Невероятно нежный, тающий чизкейк с легкой кофейно-ореховой ноткой в необычной подаче приятно удивит гостей, при этом его приготовление не займет много времени и сил
- 25 ноября 2023, 16:24
- 1116
Кофейно-ореховый чизкейк в рожке
Ингредиенты для «Кофейно-ореховый чизкейк в рожке»:
- Сливки (33%) — 400 мл
- Сыр творожный — 500 г
- Сахар — 7 ст. л.
- Кофе натуральный (крепкий) — 100 мл
- Желатин (у меня это количество было рассчитано на 0,5 л жидкости) — 10 г
- Фундук — 70 г
- Вафельные трубочки (вафельные рожки) — 12 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3630.1 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
279.3 г |
углеводы
196.2 г |
Порции | |||
ккал 302.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 16.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 318.4 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Кофейно-ореховый чизкейк в рожке»:
-
Фундук обжарить на сухой сковороде
-
Сварить крепкий кофе, растворить в нем сахар и полностью остудить.
Убрать с фундука коричневую шелуху и измельчить в блендере до состояния пасты -
В большую миску выложить творожный сыр
-
Сливки взбить до мягких пиков
-
В сыр выложить фундучную пасту и смешать со взбитыми сливками
-
Желатин растворить в кофе согласно инструкции
-
В сырно-сливочную смесь при постоянном помешивании тонкой струйкой влить желатиновый раствор и хорошо перемешать
-
Рожки установить вертикально и наполнить получившимся чизкейком
-
Убрать в холодильник до застывания. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 ноября 2023 года mamaliza #
27 ноября 2023 года milovar luck # (автор рецепта)
26 ноября 2023 года ИРепка #
26 ноября 2023 года milovar luck # (автор рецепта)
26 ноября 2023 года мисс #
26 ноября 2023 года milovar luck # (автор рецепта)
26 ноября 2023 года Ксения40 #
26 ноября 2023 года milovar luck # (автор рецепта)
25 ноября 2023 года МурКатеринка #
26 ноября 2023 года milovar luck # (автор рецепта)
25 ноября 2023 года СкарлеттО #
26 ноября 2023 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: