Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

puma86sПоваренок 2 уровня

22 ноября 2023, 18:03
11082

Кацудон

На сайте есть один рецепт данного блюда, но мой отличается от него. Всегда подаю с рисом, неимоверная вкуснятина. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Кацудон»:

Свинина — 600 г
Лук репчатый (Крупные) — 2 шт
Яйцо куриное (На кляр и заливку) — 5 шт
Мука пшеничная / Мука (На обвалку) — 5 ст. л.
Масло растительное — 8-10 ст. л.
Соевый соус — 100 мл
Сахар (У меня соевый соус сладкий, я не добавляла сахар.) — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3524.7 ккал	белки 151.7 г	жиры 262.4 г	углеводы 143.2 г
Порции
ккал 440.6 ккал	белки 19 г	жиры 32.8 г	углеводы 17.9 г
100 г блюда
ккал 251.8 ккал	белки 10.8 г	жиры 18.7 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Кацудон»:

Свинину нарезать на небольшие медальоны. Я беру вырезку, не отбиваю, так как мясо очень нежное. если брать другую часть, то медальоны нужно отбить.
Посолить и поперчить по вкусу. Дать немного пропитаться.
Взбить яйца, обмакнуть кусочки мяса, обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Огонь средний
Пока обжаривается мясо, порезать полукольцами лук и обжарить до мягкости, залить лук соевым соусом, пару минут потушить и выложить в соус с луком обжаренное мясо и аккуратно перемешать. Залить остатками яйца и накрыть крышкой
Как только яйца "схватятся" Кацудон готов. Посыпалю зелёным луком. Кушайте на здоровье.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: соевый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180454/]Кацудон[/url]
[url=/recipes/show/180454/][img]/data/cache/2023nov/22/02/3093430_63758-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
На сайте есть один рецепт данного блюда, но мой отличается от него. Всегда подаю с рисом, неимоверная вкуснятина. Попробуйте.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Соевый соус, Сахар, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кацудон
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/22/02/3093430_63758-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кацудон" title="Рецепт: Кацудон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть один рецепт данного блюда, но мой отличается от него. Всегда подаю с рисом, неимоверная вкуснятина. Попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кацудон»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180454/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кацудон

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Кацудон»:

Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соевый соус Сахар Соль Перец черный

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

108

Фотографии «Кацудон» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 октября Гали-28 #

+13

[+5]

Вкусно,что и говорить

С удовольствием умолотили сковородочку.
Спасибо большое

13 мая Сивцова Наталья #

[+5]

мясо получилось нежное, ароматное, сочное

очень понравилось

на гарнир была толченка

спасибо за рецепт

2 апреля helena1961 #

+18

[+5]

Мясо быстро прожарилось, получилось сытно и вкусно. Спасибо за рецепт. Интересно, откуда такое необычное название у блюда.

6 апреля puma86s # (автор рецепта)

Это популярное японское блюдо, конечно а Российской версии она немного изменена, но принцип тот же, свиная отбивная в яйце, с овощами и рисом

20 января Ната 69 #

+14

[+5]

Очень вкусное мясо,у меня была вырезка.Спасибо за рецепт!

13 февраля puma86s # (автор рецепта)

10 января xoxlova1972 #

+14

[+5]

Вкусное и аппетитное мясо получилось, готовила по рецепту, только мясо выложила сверху на лук и залила яйцами. Благодарю за отличный рецепт!

20 января puma86s # (автор рецепта)

9 января MineyKa #

+18

[+5]

Отличный рецепт и прекрасно вкусное блюдо! Готовится быстро и без особых хлопот. У меня свиной окорок, куски отбивала.
Благодарю!

20 января puma86s # (автор рецепта)

13 декабря 2023 года Сурик #

+21

[+5]

И я пришла с отчетом! Очень вкусно, ароматно и без хлопот! Лучок в соевом соусе такой вкусный! Спасибо большое за рецепт!

13 декабря 2023 года puma86s # (автор рецепта)

? отлично, рада, что пришлось Вам по вкусу

5 декабря 2023 года Ал-нка 39 #

+11

[+5]

Очень понравился рецепт. Просто, быстро, вкусно. У меня свиная шея. Большое спасибо!

7 декабря 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Добрый день! Супер, с шеей очень вкусно, я тоже так делала. А вообще хоть с чем можно экспериментировать

3 декабря 2023 года Antonina9 #

Интересный рецепт, готовила и думала будет как омлет, но на омлет не похоже, лук с соевым соусом здесь основную роль играет

Готовить быстро и не сложно, но для меня совсем не хлопотно - это когда и гарнир и мясо готовится в одной посуде почти без моего участия : а тут все-таки в 3-х

Большое спасибо за рецепт, буду иногда готовить

3 декабря 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Добрый день! Две посудины потребуется) в одной рис, в другой мясо) готовьте чаще, действительно очень вкусно ??

3 декабря 2023 года Antonina9 #

1 декабря 2023 года Светланка g980 #

+20

[+5]

Приготовила на обед блюдо. Мясо - говядина, порезала тонко, быстро обжарила. В итоге мясо нежное, мягкое. Понравилось очень! Вкусно, сытно, быстро. По минимуму подвергать обработке продукты - это моё) Спасибо Вам огромное! Буду готовить с удовольствием!

3 декабря 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Здорово! Рада, что пришлось вам по вкусу)

29 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+5]

Я сразу поняла, ещё по описанию, что мне это должно понравиться. Но не думала, что настолько!
Это очень и очень вкусно!!! Оригинально, аппетитно. Сладковатый лук в соевом соусе, нежное мясо, яйца тоже пропитались и ароматом и вкусом. У меня был просто свиной окорок, нарезала тонкими ломтиками и ещё отбила.
Чудесный рецепт.
Огромное спасибо!

30 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что вам понравилось

24 ноября 2023 года ssnegireva44 #

Интересно, вкусно, спасибо!

30 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста, и приятного аппетита

24 ноября 2023 года amarugin #

вопрос по рецепту

очень интересный рецепт, особенно по ингредиентам. обязательно попробую ! А с чем связано название? Извините за безграмотность, чья или какого народа ?

24 ноября 2023 года Milenka0303 #

Кацудон — мясное блюдо европейско-японской кухни. Мясо используют свинину или курицу.

30 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

↑Ответ для amarugin

Я нашла этот рецепт под таким названием на просторах интернета, а вот что выдает Википедия) :Мясное блюдо европейско-японской кухни, самая популярная разновидность домбури.

Одна порция включает в себя миску риса и хорошо прожаренную свиную котлету-отбивную. Котлета может быть предварительно окунута в яйцо, либо полита соусом после приготовления. Также в блюдо могут добавляться овощи и различные специи. Википедия

24 ноября 2023 года ROMA_N #

Однозначно в закладки! Уверен очень вкусно! Спасибо!

30 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Пробуйте, обязательно должно понравится

23 ноября 2023 года oksana ivanova1972 #

Грибочков добавить?

23 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Добрый день! Не пробовала...вопрос, в каком виде и на каком этапе?))) но мне кажется и без грибочков довольно-таки полноценное блюдо. Можно сказать отбивные с рисом.

23 ноября 2023 года мисс #

Очень аппетитно

23 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

И на вкус

22 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

Интересное блюдо. В моём вкусе. Обязательно приготовлю.
Спасибо

23 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Приятного аппетита?

22 ноября 2023 года lamer #

Очень аппетитно!!!!

22 ноября 2023 года puma86s # (автор рецепта)

Попробуйте, очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кацудон

Ингредиенты для «Кацудон»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кацудон»:

Похожие рецепты

Мясо по-домашнему

Свинина с картофелем и овощами

Мясо в сухарях

Запеченное мясо в фольге, с картофелем

Свинина в соусе "Анкл Бенс"

Свиные ножки "Загорелые копытца"

Запеченная свинина с грибами и помидорами

Свиная рулька в тёмном пиве

Картофель с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вкусно поиграем"

Форшмак

Лимонный крем-мусс

Фотографии «Кацудон» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!