляд лучше получается.

16 ноября 2023 года миранда-муся #

[+1]

Жирновато! Приготовила! Мне конечно лука наверное не хватило!

16 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

По фото судя, она у Вас не дожаренная получилась и мясо бледненькое. Рецепт конечно не низкокалорийный, но жирность от качества мяса зависит. Если свинина жирная была, конечно будет жирновато.

16 ноября 2023 года миранда-муся #

Муж слопал! Спасибо!

15 ноября 2023 года dlatehktopishet #

Отличный рецепт! Всё просто и незатейливо, взяла себе, иду за капустой))) Благодарю)))

15 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за добрые слова! Буду рада, если пригодится!

14 ноября 2023 года Бумер-2 #

iren0511 , У Вас бенефис однако.
Спасибо, порадовали! В ближайшее время опробую оба рецепта. Оба удобны для приготовления ужина после работы.

14 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за добрые слова! Капуста готовится подольше, чем паста. Буду рада, если пригодятся рецепты!

14 ноября 2023 года Татьяна-Маришка #

Ну очень интересный рецепт, но есть один вопросик- нет рассола от капусты, чем можно заменить? просто водой? или подскажете чего интересного? спасибо

14 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Добрый день. Любой рассол подойдет (от помидор и огурцов тоже).

14 ноября 2023 года ssnegireva44 #

СПАСИБООООООО!!!!!!!

14 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание!

13 ноября 2023 года jannasimf #

Аппетитная капусточка!

13 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Жанна, огромное спасибо за добрые слова!

13 ноября 2023 года Сурик #

И здесь у тебя, Ириш, очень вкусно! Великолепный рецепт!

13 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное!

13 ноября 2023 года Мама Механика #

Ммм... Попробую-ка и я капустку такую приготовить.
Спасибо, Ириночка, за рецепт

13 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова! Буду рада, если понравится.

13 ноября 2023 года мисс #

Отличная капуста

13 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Светлана, огромное спасибо!

12 ноября 2023 года leontina-2014 #

Отличная капуста, сочетание с мясом и сыром безпроигрышное

Аппетитно

12 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова!

12 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

Мне нравится такая капустка, с сыром ещё нежнее.

12 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо за добрые слова!

12 ноября 2023 года ИРепка #

Ирочка, представляю как это вкусно!

Благодарю за рецепт, приготовлю

12 ноября 2023 года iren0511 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо! Буду рада, если понравится мой любимчик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная капуста с мясом и сыром

Ингредиенты для «Жареная капуста с мясом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная капуста с мясом и сыром»:

Похожие рецепты

Перец фаршированный вегетарианский

Овощной рис

Овощной кугель с крабовыми палочками

Картофельные котлеты с ветчиной "Студенческие"

Картофель с грибами и перцем

Картофельный гратен в сливочно–горчичном соусе

Тыква по-гречески

Салатный цикорий с ветчиной под сырным соусом

Курино-овощные корзинки

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кабачками "Трио"

Закуска из фасоли и сыра

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

Фотографии «Жареная капуста с мясом и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!