Интересные капкейки в вафельных стаканчиках – это изумительный, нежный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Их удивительный вид, напоминающий мороженое в стаканчике мгновенно привлекает внимание, благодаря этому десерт называют мороженое, которое не тает.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 22 ноября 2023, 0:37
- 4643
Капкейки в вафельных стаканчиках "Нетающее мороженое"
Ингредиенты для «Капкейки в вафельных стаканчиках "Нетающее мороженое"»:
Тесто для капкейков:
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар — 90 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Для крема:
- Сыр творожный (в рукаве ТМ "Хохланд") — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Ванилин — 1 г
Для начинки:
- Джем (у меня малиновый, можно любой)
Дополнительно:
- Вафельные трубочки (стаканчики) — 10 шт
- Посыпка кондитерская
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3350.7 ккал |
белки
63.3 г |
жиры
220.2 г |
углеводы
283.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Капкейки в вафельных стаканчиках "Нетающее мороженое"»:
-
В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
-
Затем по одному добавьте куриные яйца, хорошо взбивая каждое из них.
-
Просеянную пшеничную муку смешайте с разрыхлителем теста и добавьте к маслено-яичной смеси, влейте молоко. Все хорошо перемешайте.
-
Заполните вафельные стаканчики наполовину тестом и выпекайте при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.
-
Остудите готовые капкейки и в середине каждого, проделайте отверстие (это я делаю выемкой для удаления сердцевины у яблок).
-
Заполните отверстие капкейков малиновым джемом.
-
Теперь приготовим крем для капкейков из творожного сыра ТМ "Хохланд". Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, ванилином, добавьте творожный сыр.
-
Переложите готовый крем в кулинарный мешок.
-
Отсадить кремовую "шапочку" из творожного крема на капкейки и украсьте кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2023 года Нина-супербабушка #
А я говорю, мол, да, есть немного, но я всегда была с чудинкой.
А, потом, когда поняли, был шок. Но, понравилось всем.
За стаканчиками специально езжу в специализированный магазин для кондитеров. Не всегда бывают. Вот рожки всегда есть, а стаканчики - редко.
2 декабря 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
27 ноября 2023 года Kuss #
27 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
26 ноября 2023 года ssnegireva44 #
26 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
26 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
24 ноября 2023 года gapcalova #
24 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2023 года Лорхен #
23 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2023 года МурКатеринка #
23 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2023 года nadinhike #
23 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года jannasimf #
23 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года kamornikovalarisa #
23 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
Или можно кусать и кушать его как часть десерта?
Да, вы можете кусать и кушать вафельные стаканчики, вместе с десертом.
22 ноября 2023 года Sladkoejca #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года Sladkoejca #
22 ноября 2023 года СкарлеттО #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года специалист # (модератор)
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года inna_2107 #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года ИРепка #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года Мария По #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года Мария По #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года Okoolina #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года мисс #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 ноября 2023 года tatabilga-2015 #
22 ноября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: