Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

VishnjaПоваренок 7 уровня

14 ноября 2023, 23:42
1083

Винегрет из овощей и фруктов

Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» за 1971 год, было очень интересно приготовить и попробовать такой винегрет. Для ознакомления с первоисточником добавлю фото.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Винегрет из овощей и фруктов»:

Огурец (малосольный или солёный) — 1 шт
Морковь (варёная) — 1 шт
Картофель (варёный, 3-4 шт.) — 3 шт
Петрушка (свежая, 30-50 г) — 30 г
Горошек зеленый — 50 г
Майонез — 120 мл
Яблоко — 1 шт
Груша — 1 шт
Мандарин — 1 шт
Сахар (или по вкусу) — 1 щепот.
Соль (или по вкусу) — 2 щепот.
Лимон (сок) — 0.5 шт
Листья салата / Салат (30-50 г) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1404.4 ккал	белки 17 г	жиры 82.8 г	углеводы 148.5 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 6.3 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Винегрет из овощей и фруктов»:

Продукты для приготовления.
В рецепте ещё апельсин использовался, но я ограничилась мандаринами.
Морковь и картофель (в мундире) отварить заранее и остудить. Перед приготовлением очистить. Яблоко, грушу, огурец вымыть и очистить.
Всё нарезать тонкими ломтиками.
Все нарезанные продукты поместить в миску.
Добавить зелёный горошек и нарезанную зелень петрушки.
Перед подачей на стол продукты слегка посолить и посыпать сахаром.
Добавить лимонный сок и майонез. Перемешать.
Фото из книги, начало текста
И продолжение на другой странице

На блюдо поместить салатные листья, на них выложить винегрет и
украсить дольками мандарина. Можно дольки оставить целыми, а можно
разрезать на части. Тонкая нарезка всех составляющих очень гармонично
соединяет общий вкус салата.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин салат

Вкусы: овощной фруктовый цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180333/]Винегрет из овощей и фруктов[/url]
[url=/recipes/show/180333/][img]/data/cache/2023nov/14/21/3090621_76422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» за 1971 год, было очень интересно приготовить и попробовать такой винегрет. Для ознакомления с первоисточником добавлю фото.

Ингредиенты: Огурец, Морковь, Картофель, Петрушка, Горошек зеленый, Майонез, Яблоко, Груша, Мандарин, Сахар, Соль, Лимон, Листья салата.
Тэги: обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Винегрет из овощей и фруктов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/14/21/3090621_76422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Винегрет из овощей и фруктов" title="Рецепт: Винегрет из овощей и фруктов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» за 1971 год, было очень интересно приготовить и попробовать такой винегрет. Для ознакомления с первоисточником добавлю фото.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Винегрет из овощей и фруктов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180333/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Винегрет из овощей и фруктов

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Винегрет из овощей и фруктов»:

Огурец Морковь Картофель Петрушка Горошек зеленый Майонез Яблоко Груша Мандарин Сахар Соль Лимон Листья салата

Тэги: обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1052

Салат "Банановый"

224
1052
75352

605

Куриные бедрышки с сыром

102
605
47001

129

Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц

58
129
13648

Комментарии и отзывы

16 ноября 2023 года nadinhike #

Преинтересный винегрет и шибко с аппетитом, Любочка

17 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Да, такой интересный вариант нашёлся, вот сразу и делюсь!

Надюша, благодарю тебя!

17 ноября 2023 года nadinhike #

Замечательная книга - здОрово и здорОво

15 ноября 2023 года МурКатеринка #

Ого, что-то новенькое!

Сплошная польза!

15 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Катюша, благодарю тебя за оценку и внимание!

15 ноября 2023 года galacomzone-2018 #

Очень солнечный салат! Я тоже люблю старые книги, очень интересно приготовить и представить, что ели тогда, давно

15 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Галина, благодарю!

Да, интересно узнавать такие вот рецепты, с новым вкусом из привычных продуктов.

15 ноября 2023 года СкарлеттО #

Какой нарядный винегрет, Люба!

15 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Оля, благодарю за оценку рецепта, очень приятно!

15 ноября 2023 года ИРепка #

Любушка, очень интересный рецепт. Будем пробовать! С благодарностью беру в КК.

15 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Ириша, благодарю тебя за приятный отзыв

и внимание к рецепту!

По этой книге ещё парочку рецептов добавлю.

15 ноября 2023 года ИРепка #

Отлично, будем ждать

15 ноября 2023 года мисс #

Ярко, вкусно, полезно

15 ноября 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Свелтана, спасибо большое за оценку рецепта!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Винегрет из овощей и фруктов

Ингредиенты для «Винегрет из овощей и фруктов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Винегрет из овощей и фруктов»:

Похожие рецепты

Баклажаны "Китайка"

Салат "Осенние дары"

Салат с зеленым луком

Сельдерей "по-корейски"

Салат из зелёного горошка

Салат "Весенние витамины"

Зеленый салат с сырными фрикадельками

Теплый деревенский салат

Салат с нутом и тунцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Банановый"

Куриные бедрышки с сыром

Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!